家庭速配餐
出版社:第1版 (2004年1月1日)
出版日期:2005-1-1
ISBN:9787501941780
作者:蔡季芳
页数:84页
内容概要
蔡季芳昵称阿芳，又称菜妈妈，台湾省台南市人。1997年10月创立“菜妈妈烹饪工作室”，致力推动社区烹饪教学。著有《10分钟上菜》、《1个人吃》、《做孩子爱吃的菜》、《陪孩子做点心》等畅销食谱作品。
书籍目录
小家庭篇 速配早餐 蔬菜马拉糕速配早餐 蔬菜马拉糕·鲔鱼蛋卷 可丽饼速配早餐 可丽饼·牛奶红茶 香葱咖喱面包速配早餐 香葱咖喱面包·火腿洋葱汤 速配晚餐 香嫩牛肉速配晚餐 珍珠蒸蛋·针菇肉丝汤·香嫩牛肉·塔香海瓜子 烧鳗烹蛋速配晚餐 葱烧九结肠·山药炒毛豆·甘蓝肉片汤·烧鳗烹蛋 椰汁虾速配晚餐 青蒜豆荚·白玉蚝油生菜·椰汁虾·薏米猪腱煲·白片猪腱 五香子排速配晚餐 虾皮爆芹菜·糖醋菜花羹·四物炖鱼汤·麻辣红白·五香子排 越式咖喱鸡火锅速配晚餐三代同堂篇[爷爷奶奶+爸爸妈妈+小孩] 速配早餐 葱油饼速配早餐 葱油饼·酱油黑豆浆 和风速配早餐 和风沙拉·咸鱼饭团·洋葱味噌汤 素面速配早餐 健康素羹面·甘露卤豆腐·素拌豆芽 南瓜糙米粥速配早餐 南瓜糙米粥·菜心蒸肉·酱油蛋包·酱蚬仔·辣炒萝卜缨 速配晚餐 麻香烤鱼速配晚餐 麻香烤鱼·菠菜牛肉汤·虾香芋泥·见丝银萝 软前镶豆腐速配晚餐 鱼圆香芹·干烧旗鱼·蟹腿冬瓜羹·软煎镶豆腐 香酥肉速配晚餐 香酥肉·田园油菜·老卤泡菜·家乡烤（麦夫）·青蒜鲜鱼汤 菠萝蒸鱼速配晚餐 菠萝蒸鱼·口蘑滑蛋·藕片凤爪汤·燥香卤味·烫拌青蔬全家欢喜篇
作者简介
本书内容有蔬菜马拉糕速配早餐、蔬菜马拉糕·鲔鱼蛋卷、可丽饼速配早餐、可丽饼·牛奶红茶、香葱咖喱面包速配早餐、香葱咖喱面包·火腿洋葱汤、香嫩牛肉速配晚餐、珍珠蒸蛋·针菇肉丝汤·香嫩牛肉·塔香海瓜子、烧鳗烹蛋速配晚餐、葱烧九结肠·山药炒毛豆·甘蓝肉片汤·烧鳗烹蛋、椰汁虾速配晚餐等。
图书封面
发布书评
精彩短评 (总计13条)
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图片很漂亮.是全彩页的.喜欢.食谱也不错. -
是全彩的 -
是台湾的作者，很多食材以及烹饪方法对我们来说都比较陌生。图片倒是很大，但是菜品看着都不诱人。而且不明白为什么只要是汤都要用锅来盛着照相。是这样显得比较多么？看着就没食欲，更别提做了。 -
内容一般书很旧了是二手的 -
随便翻了下，有些后悔了。。。 -
图片非常漂亮，搭配合理，看着又健康又美味，很有食欲，但是图大字大，所以内容就少了点。 -
小家庭篇速配早餐蔬菜马拉糕速配早餐蔬菜马拉糕·鲔鱼蛋卷可丽饼速配早餐可丽饼·牛奶红茶香葱咖喱面包速配早餐香葱咖喱面包·火腿洋葱汤速配晚餐香嫩牛肉速配晚餐珍珠蒸蛋·针菇肉丝汤·香嫩牛肉·塔香海瓜子烧鳗烹蛋速配晚餐葱烧九结肠·山药炒毛豆·甘蓝肉片汤·烧鳗烹蛋椰汁虾速配晚餐青蒜豆荚·白玉蚝油生菜·椰汁虾·薏米猪腱煲·白片猪腱五香子排速配晚餐虾皮爆芹菜·糖醋菜花羹·四物炖鱼汤·麻辣红白·五香子排越式咖喱鸡火锅速配晚餐三代同堂篇[爷爷奶奶+爸爸妈妈+小孩]速配早餐葱油饼速配早餐葱油饼·酱油黑豆浆和风速配早餐和风沙拉·咸鱼饭团·洋葱味噌汤素面速配早餐健康素羹面·甘露卤豆腐·素拌豆芽南瓜糙米粥速配早餐南瓜糙米粥·菜心蒸肉·酱油蛋包·酱蚬仔·辣炒萝卜缨速配晚餐麻香烤鱼速配晚餐麻香烤鱼·菠菜牛肉汤·虾香芋泥·见丝银萝软前镶豆腐速配晚餐鱼圆香芹·干烧旗鱼·蟹腿冬瓜羹·软煎镶豆腐香酥肉速配晚餐香酥肉·田园油菜·老卤泡菜·家乡烤（麦夫）·青蒜鲜鱼汤菠萝蒸鱼速配晚餐菠萝蒸鱼·口蘑滑蛋·藕片凤爪汤·燥香卤味·烫拌青蔬全家欢喜篇 -
仔细的看了这本书，觉得没有多大用处，好失望。本以为，可以为忙碌的工作带来一些帮助，可是看过后，真正能做来吃的没有几样菜，尤其不适合北方人，好多海鲜，有些我们这买都买不到。建议南方人看看吧，北方人就算了。 -
看了一下书，感觉还可以，不过由于在学校，所以暂时没有什么机会去做菜 -
正版，不错，有兴趣的厨房书， -
简单,实用 -
质量很好，女儿很喜欢，下回还会来买的，谢谢。 -
没拿到之前特别期待 但是收到以后一直也都没有按照什么的内容 做过 嘿嘿 图片好像还不错