法国自助游

章节摘录

版权页：   插图：    来自各地的美食 法式料理依各个区域而异，以勃艮第来说，其代表性食物为烤蜗牛（Escargots）和红酒炖牛肉（Boeuf Bourguignon），布列塔尼为可丽饼（Crepe），阿尔萨斯为腌酸菜肉肠（Choucroute），比利牛斯和朗克多克为白扁豆烩肉锅（Cassoulet），普罗旺斯和蔚蓝海岸为鱼汤（Bouillabaisse）和尼斯沙拉（Salade Nicoise）等等。 阿尔萨斯—奶油圆蛋糕和8字形饼Kouglof & Bretzel “奶油圆蛋糕”和“8字形饼”，是阿尔萨斯很常见的糕点。德文原义“圆球”的Kouglof造型中空呈螺旋状，外皮金黄内部松软，用面粉、牛奶、鸡蛋和酵母做成，通常还会混合着浸泡过朗姆酒的葡萄千。据说古时作为“祭祀圣物”的Bretzel形状是一只围绕着十字架的戒指，而造型正如其名，椭圆形的金黄色面皮圆环包围着8字形，咬起来的租涩口感，使它成为最佳的午后甜点或零食。 布列塔尼—可丽饼Crepe 可丽饼（cre perie）是来自布列塔尼地区的传统料理，在这里到处都有小巧的可丽饼专卖店，甜咸皆有，而且口味多达数十种，再搭配当地的苹果酒（cidre），使其更具吸引力。由于布列塔尼地区靠海而且经济状况较差，烹调时为了在“节省面粉”与“达到饱足感”之间获得平衡，因此聪明的布列塔尼人就在薄薄的面皮上加上各种食材一起烹调，而这也就是今天众所周知的可丽饼的由来。

内容概要

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书籍目录

Part1 认识法国 基本信息 地理气候 代表景点 城堡 教堂与修道院 画家之乡 Part2 行前准备 准备步骤step by step 搜集旅游信息 准备证件 购买机票 住宿订房 住宿分类 网络订房全攻略 订房／住宿法语速成班～1 订房／住宿法语速成班～2 钱的问题 确认天气、旅游保险、通信 超实用的智能手机免费App 行李打包 Part3 飞机篇 登机倒数step by step 抵达机场 寻找航站楼和柜台 办理登机手续 托运行李 检查护照和随身行李 抵达法国！入境机场 step by step 入境审查 领取行李及行李检查 飞机转乘 戴高乐机场 Aéroport Charles de Gaulle 奥利机场 Aéroport d'Orly 里昂圣埃克絮佩里机场 Aéroport Lyon Saint—Exupéry 搭机／转机法语速成班～1 马赛—普罗旺斯机场 l'Aéroport Marseille Provence 搭机／转机法语速成班～2 Part4 交通篇 国内航空 Airline 铁路 Train 巴士 Autocar 租车 Location de Voitures 交通法语速成班 Part5 美食购物篇 一定要吃美食 一定要买好物 美食购物法语速成班 Part6 巴黎篇 机场前往巴黎市区 巴黎市区交通 实用旅游信息 巴黎伴手礼 由巴黎前往他地 巴黎行程规划 巴黎必访景点／建筑 巴黎博物馆／美术馆 巴黎知名教堂／墓园 巴黎购物地图 巴黎咖啡馆地图 巴黎美食地图 Part7 里昂篇 前进里昂！ 里昂市区交通和实用旅游信息 由里昂前往他地 罗讷河—阿尔卑斯行程规划 里昂景点地图 Part8 马赛篇 前进马赛！ 马赛市区交通和实用旅游信息 由马赛前往他地 普罗旺斯、蔚蓝海岸行程规划 马赛景点地图 普罗旺斯、蔚蓝海岸的节庆 Part9 回家篇 回家步骤step by step Part10 旅游疑难杂症 网络通信与邮寄 紧急求助 疑难杂症法语速成班

编辑推荐

1.内容逻辑清晰，考虑了从出发到法国再到回家这一过程中可能遇到的所有问题，内容全面、结构清晰。2.《法国自助游》将法国的基本概况一网打尽。包含基本国情、交通指南、必游景点、法国美食、购物狂欢等等去法国不可错过的地方。3.《法国自助游》一步一步指导你办理护、去机场以及解决旅行遇到的疑难杂症。4.《法国自助游》的法语速成班，教给您简单的法语对话，让你就餐问路不求人。

作者简介

《法国自助游》分别介绍了法国的概括、行前准备、交通住宿、娱乐美食、法国城市、回家及旅游疑难杂症等众多实用信息，包含了法国之行所需要的几乎所有必备信息。它能够助您解决旅行过程中可能会遇到的各种难题，是您到法国自助游的上佳参考指南。

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