出版日期:2016-6
ISBN:9787550716749
作者:叶伟明主编
作者简介
本书由深圳市南山茶文化研究会和深圳市南山区前海港湾小学联合编撰，是第一本中华茶文化中小学教材读本，已在前海港湾小学通过普及班及兴趣提高班授课方式试用一个学期，受到学生及家长好评，反响热烈。此次由海天出版社正式出版，旨在向全市、全省乃至更大区域推广茶文化课程，普及中国博大精深的茶文化及传统礼仪。
该书是以陆羽《茶经》选读为骨架，以源、具（采制时）、造、器（冲饮时）、煮、饮、事为顺序，介绍茶文化相关知识，选配大量图片，完整地呈现了中华茶文化的主要方面。此外每一知识节点都有相应的实用性茶艺训练内容，让学生的课程学习与现实生活充分交融，贯穿学以致用、教以育人的理念。诸多学生及老师表示，该读本多元化的授课方式既能丰富茶文化知识，又训练茶艺技能，非常适合课堂教学。