这样养育孩子最健康
出版社:浙江科学技术出版社
出版日期:2009-7
ISBN:9787534136252
作者:姜淑惠
页数:221页
章节摘录
插图：孕育下一代怀孕是胎儿寻找净地的旅程养生新观念养儿的目的并非防老，生育也不是在尽职责。养育孩子是成年人对家庭、社会、人类、天地的一种回馈，一种承前启后——代代相传、绵延不尽的传承与生命的再学习。养生是“保养生命”，养生观的建立，不是仅属于中老年人的专利品。狭义地说，养生的范畴包括人之初至人之终；广义地说，它指无始无终的无限生机。因此“孩子养生”，可谓奠基一生，犹如根苗健硕，然后才能果实累累。今日生物界多以基因来延续生命，但心智成熟的基因是什么?我想，“观念”是人类心智成长最好的DNA。以摄取好的、正确无谬的观念，作为植入的优质基因，重组身心，为21世纪的健康努力。所以，我借化繁为简、精辟扼要的另类观察与破解方法，表达出对孩子养生由衷的关怀。
前言
二十多年前我立志学医，17年前正式展开行医之路，10年前我离开大学讲台，转而以社会大众作为医学教育的对象。由于医务工作的转型，结识了更多的朋友及患者，发现他们都在寻找“教人正确饮食的医师”、“专治怪病的医师”……此后询问如何从饮食、生活及心理方面来改善染患的重病，或预防方法的人，也就更多了。我以能真诚实践及承担“真正的医者”为荣，以能助人度过困境为己任。我感到欣慰的是，愈来愈多民众觉醒且了解“治疗疾病”与“痊愈健康”是截然不同的；生病与排毒看似相同也很不一样。大家开始有了直面自己病痛的勇气与康复的决心，更重要的是——发现并体验到“痊愈”的原动力——竟然来自于自己，大家不再迷信药物，不再依赖医师、抱怨护士。原来“自然清净的饮食”十“良好的生活态度”十“丰沛的生命关怀”，三合一的健康模式就是最好的健康保险。当我累积了更多健康痊愈的病例后，这些生活中、生命里的见证与铁则，使我架构“健康之道”更具远景、更为恢弘、更有希望。
后记
童子童心无限愉悦 一视同岁 犹记我还是个实习医师时，在儿科看诊，一位妈妈带着一个四五岁大的孩子来看病。孩子百般不愿，母亲告知，医师不会打针、不会开药，给予种种保证，他依旧不愿意，细问其故，孩子说：“她那么小，怎么会是医师呢？”我只是感到汗颜，却不解其意。 多年后，我与孩子们相处的机会愈来愈多，诸如登山涉水、望月观星、儿童断食、五台朝圣等。另一方面病童就医也在增加。不只一次、两次，有无数次，孩子们告诉我，他们心目中的姜医师就是个小孩子，跟他们一样大。 回首这才猛然领悟，昔日那不愿就诊的孩子，所见到的姜医师是一个与他一样大的孩子啊！或5岁、或3岁……视童如师这些年来工作性质的转变，使我结识许多新朋友——孩童。他们都成为我学习的老师。学习他们所绽放的特质——天真、童趣、直率、真心、无邪思、无污染……这些全然属于天性中最真实的一面。这些也都是我本有却消失已久的珍宝。所以与孩童共处，感到格外喜悦，没有压力、没有负担，自然荡涤多年的尘垢，得以重返早已遗失的童年时光。还他健康生病会教人成长，尤其是孩子病了。我与病童接触愈多愈深后，愈发感到生命潜能是不分年岁、不可限量的。面对病童，我更尽心竭力以“还他健康”来期许，配合最自然的饮食与医疗方式，康复他脆弱无助的身体。每每在他们身体康复后，内心也格外成熟与感恩。他们从病痛中康复，成为许多人的好榜样，带来新希望。 感恩孩子 我之所以能成为医师，是因为有了病人。 你之所以能成为父母，是因为有了孩子。 他之所以能成为老师，是因为有了学生。 从期待孩子的来临，到养育长成，何其希望我们每一位参与新生命成长的父母、家人、老师、社会大众，都能珍惜、尊重，善待这种经验。从孩子日日夜夜的成长中，也感激他们协助我们一起成长，眼前一切新的改变，皆因有了“孩子”的加入。 恩宠使命 这本书得以顺利撰写完成，是因为有许多善心善举的灌注，自己除了满心感恩之外，没有任何更好的词语来表达所承受的恩宠。新书即将问世，也象征“新生命”的诞生。他的出生是无数大众的期待，我们至诚祝福“他”，将能惠及更多需要的生命，这原本就是“他”的使命。 我虽没有孩子，但通过撰写书稿，举办讲座、断食营等每每都像是“生命孕育”的经历，其实我也拥有许多孩子。 我称孩子为“童子”，童子童心童言语，童子者，菩萨也。何其有幸，我常与童子为伴，恒与菩萨把臂同游，真是无限愉悦自在也。 写于2000年岁末礁溪断食营
内容概要
姜淑惠，1956年生，“中国医药学院”中医系、医学研究所硕士班毕业。“中央研究院”从事生物医学研究所细胞免疫学，及预防医学研究所中药免疫功能研究。拥有中、西医执照资格，并广泛涉猎欧洲、印度及中国西藏医学，学识背景扎实丰富。
从小即十分景仰史怀哲，9岁的时候，母亲罹患癌症病逝，更影响了她日后行医时认真、慈善，与病患感同身受的态度。苦口婆心的她，不断倡导正确的健康观。她认为疾病与饮食有密切的关系，尤其饮食是一辈子的事，每个人都应该好好认识周遭的食物，重视“吃的效率”。
她不仅兢兢业业在学术领域钻研，更长期研读各类人文典籍，希望在深入探讨生命科学之后，人类未来的生活会更加幸福美满。
曾任中国台湾省立桃园医院主治医师，目前任职台中澄清医院，并经常往返于美国、新西兰、澳大利亚、新加坡等地举办大型的健康讲座。此外，还在台中成立“健康之道”中心，作为落实预防医学及培训志愿者的基地。她是一位主张素食、生食、断食饮食改革，尊重生命，以人为本，非常具有环保概念的医生。她深信医生的使命在于教育、指导及咨询；医生最极至的境界，就是做好预防医学的工作。
书籍目录
总序——活在无病无痛的健康世纪
自序——为孩子打造终身幸福健康
健康的开始
向孩子学习
孕育下一代
怀孕是胎儿寻找净地的旅程
养生新观念
生产好？避孕好？
真心向大地发出信息
迎接有生机的宝宝
坐月子，健康美丽更自在
为什么女人要坐月子？
也不可忽视小产
改变一下心理角色
排净恶露，保护子宫
最佳的抗忧郁良方
哺乳对孩子与母亲最好
喝母乳，母子均安
母乳有灵性
有些妈妈不愿意喂母乳的原因
优质哺乳
喝母乳的孩子善解人意
母子连心也连奶
孩子的故事
与众不同的一天（产前篇）
加入生机妈妈的行列（产后篇）
孩子的抵抗力
有完备的免疫系统，才不会生病
免疫细胞分析
自然免疫力的形成
记忆力最强的细胞
三大防卫屏障
认识发烧
白细胞在新兵训练
应当警觉的发烧
应有的正确观念
处理原则
孩子的故事
最长的发烧——我把重大伤病卡换成生命的绿卡
疫苗接种
什么是预防注射？
另类观点
预防注射可能会发生的问题
良好的生活环境是根本之道
预防针与小儿发烧都有正面意义
沙宾先生的故事
疫苗制造的过程
更深一层的思考
孩童期常见的疾病
感冒与流感
婴儿玫瑰疹
四季感染——再见肠病毒、入秋四虎下山来
医生怕治咳——腺病毒
最好的药就是不用吃药（认识自限性疾病）
滥用药物，欲盖弥彰，酿成大祸
好医师在哪里？
孩子的故事
脆弱宝宝—血管瘤的改善
摆脱恼人的过敏与先天性疾病
新世纪儿童的饮食观
做孩子健康的舵手
孩子的故事
过敏三郎—鼻炎、气喘、异位性皮肤炎
终于放下10年沉疴
十余年来的回忆
在屋顶种菜的妈妈
过敏儿的蜕变一陈妈妈的喜事
转机
饮食习惯取决于幼时
一口咀嚼次
化暴力为祥和
饮食改革、立竿见影
孩子的故事
肾脏病儿的春天
多为孩子把把关——肥胖儿不是一天造成的
胖小孩的健康危机
肥胖儿容易有慢性疾病
克服孩子肥胖的困扰
健康的减肥食品
基因作物的隐忧
快乐健康孩子的六大指标——吃喝拉撒睡玩
玩——玩乐是孩子生活的中心
孩童养生
后记——童子童心无限愉悦
编辑推荐
《这样吃最健康2:这样养育孩子最健康》看点1. 《这样吃最健康》系列台湾累积印刷达146次，《这样吃最健康2:这样养育孩子最健康》台湾17次印刷2. 真正的健康之道，就是全方位提升生命的能量 3. 健康快乐儿童的六大指标＋养育四原则（养性、养正、养志、养德）4. 《这样吃最健康》系列之一《这样吃最健康》台湾78次印刷，荣登2009年4月北京新华书店保健养生类 第1名，王府井、中关村畅销书榜第2名，当当24小时榜 第1名，卓越畅销书榜第2名
作者简介
《这样吃最健康2:这样养育孩子最健康》内容为：怀孕是胎儿寻找净地的一个旅程，孕育新生命是一种极为喜悦、自然、期待、幸福的滋味只要依照清净健康的饮食法，规律地生活，以及远离环境中的毒害，产妇及孩子都能双双互利。如果能让孩子多接触真善美的书籍、图画及音乐，带着他们到大自然走走、玩耍、观察，就能让孩子们的身心得到好的发展。生命带给我们美丽的希望，以这样的方式，我们辛劳的耕耘，绝不会枉费。
《这样吃最健康2:这样养育孩子最健康》内容包括：
产妇坐月子及baby的健康饮食
各阶段孩子的喂养食谱
孩子常见疾病及发烧如何处理
如何让孩子更有抵抗力
孩子排毒时应注意的事项
小孩身心照顾六大指标——吃喝拉撒睡玩
新养生观，从小建立
小儿疾病痊愈案例，真实记录
这几年，姜医师倡导饮食改革，有许多家庭纷纷响应。有些新婚或结婚数年的夫妻，经过体质改善之后所孕育的小宝宝，我们称之为“生机宝宝”。
这些孩子的特质是：性格好、慧黠、温驯、活泼。他们作息规律、极少生病、幸福快乐；长大读书后，在学校也有很好的表现。时常在姜医师的周围会看到这群聪明可爱的小孩。
重视孩子的养生，就是在奠基他的一生，仿佛拥有健硕的根苗般，然后才能结下累累的果实。
生命可贵也可敬，祝福天下的小幼苗平安健康，快快乐乐地长大！
图书封面
发布书评
精彩书评 (总计2条)
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书写的很不错 就是各章有写不够深入 ,但看过后还是很长知识的.有些例子虽然我不能做到:1让吃三宝粉,五谷粉.2坐月子还不让吃鸡蛋\牛奶\肉,这些家里的老人们就不让.3孩子发烧可以刮痧,这个技术性太强.灌肠更是不忍心下手.但看看还是很好的,比如姜医生说的:"孩子像蒸笼,每几个月就发烧,腹泻或发疹,流鼻涕.蒸发一次,身体就茁壮一回.只有耐得住这种身体改变,不随便施以退烧药,抗生素或激素,才能让孩子自然成长,进而发展完整的免疫抵抗力系统."我就很认同.还有很多很多知识可以学到.总之书不错 -
作者：慈意做为姜医师的读者已有好多年。当我第一次读到《这样养育孩子最健康》这本书时, 内心的感动是难以言诠的。我知道姜医师把全部精力与生命奉献在广大的病者身上，不仅在诊疗病患时做到如亲如子，以全方位的角度来评估治疗方案，也以积极的态度来鼓励病人参与到自我疗愈的康复工程中来。在现今，医-病关系受功利条件影响的情况日益严重，犹如以稻草来做大楼地基铺垫而就的危房，她一贯的慈悲精神，显得异常地坚固可贵。她的治病风格犹如治学，不仅追本溯源地直抵疾病根源，更以科学家的实证方法去观察，寻觅出影响身体的各种可能因素，透过医生与患者携手共学地去调整身体，改变心理状态，从而臻至健康的人生。由于遗传科学的跃进与基因研究的深化，越来越多的成果显示着：生儿育女不仅仅只是完成传宗接代的任务，还体现着亲子间生命真实延续的神圣感。循着这种认真而深入的探究引领，这本书不像时下的计生宣传, 单单从婚前健康检查，遗传筛检来呼吁；更提出：夫妻双方身心净化是孕前的重心；对两人扮演的多重角色的认知与其相应的职责理解，也是准备的内涵之一。由于夫妻先在身心方面净化自己，就能使受精卵的品质相对良好；接下来妻子在怀胎的过程中，也需尽可能地创造清净的着床与发育环境，并维持心理舒畅平和，辅以高效益的清净饮食（排除光有空热量但没有营养的食品），如此也就可以确保胎儿的身心健康。姜医师还提出了现代女性容易忽略的坐月子及为了怕麻烦而选择牛奶喂养的种种弊端，重新分析了为什么要做月子及如何做月子的详细要点，也从营养、免疫、感情、经济等层面提出母乳喂养对宝宝成长的身心裨益，本段落后面也穿插有多位妈妈从过来人的角度予新手妈妈的真情分享，很具参考价值。接下来，本书又从幼儿抚育需注意的部分，提出“有完备的免疫系统，才不会生病”，“认识发烧”，“疫苗接种”，“孩童期常见疾病”等课题。将正确的观念透过求诊病童被传统医学头痛医头，脚痛医脚的治标观点所折磨的惨痛教训，进而深入厘清大众对于发烧、感染、流行性疾病等常见问题的错误知见，重新让读者建立自体免疫系统形成与自我康复能力间的紧密关联。书中，姜医师不忘以她多年指导病人以饮食做为疗愈环节的观点，提出《新世纪儿童的饮食观》。这种真知灼见的倡议，如果能广获大众的信受奉行，我相信，对于国民素质的增进及医保费用的大幅降低必有很大助益。小女今年13岁，她自2岁起随我们茹素至今，我们也亲身见证着孩子素食对健康的重要，她的成长情形及身体素质都非常好。如果略去聪慧，专注力等不可计量的评估；对比在流感好发季节，她往往能比同班同学更易幸免，且平时的精力与爆发力也非常好。我由于多年素食，对于姜医师书中提到的大多数观点都深有体会，但在《快乐健康孩子的六大指标》及《孩童养生》两个篇章里，我读到了亟需与家有幼儿的家长们分享的重要内容。一般来说新手父母常常将孩子的教育“托”给电视机或电脑，久而久之，养成了孩子注意力不集中，行为散漫的后遗症而不自知。科技生活里的三电，不仅影响了家庭氛围，也牵引着孩子身心健康的走向。如果父母在幼儿智力与人格发展的黄金时期，摒弃三电，亲力亲为地带领孩子走向自然，走向经典，往往能为孩子的美好人生垫定稳固的基础；否则，在好动斗狠的内容熏习及声光强烈的刺激下，孩子可能被带往危险的境地。姜医师建议在童蒙的养性期与养正期，家长们的教育方针应各有侧重，不要以为孩子还小，以后再教还来得及；殊不知，”三岁看大“，错过了童蒙时期的教养，将来的导正就会事倍而功半，为人父母者不可不慎。我期待《这样养育孩子最健康》的出版，给许多新婚朋友更多的启发，也给新手父母更多指引，更能给幼儿家长更多的支持。孩子是民族的幼苗，我们要辅以枝木，令其健康茁壮，将来形成树荫，遮蔽家园，造福人群，利益众生。书评作者介绍：慈意，营销管理硕士,主修理念营销，现任国内知名素食餐饮企业副总经理。
精彩短评 (总计28条)
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一句话可以概括这本书，就是吃素。 -
孕育新生命其实是一种极为喜悦、自然、期待、幸福的滋味。 书中详细的告诉我们，只要依照清净健康的饮食法、规律的生活，以及远离环境中的毒害，让孩子多接触有益身心的书籍、音乐、图画，带他们到大自然去活动、玩耍、观察，就会让孩子们的身心得到很好的成长。 孕育生命带给我们美丽的希望，这样的方式，让我们辛劳的耕耘，绝不会枉费，内容包括： 产妇及baby的自然饮食法、各阶段孩子的餵养法、孩子常见疾病及发烧的处理、小儿排毒情形如何等等 -
姜医师的书很赞，重新学习饮食~ -
最近看了许多健康饮食的书，这本书是和作者的另一本书一起买的。两本书都感觉不是太能接受。书中提到的“健康饮食”简单的说先要不吃肉食，然后不吃蛋、乳制品只吃素，吃生食，最后还要断食。其实我觉得书中一些观点和方法是值得鉴戒的，比如关于酸碱体质的问题等。但印象深刻的是书里的两个例子把作者的观点神话了，感觉很令人反感。 -
姜医师的一套书，我都买了，她的理念听说在台湾很有名。国内的《这样吃最健康》也很热销，其实后面这几本也挺不错的推荐大家看看 -
以前买过姜医师的《这样吃最健康》，学到不少东西。这本书也没让我失望，姜医师的喂养方法和教育方法都很独特，比如如何正确看待孩子的发烧问题，如何陪孩子面对生死，如何更好的开发孩子的大脑等，对我这个当妈的人帮助很大。 -
素食的推广者 -
生个健康的宝宝是现代父母最大的心愿，尤其现今各式各样的心灵、生理及环境污染使得父母们在面对养育下一代的重责大任感到压力重重，甚至不知道从何处着手。这样养育孩子最健康这本书是姜淑惠医师各人养育及行医经验的精华，书中提出几个重要的观念，让现代父母们在养育孩子的时候，有个一本工具说。 -
还没有看完，不过从中了解与掌握带孩子的相关知识、方法和技巧，还让我从中感受到付出爱爱的乐趣和看到孩子茁壮成长的成就感，是一本值得年轻爸爸、妈妈们的参考阅读 值得购买！！ -
没有该系列其他的好 -
姜医生在书中告诉我们很多现代人遗憾的东西，我们的忙碌担忧等等姜医生都告诉我们该怎么样去改变。非常不错。健康医师的好书，应该推荐！ -
应该是正版，就是有点看不懂，哈哈！ -
还沉浸在小Baby降生的喜悦中 才意识到自己对养育宝宝方面的知识是少之甚少 很高兴找到了这本书 让我们这些80后年轻的家长们如何养育孩子最健康！ -
这本书的内容与第一本重复太多了。如果有第一本的话，没有必要买这本了。 -
书比预计送达的时间要快，质量还行，内容还没看，只是亚马逊的配送费确实比较高。还有就是订单中注明了发票信息，不知道为什么没开？总体来说，还可以吧。 -
很受教育，现今的食物真是不敢随便吃的。值得有责任心的父母们好好看看。 -
我在怀孕前没有很好的调理自己的身体，孩子出生后体质特别不好，老生病，还比其他孩子发育的慢。如果能够早点看到这本书，我相信我的孩子会更加聪明健康。推荐给打算要孩子和即将做妈妈的人们。 -
生个健康宝宝是现代父母最大的心愿，尤其现今各式各样的心灵、生理及环境污染使得父母们在面对养育下一代的重责大任感到压力重重，甚至不知道从何处著手。这样养育孩子最健康」这本书是姜淑惠医师个人养育及行医经验的精华，书中提出几个重要的观念让现代父母们在养育孩子的时候，有了一本工具书。 这样养育孩子最健康这本书包含孕育下一代、孩子的抵抗力、新世纪儿童的饮食观、快乐健康孩子的六大指标、孩童养生五大部份，从母亲怀孕、坐月子、喂母乳的重要性至如何养育儿童、儿童饮食到儿童身心保健均含括在内，作者尤其强调父母在準备怀孕前的心理、生理准备，依照清净健康的饮食选择，规律的生活作息，以及远离生活环境中的毒害，为受孕做好准备。而坐月子对产妇重要意义不只於生理机能上的休养，更重要的是由拥抱、哺育母乳的过程中建立了良好的亲子互动关系，也降低了产妇产后忧虑的情绪。 书中提及抚育儿童以正确而健康的饮食，奠定良好体质的儿童自然健康不易生病。尤其是国内儿童常见的三大疾病鼻炎、气喘、异位性皮肤炎，经由饮食及生活习惯的改变之后复元的真实案例，可让患有鼻炎、气喘、异位性皮肤炎困扰的家长参考。 此外，本书最特别之处针对孩童养身提出幼儿启蒙教育、养性期应注意的事项、养正期应注意的事项、照顾孩子的身心、陪孩子学习生死等议题提出建议，这些议题是日常生活中...非常实际且切身的问题。尤其是如何与孩子谈论生死，让儿童了解生命的歷程与意义而不恐惧死亡，了解生命的可贵，学习尊重生命，从小培养尊重自己也尊重别人的观念，相信也是许多父母共同的愿望。这样养育孩子最健康与你分享培育幼苗的点点滴滴! 阅读更多 › -
观点不错，但是精华还是较少。 -
第一次从这里知道发烧不用吃药打针，刮刮痧，喝喝冬瓜汁就哦了。 -
非常棒的书。获益匪浅。 -
姜医生的文笔真好，心灵更美。内容专业而诚恳。 -
自然的健康 -
是先看《姜医师的餐桌》再购的，但觉得没那么好。 -
养育幼儿的书我买了几本，这本最能指引和鼓舞我，让我充满信心， 让我们安度人生中第一个最关键的挑战——养育孩子，让我拥有充足的信心和宝宝一起成长 -
很喜欢。不知有没有适合40岁以上适合女人饮食的书籍~谢谢 -
买书满额送的，没花钱，送给家里有孩子的姊妹了。《这样吃最健康》一套书应该是有4本吧，不知道其他的3本内容是什么呢？ -
很多理念需要我学习