《慢生活 慢美好》章节试读

《慢生活 慢美好》的笔记-第21页 - 第一章 慢一点，活在当下

为了享受森林，你得花些时间。为了过生活，你更得花些时间。吃下东西，排出粪便，躺下，照顾菜园，散步，和孩子玩一玩，与爱人温存，睡着，和朋友聊天，读一点书，欣赏音乐，打扫卫生，工作，然后收拾好它们，进浴池泡一泡。慢慢吃，慢慢爱，慢慢生活。没有赶着抄近道，真是太好了——能让人这样想的人生，真是太好了。
今天很忙 所以
慢慢地走吧
秋日阳光洒落地面的声音
但愿 我能听到

《慢生活 慢美好》的笔记-第84页 - 把“好事情”和“喜欢做的事情”联系起来

用中村的话说，
“公平贸易”的目标是这样的：
它不仅追求着“发展中国家”和“发达国家”、生产者和消费者之间的公平性，同时也追求着人类与其它生物、现代人与后世子孙关系的公平性。

《慢生活 慢美好》的笔记-第201页 - 第十章 慢身体，慢慢爱［2 “清洁志向”将自己与他者隔离起来］

所谓发达国家的人们，似乎多少都有些洁癖。而且，人们也常常将卫生习惯的推广方法或进展程度，当做衡量某个社会文明发展高度的指标。体现在抗生素、消毒剂、杀菌剂滥用上的“消灭细菌”思想，简直可以称作现代文明共通的特征了。即便如此，其中开始于日本20世纪90年代的“抗菌”热潮，仍然算是相当突出的。
生物学家藤田纮一郎的专业方向是微生物研究。他指出，体现在抗菌用品上的洁癖主义，已经在现代日本中引发了一系列深刻的问题。
“连电器产品，家庭日用品，文具，合成纤维制品都成了‘抗菌制品’的嘉年华。只要拧开水龙头……就能得到高浓度的氯，它是一种‘强力灭菌剂’。在洗衣服的时候，人们会用到次氯酸钠之类的漂白剂，这又是一种强力的灭菌剂。小孩子一旦给裤子弄上了‘粑粑’，主妇们就会马上拿出甲苯酚（克利沙尔，cresol）消毒，然后再用阳性皂加以清洗。……失去正常菌群的皮肤，毕定会遭受来自外部病原体的侵袭。如此一来，蜱虫等抗原就更易进入人体，也更易引发特异反应性皮炎。就连那些看起来‘很恶心’的生物——一直以来被我们百般厌恶的寄生虫，其实也是为我们抑制花粉症，及特异反应性皮炎等病症发作的‘共生虫’。”［《共生的意义论》］

《慢生活 慢美好》的笔记-第101页 - 第五章 花时间——『动作』与『停留』［3 速度病——“停留”、“共生”的衰退］

“重要之事”与“琐事”的对立，就是经济学上所说“生产时间”与“再生产时间”的对立。在这种情况下，处于劣势的后者被前者步步紧逼，而我们所看到的，就是再生产时间被逼到角落的惨状。我们向“再生产”的大筐里一股脑投入了各种活动。游乐、爱好、照顾孩子、学习、护理病人、拉家常、祈祷、成长、衰老、与朋友们交往、恋爱、散步、冥想、休息……花在这些事上的时间，都不能算做“符合经济学”的“生产时间”。；因此，它们只能被当成“杂务”而已。
可是从根本上来说的话，所谓的人生，难道不正是由这些“杂务”累积而成的吗？

《慢生活 慢美好》的笔记-第102页 - 第五章 花时间——【动作】与【停留】

本来，人生就是漫长的——它需要花掉不少时间。而且，我们也不得不把时间花费在它身上。仔仔细细地，安安稳稳地，悠然自得地。请您以自己的步调，去花掉这些时间吧。
好吧
将数字 抛弃
将钟表 抛却
将明天 抛却
光明啊
请在田野里 种上星星吧

《慢生活 慢美好》的笔记-第80页 - 第四章 把『好事情』和『喜欢做的事情』联系起来——慢商业的可能性［2 瑞典式慢科学和慢技术］

现在，每周都有3000种新的化学物质被发明、生产出来，纪录（此处疑为译者笔误，应为记录）在美国的数据银行（Data Bank）中。不过，如果要对其中某种化学物质进行筛查，以证明其是否对人体有害，是否能起到环境荷尔蒙作用的话，则需要花掉一两年时间。这样一来，要将数量如此庞大的化学物质一一求证，显然是不可能的。那么，我们应当如何是好呢？藤村介绍了两种不同的解决办法。其中一种，是日本人经常采取的方式：“某种东西的害处必须先经过科学证明、受到法律禁止，然后人们才极不情愿地选择放弃。”而另外一种，则是瑞典式的做法：“人们当然不会去做那些已经得到证实的坏事情。不仅如此，只要无法证明它是好的，人们就不会去做。”
日本和中国不愧是一衣带水的好邻居，对很多事物上的看法都一样。对化学物质使用的看法自然也是如此默契的一致。

《慢生活 慢美好》的笔记-第18页

紧盯着问题不放，为它奔忙的我们，反而忽略了最重要的“生活”本身，不是么？

《慢生活 慢美好》的笔记-第215页

我们现在之所以能够生存，是因为借助了各种各样人的力量。让人们彼此间补足自己所不能完成的部分，这才是家庭或共同体本来的存在意义。

《慢生活 慢美好》的笔记-第127页

所谓竞争，就是你追我赶地奔向同一个终点。如果没有竞争健全的社会就难以形成——不知不觉间，我们将其当成了真理。

《慢生活 慢美好》的笔记-第11页

仅仅为守护大地而战是不够的，还有比这更重要的事，那就是享受它。

《慢生活 慢美好》的笔记-第14页 - 第一章 慢一点，活在当下［2 “现在才没有闲工夫做那个！”的“现在”］

中村说我们的现代社会是“准备社会”。在这个社会中，人们永远忙着为未来做准备。胎儿接受胎教，是为出生后的时光做准备。幼儿为了进一个好的幼儿园做着准备，然后幼儿园的孩子们还得为进一个好学校做准备。小学生忙着为进入重点中学做准备，中学生忙着备考重点高中，高中生则忙着备考重点大学。考进一所好的大学，是为了找份好的工作；而一份好的工作，是能让自己有个幸福的晚年，并且让自己的孩子们可以接受良好的教育，也是为了让他们找份好工作而做的准备——孩子的好工作，自然能让家长的养老生活过得更舒服一点。
“现在”，仿佛是个无时无刻不被预约挂号塞满的牙医诊所。
“预约社会”，与“保险社会”相辅相成。我们这个现代社会，也可以称作“保险社会”。养老保险、公积金、银行的零存整取业务等等，在这种广义的“保险”制度下，我们一点点的削薄着“现在”。然后，我们把这些从“现在”压榨出来的部分收集起来，试图用它购买我们的未来。这和生命保险相似——家人的未来，会因为自己生命的结束而得到保障。意外伤害保险、火灾保险等等，我们设法假定出所有可能发生的灾难，然后准备各种保险，以期待自己到时候能够应付这些灾难。我们假定出丢掉胳膊丢掉腿，甚至丢掉生命的自己的未来，再把身体的一个个部位，包括生命的本身，都分别打上一个个价码。

《慢生活 慢美好》的笔记-第8页

慢悠悠地走，慢到可以闻到路边的花香。

《慢生活 慢美好》的笔记-第44页 - 第二章 慢食——通过食物，让我们重新探讨自己与世界的关系［4 慢食运动和反全球化运动］

在欧美，反对派们把转基因食品称作“科学怪物食品”（Frankenfood）。不过从根本上讲，食品的“怪物化”现象，正是为了应对主张“更快、更简单、大量生产、大量流通、大量消费”的“大量经济”需求才产生的。也就是说，“快节奏生活”才是导致食品怪物化的罪魁祸首。在“科学怪鱼”、“科学怪鸡”之后，也许紧接着就会出现被科学技术改造的人类。难道你还没有看见人类怪物化的苗头吗？可以更快地长大，以更高效率发育的孩子们。他们会更早地脱掉尿布，更早地开始走路，更简单地记住各种知识，更快地变成大人。他们是“科学怪小孩”。
几十年前杀虫剂大力推广的时候，主流观点对杀虫剂是个什么反应，现在的人再一听杀虫剂又是个什么反应？
几十年前没法证明明确有害的东西，几十年后的现在呢？谁能、谁敢保证转基因的泛滥在几十年后，不会被我们的后代骂个狗血淋头？