《病是自家生》书评

我们人类要学会思考，而不能盲从。

标题那句不是我说的，是《病是自家生》原文里的一句，从图书馆借的这本书砖头厚，本以为又要像《思考中医》那样读个个把月，没想到哗哗哗一天之内就读完了。看完后google了一下，似乎二位作者是了不得的人物，嘛，且不论那头衔真假，起码以下观点倒是正确：保持室内空气流通。吸烟有害健康，应当戒烟。（讽刺的是刘老先生自己却是个老烟枪）要多喝水，这个就更没错了。要吃合时令的蔬菜。多吃粗粮，不吃垃圾食品。保持健康的心态。你能说这些有错吗？随便哪个健康生活的文章都有以上那几条，当然就这些几点的话，构不成那洋洋洒洒十数万字，于是加入明朝各皇亲国戚治病史，加入跟国外“同行”“权威”“专家”“明星演员”对话（一个对话能占掉几页），于是这书便很厚很有手感了。至于不吃晚饭和那个包治百病的牛蹄筋汤---------------------------------------------东方西方，饮食习惯皆一日三餐，不知是何时从菇毛饮血逐渐进化到养生这一文明习俗。不过，中国的三餐习惯，从庄子的“适莽苍者，三餐而返，腹犹果然”语句中，可以证实早在公元前四百多年，中国人已有一日三餐的习惯，南宋的大诗人陆放翁有诗曰：“疾行逾白步，健饭每三餐。”也可以说明，千百年来，一日三餐的习惯，非常普通。不过，佛教中有一派的戒律，每日只吃一餐，过午即不食，因佛说日午食，后乞他食，吃了也不是自己分内的，所以，《五灯会元》把此条奉为佛律，即过了中午就不吃晚饭。　　宋大诗人黄庭坚(山谷)信佛，早晨吃粥，中午吃饭，过午即不食。唐白居易《长庆集体》十九《龙华寺主家小尼》诗：“夜静双林怕，春深一食饥。” 却是对佛门弟子衷心悲悯的诗句。只是，古人认为过午不食也是长寿和保身养体的秘诀，并以为夜食过饱容易致病，宋人长年诀有这样几句顺口溜：“夜卧不蒙首，晚饭少数口。”意思就是晚上睡觉，最好不要蒙头大睡，蒙上了被子睡觉，空气不流通，对人健康不利。而吃饭呢，即使不遵守佛律——过年不食，但只要在吃饭时，不贪饱，少吃几口饭，也是好的。--------------------------------------摘自21cn看来，古人并非都不吃晚饭，也不像书中所言，吃晚饭就会被认为放荡（陆游若泉下有知，定气得活过来又死过去吧），无论以前还是现在，观点都是晚饭不过饱。牛蹄筋味甘，性温，入脾、肾经，有益气补虚，温中暖中的作用，作为强身健体的食补确实是很不错，但说它能治癌，还是一招打天下，那就真让人哭笑不得：作者视《黄帝内经》为至高无上之经典，那他也应该知道内经中著名的十九病机，作为一个世家中医，这是热毒结聚的肿瘤还是寒湿结聚的肿瘤？书中从头到尾没有谈及，你不辨阴阳，不察病机，什么都来个牛蹄筋汤，能称之为上工么？能称之为中医么？所以看完整本书，感觉最有收获的便是“我们人类要学会思考，而不能盲从。”作者都很好心地这么说了，作为读者也要“识做”才是。有闲有时间，当本小说看看也不错，你若将它奉为救命经典，朝九晚五定时参拜，那用刘老先生的话：“你真是盲从敢死队啦！”

病是自家生

上综合课的时候，讲到食品添加剂，五年级吴佳音同学向大家介绍了一本书——《病是自家生》，我和同学都被她的介绍吸引住了，里面的内容真的很精彩，她介绍得也经常，然后我让几个同学向她提问，竟然问不住她。事后我一次次向学生向别的老师说起她，学生如此出色，做老师的也很自豪。不过说到书，我其实是见过的，图书馆就有，一套三本都很厚，当初我感觉只要是养生的书，基本上都是胡编乱造的，尤其是这本书，上面还打着什么太医的旗号，这样的书我一向都避之甚远。听了介绍回图书馆马上找，找了半天也没找到，我的印象里有老师借过这套书，可能是借出去了，过了好几天，整理图书的时候发现一套三本都在，原来分类以后换位置了，那天没看到。马上拿下了，翻了翻就感觉写得不错，多年来，读书也具备了挺强的直觉，一本书一打眼，就能看个大概，当然也有跑眼的时候（这次就是一个最显著的例子），如果眼睛看不准，拿到手中，翻翻基本上就能断定是精品还是垃圾。这回一翻马上就知道遇到精品了，其实到今天也不过看了一点，不过已经向好多好多人推荐出去了，在当当上也为别人下了五六单，还给自己买一套，给我妈妈买一套。前几天给送去了。图书馆那本也借给校长了，遇到好书就应该和大家分享。有几天晚上我给孩子讲书，就讲的这本，讲了以后，孩子都很认可，也因此知道了很多饮食的正确方法。比如喝水应该大口快喝，比如房间应该经常通风等等。可能有人说房间通风还用你说啊，谁不知道啊，可是房间不通风会这么样吗？你不知道吧！刘太医做过实验啊，后果真可怕！不过那是刘太医明朝的祖先老刘太医，也是太医的保护神，名字我没记住，就叫刘太神医吧，刘太神医做的实验，是用死囚犯做的，现在不可能重复了，不过例子一样可怕。书里举了很多很多例子，从古代到现在，让你不得不相信，他的道理，你可以不信他的话，但是你不能不信他的例子。另外太医和普通医生不同，普通医生是希望病人生病，就靠这个活着呢。及时治疗死了，也都是按照医书的方子，不用负什么责任。而太医就不一样了，太医要治死了人一般自己的小命就保不住了，还有可能满门抄斩，古代太医很多都没有后人传下来，就是这个原因。所以太医不希望皇家得病，刘太神医看明白了这个道理，就把功夫下在了预防上面，结果几百年自己的家族一直延续下来，而且都没有什么病，健康活到高龄。不能不佩服人家，的确有自己养生的道理。

理念正确，细节待推敲

本书通过对刘家祖上在太医院以囚试医的经历的描述，提出了“三分治七分养”的治病理念，指出疾病主要是由于病人不正确的生活习惯造成的，要通过提升胃气来增强人体自身的正气，从而消灭进入人体的各种毒素，减少疾病的发生，这种理念个人认为逻辑上比较合理，对于人的健康有着非常好的指导意义。医学，不论是中医还是西医，都不是真理，都是一些实践的经验总结，无所谓科学不科学，因为“人”是一个复杂的生命体，不像机器那么简单明了，我们只能通过观察吃入各种药后的反应来确定其是否安全有效，这也是在美新药必须大量做临床实验的原因，所以：第一，作为一个会生病的人，我们不能对某种治疗方法报以成见，要以一个开放、客观的心态去尝试各种可能的治疗手段。你生病了，西医好比派出多国部队帮你把叛军打败，效果比较明显，但下次叛军再来你还会生病，而中医好比派出军事顾问团训练你自己的军队去打败叛军，虽然效果较慢，但自身能力增强，下次遇见叛军你不一定会生病。所以对于急性病我们优选选择西医，而慢性病则可用中医慢慢调理。第二，不能病急乱投医，要有自己的主见。除了你自己，没有人会对你的生命健康负完全责任。医生也是人，也有良莠好坏之分，也有可能本想把你治好，但却由于医疗水平有限而把你早早治死了，更别说哪些庸医、骗子。所以，生病后，要根据病的轻重缓急可选择不同的治疗方法，不要盲从医生，外伤急性病没得说肯定是西医抢救优先，但一些慢性病或西医还无确切疗效的病则可尝试中医，根据风险大小选择针灸推拿拍打体疗、食疗、最后吃中药，偏方，都可小心尝试，看看哪种方法对你有效。第三，养成良好的生活习惯来减少疾病的发生。治疗方法再怎么高明都比不上不生病，我们不能没病时肆无忌惮胡吃海喝，而生病了就恐惧害怕求医问药，疾病这种人体的异常状态，就如书中所说是由主观因素、客观因素和催化剂共同造成的，古语也云“正气内存、邪不可干”，我们在日常的生活中就应该注意良好生活习惯的养成，尽量少吃各种未知的东西，远离毒素污染，培养“不生病的智慧”。最后，至于作者的学历、身份以及祖上事迹的真假我没有充分的资料无法辨别真假，书中一些叙述似有复制粘贴之嫌，但喝肉汤、喝果汁、不吃晚饭等建议因其风险小，我原意去尝试。总之，我的身体我做主，我会以开放的心态学习各种养生知识，通过自己的理性判断选择精华去实践验证，对不靠谱、风险大的选择忽略，通过自己的不断学习实践使自己和家人能够少生病，真正享受人生的快乐。

结合现在的新闻看这套书就知道老刘为啥不招人待见了

看看现在的新闻，还有什么是能吃的？食品、药品频频出爆出大问题。刘老头在书里把人家的底裤通通扒了，断了多少缺德商人的发财之路啊。哈哈哈。怪不得刘老头被封杀被抓捕了。我当然不认为刘老头给自己脸上贴的金都是真金，但也不可否认他写了不少实话。这年头实话真话是见不得光的。大家都懂。建议大家还是买回去好好看看吧。哪怕当故事书看也行，这里面的小故事还挺有意思的。

御医是中医的中坚力量吗？

“东南逸士”是一位关心中医的前辈的笔名，本文和那些“抓游医”者的视角颇有不同，完全是为了中医事业的振兴，作者本人本不想发表，怕影响中医的发展，但本人认为，为了正本清源，使大家了解中医的真谛，广大读者有权知道他的想法，因此说服前辈发表 　　 　　 　　《刘太医系列丛书》书评 　　 　　 　　东南逸士 2009-3-6 　　 　　 　　 　　本丛书（编者按：指《刘太医谈养生》、《病是自家生》、《是药三分毒》）的基本点是正确的，可以效法的，正确的养生观和治疗观理应发扬和传承。通俗的语言表达和叙述，让读者能明白事理和缘由，也很值得称道。加以现代医学和科学知识的合理运用，使现代人，特别是在西方文明中浸泡已久的知识群得以觉悟。可以预见，本书的流通，为中华原创医学的复兴将起到推波助澜之作用。 　　 　　然而，书中某些论点失之偏颇。在作者看来，中医是分为“太医派”和“民间派”的。民间派的是垃圾，而太医派才是真正的“中医”，而太医派起源于明代，作者甚至十分露骨地宣称“太医派”实际上就是作者的先祖刘纯。潜台词就是：我才是“真正的中医”。其他则是“民间中医”，都是垃圾。作为现代中国的缩影，自我膨胀欲是一种新潮，本无可厚非，但是因此而打击一大片，甚至颠倒黑白，那就值得推敲了。 　　 　　在作者笔下，“太医派”才是“真正的中医”，而这个起点是始于十五世纪的刘纯，那么十五世纪之前的中医就都是他心中所鄙视的“民间中医”了吗？扁鹊、华佗、张仲景、孙思邈是“太医”还是“民医”？包括刘纯的先祖、金元四大家之手的刘完素，是“民医”还是“太医”？但到他们也一无是处吗？难道中华原创医学的历史真是应该从刘纯算起的吗？ 　　关于中药的“黑名单”，这是刘纯的功劳，意义重大。但是，中药是不是像作者所轻视的那样：杂货铺？有毒草药就一定不能入药？这在《黄帝内经》中就有结论：中医治病是“聚毒药以攻之”。请注意，这里不仅有“药”而且还有“毒”。《本草纲目》在所列的一千八百余种药材中就有四百多种标明其毒性：微毒、小毒或大毒。这说明李时珍并非不了解药材的毒性，或许你会认为李时珍是“民间中医”（本丛书就是这么评价李时珍的）。但是李时珍之前数千年的几乎所有本草专著，大多有各种药材毒性多寡的记载。因此刘纯当年所做与其说是中药“黑名单”，不如说是官医的“护官符”更恰当一些。 　　 　　《红楼梦》第一回“葫芦僧判断葫芦案”中就出现了这么一张“护官符”。符中所列金陵四大家族贾、王、史、薛的权势和彼此勾结的渊源，告诫来金陵为官者切记此“符”，犯戒者轻则失乌纱，重则丢脑袋；刘纯之“黑名单”告诫后世“御医”们若想要保住乌纱和脑袋，就要远离这些毒药，千万记牢这张“护官符”。 　　 　　综观明清两朝，御医们的平庸表现，恐怕这张“黑名单”是脱不了干系的。恰恰相反，这600年来中医学的发展，“民间”是无可争议的主流，李时珍、杨继洲、叶天士、吴鞠通、王清任等大家无一是“御医”，就是明证。 　　 　　书中指太医用仲景方，其中有附子、细辛两味“急毒药”毒死朱棣宠妃一案，连刘纯当年亦称太医无过，然而处方太医却惨死刀下，这只能说永乐皇帝是个暴君，而不能指证就是按张仲景的处方毒死的。按，张仲景《伤寒》113个方中，共有26方使用“附子”，若加上其他“黑名单”榜上有名的毒药，那么接近半数的处方都应是被“开除”之列，如果真是这样，医圣张仲景的价值在哪里？应当指出的是，麻辛附汤和四逆汤至今仍然十分有效地被应用于救助那些适用证者。切忌，只有没有本事的医生，而无不可用之药（这包括所谓“急毒药”）（未完待续）。 　　 　　Henovo按：“刘太医”近两年在社会上引起了不小争议，这些争议有的是因为社会大环境造成的，比如中医处于弱势地位，法律法规中对中医的不公平等；有的也可能是“刘太医”本人的言行造成的，本文对此不做评价，只是从中医学术角度进行探讨和争鸣。另温州名医潘德孚在《治病的常识》一书中指出：“古代社会中，中医一般是三类人：一是御医，战战兢兢看病开方。在这个位置上，稍有不到便会得杀头之罪。所以，大凡临床，都会喜欢用没风险的药方，不求有功，但求无过。中医的智慧光芒被奴才的枷锁所约束，很难得到发挥。二是下三流占了大多数，走入游民社会的江湖郎中。江湖郎中实即游民，为谋生奔波于下层。历代造反，都有医生参加，很多都做了吴用一类的人物。游民、灾民的生活，一般都朝不保夕。三是历代中医的中坚分子。这些人只有极少数，如张仲景、孙思邈、李东垣、李时珍等。他们都是衣食无虞，看透官场本质，而以行医济世为志的人。一部中医的发展的历史，就是由他们来写成的。”潘大夫的文章，可作为本文的一个参考。 　　相关论坛见http://www.zhongyidao.com/viewthread.php?tid=690&page=1&extra=page%3D1

本书具有一定文学性

看了一小半了。在网上查了查，有人说作者刘弘章是骗子，是李洪志2，有人力挺。知名打假人方舟子对刘太医是白眼相向。我没看完，简单说一下看法：1、刘太医所说的有道理。这个道理不一定对，但起码让人觉得好玩，我就觉得这书比小说还耐看，楞是抱着看了一天=。=2、为什么他说的话让人觉得有道理（我说的不是他治病养生的策略，而是对人类面临现状的描述方面），因为这个大刘挺能了解现代人在现代污染和高科技下的心理状态，大概是某种高科技恐慌。书里面极度排斥各种“化学”制品，令人忍俊不禁。3、有网友说大刘爷俩是痞子，我也觉得，这俩人说话有匪气，好玩儿，用这种语言写书真是王道啊=。=今后学习学习……4、书里的资料一看就是网上复制粘贴下来的……从很多地方可以看出写书的没啥真本事。另外叙事有些凌乱……重复的地方多。5、我们要学习刘氏父子的幽默感和夸张艺术，真的。6、对刘太医揭露社会黑暗的精神提出表扬，我觉得其实刘氏父子挺愤青的呢……希望他的愤青不是装出来的^-^7、刘氏父子是不是骗子和我没关系，我就是没事看看书，也不可能采用他的什么喝肉汤的养生方法。这本书当作末日危机地球大污染的科幻小说来看，相当绝妙～题外话，刘太医好像已经被警察叔叔抓了，扼腕扼腕啊，文学界少了一员骁将。

颠覆你的治病观念

尽管有很多人批评刘鸿章这样那样的问题，但都局限于其经历、学历、履历，真正能够指出其书内容错误的人几乎没有。　　很多批评的声音，都是来自西医、中医的走医及其信奉者，尤其是中医走医。这点作者早有预见。确实，现在充斥于社会的所谓中医多为走医，太医之道几近失传。能有幸了解这些精粹，当是今人的福分。也要拜书刊流传之广所赐。　　贯穿刘太医几本书的核心，主要是爱惜自己的身体（书中云刘家药房视会员为上帝），而人的身体不是机器想拆想卸就行的。即便是病倒，依然要坚持七分养。而如何养的核心在于开胃，开胃即可排毒、补给，正所谓所谓饿治百病。　　本书非常难得之处，在于很多病症及治疗方案都有真正的人体实验结果（刘纯的以囚试医）作为基础，历时数十载，这点如今已经无法做到。这为很多处方与治疗方案增强了可信性。　　对于癌症、肝硬化、慢性中毒等疑难杂症及一些日常病症，书中都有令人耳目一新的病因解读，并给出疗养方案。　　本书的缺憾是内容有些罗嗦、重复，部分内容零散不齐，甚至个别地方有充字之嫌。出于保密及其他考虑，书中并没有给出太医黑名单和用药白名单。　　除实用之外，本书对于中国对中医的管理体制和走医的狭隘提出了独到见解，发人深省。

恭喜刘太医系列荣获2007年度烂书排行榜第三名

2007年度烂书榜　　　　(主)所谓批评，不过是摸着良心讲真话　　　　文|袁复生　　　　　　　　我们并非畅销书的敌人，也不是一群红眼病患者。但我们深知——若批评无自由，则赞美无意义。我们只不过自认还是读书人，读书人要讲真话而已。从2006年底，我们炮制出首份年度烂书榜的那一天开始，第二份榜单就在我们心中构思。一年后，我们呈现了一份规模更大的提名榜单，试图勾勒2007 这一年，在阅读中带给我们坏心情的那些发霉的葵花子或者酸糖果。　　　　28位提名委员，大多是来自大众媒体的书评人，因此我们所选择的书，大多有不小甚至惊人的销量。虽然我们相信“群众的眼睛是雪亮”，但我们也明白“盲从的群众是可怕的”。　　　　尽管对于有些书，我们的意见相左，但所有提名者都有自己独立的判断，我想这种尾随独立意志的分歧应该予以呈现。比如王朔的《致女儿书》乃至《我的千岁寒》，将其列入最有争议的文本似乎更合适。而贾平凹的《高兴》，老贾的认真与苦心其实在今日之文坛还颇为难得。至于陈丹青的《退步集续编》，有提名者坚持认为干货太少，50页就够了，行文也不流畅，尽管王晓渔坚决反对将其看成烂书，可陈丹青的书固然值得一读，但也没必要因此把对他的批评遮蔽。　　　　要特意说明的是，“十大烂书”这一数目，仅仅是凑巧而已。　　　　　　　　《晨报周刊》2007年十大烂书榜　　　　　　　　1，《货币战争》宋鸿兵 编著 中信出版社 2007年6月　　　　入选理由：与《中国人可以说不》类似，以诡辩的逻辑和阴谋论的思路导出耸人听闻的结论，凭借着子虚乌有的煽动获得数十万的销量。　　　　　　　　2，《悲伤逆流成河》　　　　入选理由：所谓悲伤，不过小儿科的屑小情绪放大；所谓对边缘人群的关怀，不过是失败的自我形象挽救。　　　　　　　　3，刘太医谈养生系列 刘弘章 著 中国友谊出版公司 2006年——2007年　　　　入选理由：2007年12月6日，天津市塘沽区卫生局与药品监督局对《中国新闻周刊》说，“刘太医”系列的作者刘弘章的案子已经移交给公安局，两年间大卖的“神医”与海峡对岸的“红薯博士”太有缘了。　　　　　　　　4，《光荣日(第一季)》韩寒 著 21世纪出版社 2007年6月　　　　入选理由：为“破”而破的非小说。韩同学还在青春期，还在搞发育，而且这回的重点只在下半身，至于对下半身的上半身思考，则还是初级阶段。　　　　　　　　5，《恍若情人》洪峰 著 江苏文艺出版社 2007年6月　　　　入选理由：一个日薄西山的伪文人苍白无力的意淫，且对时代有侮辱性的描写。　　　　　　　　6，《驻京办主任》王晓方 著 作家出版社　　　　入选理由：一个模式化的、主旋律的、“政治正确”的市级官员腐败层面的侧面照而已，至于驻京办本身，“跑步进钱”等关键部位总是语焉不详，一本劣质的官场小说在畅销。　　　　　　　　7，《成都方式》易中天 著 广西师范大学出版社 2007年9月　　　　入选理由：官员出现多，群众出现少。官员讲的多，自己分析少。定性分析多，数据分析少。基本概念多，深入分析少。成绩讲的多，问题分析少。　　　　　　　　8，《于丹<庄子>心得》于丹 著 中国民主法制出版社 2007年2月　　　　入选理由：不管《论语》还是《庄子》，在她那里都成了“真”、“善”、“忍”三个字。庄子的逍遥游，被理解为超越名利的淡泊心态。原来庄子在数千年前就在熬制心灵鸡汤——这不是于丹眼中的庄子，恐怕只是于丹眼中的于丹。　　　　　　　　9，《色，戒——张爱玲与胡兰成的前世今生》夏世清 著 陕西师范大学出版社 2007年7月　　　　入选理由：年度最烂包装。很多人只看到了封面上的《色，戒》，却忽略了下面那一行完全可以忽略不计的小字，还把封皮封上不让人看里面，比买到坏书还让人恼火，这样的被骗如同被动挨打。作者署名也有误导为“夏志清”之嫌，内容本身亦粗糙不堪。　　　　　　　　10，《新教伦理与资本主义精神(全译本)》 [德]韦伯 著，龙婧 译 群言出版社 2007年4月　　　　入选理由：年度最烂翻译。龙婧显然是个枪手，主要为陕西师大、民主与建设、哈尔滨扛枪。有些励志垃圾无所谓，但非要惹尼采、蒙田、韦伯、爱默生，以讹传讹，不能原谅。　　　　　　　　（最后名单根据王晓渔、涂涂、小古三人讨论结果形成，入选理由还综合了曹保印、阿乙、柳已青、呙中校、朝北、徐讯、施雨华等人的意见。）　　　　　　　　　　　　　　　　2007年度烂书榜提名名单　　　　文学类　　　　《驻京办主任》王晓方 著 作家出版社 2007年1月　　　　《女心理师》毕淑敏 著 重庆出版社 2007年4月　　　　《悲伤逆流成河》郭敬明 著 2007年5月　　　　《光荣日(第一季)》韩寒 著 21世纪出版社 2007年6月　　　　《恍若情人》洪峰 著 江苏文艺出版社 2007年6月　　　　《惜春纪》安意如 著 中国友谊出版公司 2007年6月　　　　《锄奸》 石钟山 著 上海文艺出版社 2007年7月　　　　《婚姻诊所》柯云路 著 当代中国出版社 2007年7月　　　　《山楂树之恋》艾米 著 江苏文艺出版社 2007年8月　　　　《鲜花手术》毕淑敏 著 明天出版社 2007年09月　　　　《我的千岁寒》王朔 著 作家出版社 2007年3月　　　　《致女儿书》王朔 著 人民文学出版社 2007年09月　　　　《高兴》贾平凹 著 作家出版社 2007年9月　　　　《素年锦时》 安妮宝贝 著 作家出版社 2007年9月　　　　非文学类　　　　《虹猫蓝兔七侠传》系列 苏真 主编 安徽少年儿童出版社 2006年——2007年　　　　刘太医谈养生系列 刘弘章 著 中国友谊出版公司 2006年——2007年　　　　《解读大秦政坛双星：吕不韦与李斯》孙立群 著 中华书局 2007年4月　　　　《明朝那些事儿(四)》当年明月著 中国友谊出版公司 2007年9月　　　　《大唐第一古惑仔李白》 檀作文 著 当代中国出版社 2007年7月　　　　《巴黎文学地图》BY工作室 华东师范大学出版社 2007年9月　　　　《生活的勇气》孔庆东 著 长安出版社 2007年10月　　　　《退步集续编》 陈丹青 著 广西师范大学出版社 2007年4月　　　　《成都方式》易中天 著 广西师范大学出版社 2007年9月　　　　《于丹<论语>心得》(典藏本)于丹 著 2007年2月　　　　《于丹<庄子>心得》于丹 著 中国民主法制出版社 2007年2月　　　　《庄子諵譁》南怀瑾 讲述 上海人民出版社 2007年6月　　　　《百家讲坛：这张魔鬼的床》马瑞芳 著 作家出版社 2007年8月　　　　《从星空到心灵》易中天 于丹 著 江苏文艺出版社 2007年11月　　　　《季羡林生命沉思录》季羡林 著 国际文化出版公司 2007年12月　　　　《公司进化论》 [美] 杰弗里A．摩尔 著 陈劲 译 机械工业出版社 2007年5月　　　　《货币战争》宋鸿兵 编著 中信出版社 2007年6月　　　　《牛市一万点》温元凯 著 江苏文艺出版社 2007年9月　　　　《人间重晚晴——杨振宁翁帆访谈录》潘国驹等编 科学出版社 2007年1月　　　　《墨迹》曾子墨 著 长江文艺出版社 2007年2月　　　　《桑迪·韦尔自传》 [美]韦尔 克劳斯哈尔 著，万丹 译 中信出版社 2007年6月　　　　《我是谁》胡一虎 著 中信出版社 2007年12月　　　　《阿里巴巴神话：马云的美丽新世界》孙燕君 著 江苏文艺出版社 2007年12月　　　　翻译类　　　　《新教伦理与资本主义精神(全译本)》 [德]韦伯 著，龙婧 译 群言出版社 2007年4月　　　　《生活有意义吗》[英]约翰·科廷汉 王楠 译 广西师范大学出版社 2007年5月　　　　恶劣炒作、包装类　　　　《色，戒——张爱玲与胡兰成的前世今生》夏世清 著 陕西师范大学出版社 2007年7月　　　　《不能说的秘密》(原名《再见，苏菲斯》) 郭妮 著 燕山出版社 2007年12月　　　　　　　　　　　　提名委员会成员　　　　王晓渔(文化批评家)、曹保印(学者，媒体评论员)、张远山(学者，著有《庄子奥义》)、陈希我(作家)、杨小洲(书评人)、梁捷(书评人)、殷明(书评人)、云也退(翻译工作者，书评人)、阿乙(书评人，《体育画报》编辑)、朱晓剑(《天涯读书周刊》主编)、吴又(作家，读客图书公司总编辑)、涂涂(和讯网读书频道主编)、阳继波(长江文艺出版社编辑)、熊远帆(青年作家)、萧三郎(《新京报》书评周刊主编)、潘采夫(《新京报》书评人)、雷天遥(《长江商报》编委)、柳已青(《半岛都市报》书评人)、朝北(《南方都市报》书评人)、李蔷(《时代信报》阅读版编辑)、徐讯(《武汉晨报》文化记者)、师永刚(《凤凰周刊》执行主编)、许嘉俊(《新华书摘》总编辑)、呙中校(《亚洲周刊》编辑)、小贝(《三联生活周刊》书评人)、王尔德 (《21世纪商业评论》编辑)、施雨华(《南方人物周刊》编辑)、衣薇(《新民周刊》记者)

[转贴]专家质疑刘太医养生之道

专家质疑刘太医养生之道 来源： 北京科技报 　　新闻背景　　刘太医系列医书火爆京城　　最近，北京各大图书批发市场、图书商厦以及网络都在热销“刘太医”系列的健康书籍，尤其是其中一本《刘太医说：病是自家生》的书，更是卖得十分火爆。　　记者日前到甜水园图书批发市场看到，随便进了一家生活类图书商铺，在货架的显眼处就摆放着这本书。据店主介绍，这本书很多人来批，个人来买的也挺多，是目前比较火的一本书。　　次日，记者又来到北京图书大厦，在四层生活类图书区，发现《刘太医说：病是自家生》被摆在一个特别显眼的位置上，一位读者正在桌旁细心地翻看，旁边不时还有读者向工作人员询问该书的相关情况。　　据了解，该书还荣登北京图书大厦热销榜第五名、生活类图书第一名。该书在各大网上书店销售排行也是名列前茅。由于该书介绍的一些健康养生知识与人们的传统认识差别很大，这也引来了一些医学专家的质疑。　　“刘太医”其人　　刘太医系列养生书籍的作者刘弘章、刘浡在书中称：刘家高祖刘纯，字景厚，号养正老人，湖北省咸宁人。生于公元1363年，卒于公元1489年，享年126岁。刘纯被明清两朝太医院尊为太医保护神，奉旨以囚试医，带领医官经过66年努力，总结出一套预防疾病的养生十条，和治疗疾病的生饥、食疗、慎用药的三分治七分养方法。　　网友热评：　　1.“无论真假，此人很多看法还是很有道理的，所述之法看来也只能是先当日常保健饮食方法试用之了，好人反正吃不坏，病人可要慎重了!”　　2.“如果他真的是太医的传人，那也不能说明他就是个好的医生，那也只能是他挂着前人的名誉来吃饭。如果相信他的话一些病人还恐怕有错过最佳治疗期的可能，所以我觉得我们应该去相信科学。”　　3.“养生可以，治病就玄。”　　质疑　　1　　“常吃肉块催人老”？　　“食肉块发眩晕，亦蓄肉毒。而熬汤解百毒。”———刘纯《短命条辩》书中称：人不能吃块状的肉，因为肉块中的脂肪是人类的大敌。此外，人不能吃肉块而要喝肉汤。　　北京协和医院营养科副主任于康：用肉炖汤可行，但不能只喝汤而不吃肉。因为汤里的营养物质远不如肉本身含的营养。如果长期只喝肉汤而不吃肉，会导致营养不良。　　炖12个小时能让肉中的脂肪变少。而肉中的嘌呤（生物体内一种碱基，代谢物为尿酸）不会随炖的时间而发生改变，它是没办法去除的。炖的时间过久，只会令汤中的嘌呤物浓度加大，其代谢物尿酸，沉积在关节或软组织中容易引起关节炎及痛风。此外，炖的时间过长，即便是保持在一个稳定的温度下，也会破坏食物中的营养成分，如会破坏维生素，会使蛋白质凝结。　　肉，尤其是瘦肉，含有人体必需的营养物质。正常情况下，一个成年人一天需要进食3两左右的瘦肉，30克的植物油。植物油是一种不饱和脂肪酸，如果可以，最好食用橄榄油。此外，要尽可能的少摄入饱和脂肪酸，比如肥肉。　　质疑　　2　　“江河湖海大污染，淡水养殖才保险”？　　“海产之物皆有毒。”———刘纯《短命条辩》　　书中称：现在海水中污染严重，人要吃淡水鱼才健康。　　中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红：过分强调吃淡水鱼才健康是不科学的。如果因为污染问题而不吃海鱼的话，那么其实淡水受污染的情况也不容乐观，即使是人工养殖的淡水鱼还存在添加禁用药物的可能性，难道从此就不吃鱼了吗？ 　　从营养学的角度来说，无论是海鱼还是淡水鱼都应该吃。海鱼和淡水鱼的营养成分差不多，但海鱼的营养价值略胜一筹，如海鱼体内的矿物质和维生素含量更高，海鱼含DHA（俗称脑黄金）物质，有利于提高记忆力和思考能力。海鱼或海产品是多吃还是少吃得因人而异，如哺乳期妇女就不宜多吃海鱼，而高血压患者可适当增加海产品摄入。　　质疑　　3含添加剂食品都是有害的？　　“非天作之食，不可入腹。”———刘纯《短命条辩》　　书中称：任何添加剂都是有害的。　　北京协和医院营养科副主任于康：国家对食品添加剂的安全使用是有一个严格的标准的，只要生产商在使用时能按照国家规定执行，对人体就没有危害。判断某种食物对人体有害，需要综合考虑很多因素，比如说蛋糕，虽然脂肪含量高，但如果摄入量小，那么获得的总脂肪就不会超标，而且人们吃这些食物也不会过于频繁，所以对人体不会有什么影响。　　如果说加工食品可能存在健康隐患的话，更多是在食品中添加了反式脂肪酸，这是一种对人体有害的东西。不过，最近国家开始要求禁用反式脂肪酸，所以只要生产厂家能按国家规定生产加工食品，那么这些食品都应该是相对安全的。此外，人们注意饮食搭配，不过量食用任何一种食物，就是健康的。　　质疑　　4　　“老人补钙早归天”？　　书中称：“老人补钙早归天”，认为成年人补钙有害无利，只有小孩子才需要补钙。　　北京大学生理学系教授范少光：老人缺钙，这是早已经过科学验证的事。人到了30、40岁左右，身体状况到了一个最高峰，在此之后，人就开始走下坡路，体内钙质也是如此，过了这个时候通常都开始走下坡路，老人尤其如此，所以老人普遍容易缺钙，需要适当补钙。　　解放军302医院营养学专家陈仁惇：所谓“老人补钙早归天”的说法是错误的，目前还没有老人因补钙致死的案例。人过了50岁以后，对钙的吸收会下降，如果这时还不增加钙的摄入量，骨质中的钙就会因为不断流失而造成骨质疏松，骨骼变脆，容易骨折，所以，老年人补钙很重要。另外，有人认为晚上补钙比早上补钙更容易吸收，这个也不一定，补钙应采取“少量多次”的原则。另外，如补钙的同时喝点醋，可以促使骨头软化，更好地对钙进行吸收。　　质疑　　5　　“人吃晚饭死得早”？　　“过饱伤人，饿治百病。”———刘纯《短命条辩》　　书中称：人类不必吃晚饭，人吃晚饭会死得更早。　　解放军302医院营养学专家陈仁惇：“过饱伤人”是对的，但“饿治百病”就不好说，得因人而易。但“人吃晚饭死得早”的说法完全不对。营养学最讲究的是平衡膳食，对大多数人而言，一日三餐的营养分配,应该早餐占30%、中餐占35%、晚餐占35%，这样看来，晚上对营养的摄取量和中午的一样才比较平衡。另外，晚饭不宜吃得过饱，但如果晚上不吃饭的话，就不能维持足够的营养和能量，最直接的影响可能因为饿得睡不着而影响睡眠，长期不吃晚饭也容易得胃病。当然，有些少数民族一天只吃两顿则另当别论。　　刘太医经典语录：　　“人之阳气必与地之阴气接通。不然易遭雷劈，亦发怪病。”　　“人之立行而脊梁受累，必是短命而高低凳延寿。”　　“不知闭气，焉能长生。”　　“坐闭室者，必发怪疴。”（来源：北京科技报：姚世春）

真不明白为什么新华书店要封杀该系列

我本人是一个西医，读过刘太医系列的<刘太医谈养生》《是药三分毒》，从医学角度来说，其中的举例均是符合医院常规做法的。对西医的局限性也讲的有道理。虽然部分观点偏激，将我国的食品加工业说得一塌糊涂，但也有很多事实根据，如奶粉所致大头娃娃、肾结石；地沟油回收利用；粉丝内添加吊白块；用化学品勾兑白酒、酱油等事实，经常可以从报纸新闻中看到，真不明白为什么新华书店要封杀该系列？其他养生类书甚至更离谱都没有封杀，要相信广大读者均会有自己的判断力，部分观点偏激可以让读者自己去理解和领会。