菌草栽培香菇

书籍目录

一、概述（一）菌草栽培香菇的由来与有关定义（二）香菇菌草栽培的历史背景（三）香菇人工栽培简况（四）菌草栽培香菇的优点二、香菇生活条件（一）营养（二）温度（三）水分（四）光照（五）空气（六）酸碱度（pH）三、常用菌草与菌草人工栽培（一）常用菌草（二）菌草人工栽培（三）菌草加工四、菌种生产（一）主要设备（二）菌种生产（三）菌种保藏五、菌草栽培香菇技术（一）菌草栽培香菇生产工艺（二）菌草熟料栽培香菇（三）香菇室外菌草周年栽培（四）发酵法栽培和生料栽培六、香菇的加工与贮藏（一）加工（二）分级与贮藏

作者简介

本书着重介绍了菌草栽培香菇的原理和具体方法。内容包括：香菇生活条件、常用菌草与菌草人工栽培、菌种生产、菌草栽培香菇技术等。

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