扶桑闲话
出版日期:2016-6-1
ISBN:9787218105521
作者:万景路
页数:250页
内容概要
万景路
专栏作者、自由撰稿人。1963年生人，1989年赴日定居后，为数家华文报刊撰写散文、随笔十余年。无意名利，唯求在感悟异文化的同时，倘能为欲了解日本的诸君贡献一点绵薄微力，娱己娱人，则殊为幸甚。
媒体评论或名人推荐：
他是我酒友，也是文友，喝多了两人对着夸。他热爱生活，活得有滋有味。比我小得多，却人称万爷……景路虽然在日本的报纸上写了十几年，还是第一次在国内结集。为什么现今才出版呢？因应时代。——李长声
书籍目录
• 序：你不必懂日本 / 1
第一辑 风土篇
• 震后的日本狗 / 3
• 日本人的另类南京情结 / 6
• 岛国苔情 / 10
• 野生男根 / 14
• 东京初雪 / 18
• 嘚嘚几句鸟居 / 21
• 岁寒三友在东瀛 / 24
• 惊诧卡娃伊 / 27
• 艺妓与艺伎 / 30
• 赏秃樱背后的认真 / 33
第二辑 世相篇
• 灰色日本人 / 39
• 新年伊始的我慢 / 42
• 生即无憾 死亦淡然 / 45
• 生命不息 恋母不止 / 49
• 生活就像一出戏 / 53
• 畸形的耻文化 / 57
• 窥与覗 / 61
• 寂寞的站台 / 65
• 谁是最可怜的人 / 69
第三辑 饮食篇
• 煮杂了的杂煮 / 77
• 日本咖啡未成道 / 80
• 立吞烧鸟 / 84
• 中日韩筷子趣事 / 87
• 纳豆今昔 / 92
• 闲话吃相 / 96
• 即席料理 / 101
• 脍炙已无 只剩人口 / 106
• 闲谈清酒 / 110
• 杨枝•牙签•妻用事 / 114
第四辑 文化宗教篇
• 犬吠如诉 / 121
• 今村昌平的勇气 / 124
• 鹿鸣馆与文明开化 / 128
• 初心《国家的品格》 / 131
• 征露丸与正露丸 / 135
• 正宗日本刀 / 138
• 日本王八你快点走 / 143
• 和的精神构造 / 147
• 剖腹挺瘆人 / 152
• 也说日本人的无责任体系 / 158
• 无常使日本人从容 / 163
• 阴翳之美的副作用 / 168
第五辑 习俗篇
• 露出有传承 / 175
• 相亲的一衣带水 / 179
• 村八分与欺辱文化 / 182
• 堂堂“夜这” / 186
• 夏祭祭啥 / 191
• 兜裆布古今 / 194
• 宝船乘客有点乱 / 198
• 稻妻•结•自然观 / 202
• 疯狂的杂鱼寝 / 205
• 秃眉•黑牙•白粉脸 / 209
• 绘马•御守•御签的神佛习合 / 213
第六辑 文化比较篇
• 郁达夫幸福的眼疾 / 219
• 看日本人说同文同种 / 223
• 青出于蓝而胜于蓝 / 227
• 水户偕乐园的中国元素 / 231
• 中体西用与和魂洋才 / 235
• 日本认识的沉重 / 239
• 白氏风流 / 244
• 名人眼中的日本女人 / 247
• 枫桥物哀 / 251
• 进口阿倍仲麻吕 / 255
作者简介
万景路侨居日本二十余年，文章见诸报刊十余年，可谓写日本的行家里手。本书从风土、世相、饮食、文化、习俗、中日文化等比较入手，文字不乏辛辣、嬉笑调侃间见出作者对日本文化的细腻体察和深刻认识。
《扶桑闲话》为“日知豆文丛”中的一本。
“日知豆文丛”介绍
对于邻国日本，友好不易、理解更难。虽然两国的文化交流源远流长，但我们面对日本时，仍存在“思维短路”。近代以来，不少文人名士一再推崇“日知”的重要性，本文丛也由此而来。文丛作者皆侨居日本多年，他们对日本的观察是在场式的、直接的，试图钻到日本文化的深层机理中去寻求真相。
在日本的出版物中存在超小型本，称为“豆本”，本文丛名中的“豆”字便由此而来。希冀读者在这如豆的光影中，看到作者的日本观、天下观。
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精彩书评 (总计4条)
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梁实秋先生在《记日本之饮食店》中谈到，日本饮食店种类甚为详尽，与现在流行叫法些许不同，不过还是可以揣测一二。◆日本料理屋 饭皆米饭，菜多鱼虾，酒多为日本酒，重喝不重吃，菜多生冷，味多甜，为纯粹之日本风。◆牛鸟屋 饭皆米饭，菜为牛肉片、鸡片、鱼片等，皆以生者进，佐以酱油、白糖、副食物为大葱、豆腐、干粉，由客人自己动手下锅。◆便当屋 卖米饭及简单之冷菜。◆寿司屋 卖团成长圆形之冷饭，副食物为紫菜、咸菜、生鱼片、煮虾片、炒鸡蛋片，裹于饭团内，或附着于其外。◆汁粉屋 以豆沙与年糕同煮，和以白糖，名曰“汁粉”。又以各种水菜与年糕同煮，和以酱油，名曰“杂煮”，兼卖各种黏点心。◆铭酒屋 卖各种酒与冷菜，重喝不重吃。◆茶屋卖 茶与点心、水果，有时亦兼寿司，野外有之，市内繁华之地无有。虹桥附近日韩居民甚多，各式各样的日本料理也是星罗棋布，不过以生冷居多，平日里只能浅尝辄止，去的比较多的餐馆类型，是虽未有点名却互有交集的日式“烧鸟屋”。打牙祭去的仙霞路某店，店面不大，花样甚多，看厨师技艺，洪荒之力，俯首可见，随意追加，吃烧烤，喝饮料，可以聊八卦，侃大山，想到万景路先生绘声绘色的描述，妙哉妙哉，爱为记之。“烧鸟，就是我们的烤鸡肉串，不过烧鸟店不仅仅烤鸡肉串，牛肉串猪肉串甚至鸡屁股串鸡软骨串大葱青椒什么都烤。下班后，三两好友钻进站前略有脏兮兮的烧鸟店，一边歪脖龇牙地吃着厨师即席炭火烤就的各种烤串，一边喝着扎啤骂领导，倒着实是不错的享受。”（万景路《扶桑闲话·即席料理》）烧鸟屋卖的烤串一般都不长，两三块小肉串在一起，小巧精致，量看似不多，但几轮下来也颇为裹腹。小店中多粗粝碗碟，青釉着色，凹凸不平，看上去简单的很，不过呈上烤物，相比常见的洁白光滑的碟盏，平添家常温馨可靠平易的萦绕，不知是否与万景路先生提到的日本“秃樱”情节有关。走出烧鸟屋的时候，夜已阑珊。想到学生时代，班里有个北方来的爽朗妹子，总是带着大家“走，散学了，撸串去”，那个号召力当年在年级里面也是数一数二的。那时候的撸串环境肯定没有现在的文静整洁，品种也就牛羊肉为主，马路牙子随意搭的小棚子就是一家小店。折叠桌子，塑料凳子，三五好友，围圆撸串，熊烈烤火，说是烤肉，其实烤人，烤肉滋滋，大汗淋漓，边烤边吃，边说边笑。看着老板夫妇，“来来来，羊肉串喽，烤羊肉串喽”，大似旧戏中角色未出场先唱一句，官僚未上堂先咳嗽三声，已成时流惯例。悠悠时光流转，曾经的中学现在也转为国际学校，同学伙伴也各奔东西，好久未见。诸位好友，雁字回时，愿别来无恙。 -
说说日本那点事儿《扶桑闲话》为“日知豆文丛”中的一本，就是在让国人更好的了解我们的邻国日本。这本书的作者万景路万先生，侨居日本二十余年，文章见诸报刊十余年，可谓写日本的行家里手。本书从风土、世相、饮食、文化、习俗、中日文化等比较入手，文字不乏辛辣、嬉笑调侃间见出作者对日本文化的细腻体察和深刻认识。作为一个中国人，提起日本总是怀揣着矛盾又复杂的心情，这个许许多多文化源自我们的国度，却用抗日战争带给了我们沉痛的记忆，这些痛苦的记忆让我们至今都不愿意、也不能够去原谅日本。今时今日，我们开始通过网络、书籍、明星越来越能够看到日本的变化，那些细致且方便轻巧的电子产品更是充斥着我们日常生活，但对于日本历史、文化我们顶多只是肤浅的了解一些皮毛，那些深藏在历史人性深处的东西，我们知道的太少太少。更好的了解日本，其实才是我们真正该做的事情，通过这本《扶桑闲话》我们终于可以更深入的了解日本，更深入的思考日本如今的发展带给启示。万先生的这本书真的很有趣，在这里你不仅能看到已经知道的日本，也能明白更深层次的日本，那些我们不明白不理解的东西，都能找到答案。在风土篇里，我们看到了日本人对狗的重视，对南京不一样的情结，也有日本对于自然和美的热爱。日本人对苔藓、岁寒三友、初雪、樱花的欣赏中，是一种细致而敏感的观察力，这些从古至今构成了日本人独特的“物哀”文化和独特的审美，当我们都开始追寻日本去欣赏樱花的美丽时，对于源于我们的岁寒三友我们是否冷落了太久太久呢。于是日本的文化篇和文化比较篇，就更加吸引我的注意力。当看到众多的中国文化传入日本，被其更好的保存下来之后，更多的是一些悲哀。作者从这些日本保留的文化中看出了中国文化的危机，也看出了日本人的复杂和矛盾，他们接受了我国的文化、接收了西方文化、也接收了东西方各国神佛，他们可以将这些别人的东西保存下来，甚至青出于蓝而胜于蓝，也能让各路神佛和平共处，这些矛盾的个性让日本融合了各方文化，却也形成了自己独特的适合自己的秩序。除却文化，习俗篇、世相篇和饮食篇，应该能够满足每个读者的关注点，作者在这些方面都挑选了一些很有特点的事情进行描述，语言也生动有趣，却又不浮躁，从中我们都能看到深刻的思考和历史的考证。看日本人现在的生活，通过作者的描述我们看到了一群灰色的日本人，此刻我们才明白电视上日本对于许多历史问题的说辞是什么意思，他们这种圆滑、推卸责任的做法都是有历史原因的，这份日本人生活中的“暧昧”，也让他们过得格外辛苦。书中还有一些令人哭笑不得的日本习俗，让人看了叹为观止，却不想他们却是怡然自得，历史神话都成了他们的借口，所以说日本人有些时候真是无耻的大大方方。看到万先生所说日本对于中国历史和文化的了解，日本书店关于中国的书籍之多之详细，总会有点危机意识，我们的年轻人现在开始哈韩哈日，但对于他们历史文化的理解真的让人担忧，看看真实的日本吧，好的我们可以借鉴，坏的我们也要明白，作者虽然在闲话扶桑，但内容却一点也不等闲。 -
《扶桑闲话》，一部了解日本日常文化的小书，篇幅不大，开本亦小，但内容却是近年来认知日本文化的“干货”。通过这部小书，看到了日本人的风土人情、人生观、饮食等等。 作者万景路，在日本生活已有20余载，对日本文化颇有了解，撰写散文、随笔十余年。写本书的意义在于为想要了解日本的人献出自己的力量，而本书也真正做到了认识日本的文化。内容上，书中分为六章，约62篇小文，对风土、人生观、饮食、文化等方面进行细致的讲述，如在饮食一章中，介绍日本清酒。描写了日本清酒的文化、历史，制作工艺以及饮用的方式，虽然文字不多，短短的几页，却把日本清酒的精粹展现出来。写作风格上，作者语言风趣、短小精悍，又与中国古代文化相结合的方式，使得文章通俗易懂又耐读，句句都是“干货”。 日本与中国有着不解的历史渊源。排除战争的因素外，日本的早期文化也来自于中国。习俗篇中，《相亲的一衣带水》展示了日本与中国早期婚姻的相似。中国古代和江户时代的日本过去相亲，男女当事人一般是不能见面的，男方父母看中女方，则由媒人牵线搭桥，一切由父母长亲包办婚姻，两国都属于一夫多妻制，所以在娶亲纳妾方面相同。时至今日，中日在婚姻方面仍然相似，婚姻机构、电视相亲节目，两国都出现过，真的是“一衣带水”。饮食篇的《中日韩筷子趣事》看到四国古代的亲密关系。筷子源于中国，日本与韩国、朝鲜也依然使用着筷子，在筷子的使用忌讳上，四国都不可以敲筷子，韩国则不能端碗，怕惹来“要饭的”或“乞丐”之祸。 虽然日本文化源于中国，但是日本是一个有思想并敢于吸收外界文化的国家，在日本的成长史中不难看到日本吸收了中国、西方国家好的因素并未自己改变而所用。文化比较篇里，《青出于蓝而胜于蓝》中清楚地解释了日本文化的形成，虽然中华文明与西方文明都灌输给日本，可是日本并没有完全接受两者，而是找到“一个适度的距离”，凭借单一民族的特点吸收文化的精髓。 日本人有着特有的生死观，给我留下了深刻的印象。在《生死无憾，死亦淡然》中，著名记者金子桑英年早逝，整个后事都由他本人安排好，甚至为了葬礼热闹还放了生前录制的各种节目。日本人看淡生死，外国人也许很难理解，但是了解日本国家处在地震带的地理环境，人死对“宴离秽土，欣求净土”的宗教追求，古代日本武士们的武士道精神以及国花樱花的开放谢落象征，就对日本的生死观不足为奇了。 《扶桑闲话》，不带有偏见的，客观的看待日本日常文化，让更多的人了解日本是怎样的国家。
精彩短评 (总计11条)
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智识和文笔实在都不高明 -
内容还是有点意思，文笔也不赖，不过作者到底怎么回事，像是怕谁骂他不爱国似的，对日本一路讲一路踩，坏处当然得叫坏，但就连人家的好处也评价为“附庸风雅”、“日本人活得真累”、“大和民族的演戏模式”。我说这位兄台，这么瞧不上日本，干脆回天朝来可好？ -
对日本的二三事又多了一些了解，哈日贬日，不如先知日，了解才有发言权。闲暇看这本书不失为一种消遣~ -
非常喜欢，把日本人日常生活，文化都讲述出来了，干货一本 -
莫名就能挤兑日本人的不只是中国人，嗯，还挺有意思。 -
因为里面讲到纳豆和清酒就借来看。上海的平成屋还有我存着的清酒。 -
作者挤兑日本人挤兑得很逮劲~~~ -
深入浅出，对日本多了一些了解，但是读来“酸酸”的。
文中提到的众多旅日人物以及著作倒是勾起了我的兴趣。 -
吐槽太过，就有点小家子气了。封面好看。 -
吐槽大过天 -
行文不高明，文字处处可见对日本的嫌弃，那为何侨居日本二十年呢，似乎文章隐含的“爱国”情怀能保证政治正确似的。