出版社:浙江人民美术出版社
出版日期:2013-8
ISBN:9787534035319
作者:鲍山
页数:494页
内容概要
鲍山，字符则，号在斋，明万历、天启间安徽歙县人，二十岁左右曾入太学，后“益厌嚣尘，思离脱”，乃离京还乡，万历三十八年后隐居黄山白龙潭山，自称“香林山人”。
作者简介
《野菜博录》该书共三卷，由明代鲍山所汇辑而成。该书分上、中、下三卷，其中上、中两卷为草部，下卷为木部，共著录草本430余种，为明代晚出二精良的考订野菜名物并注明性味食法的植物图谱类著作。本书共500页，150千字。