《中国儿童青少年零食消费指南》书评

《中国儿童青少年零食消费指南》

前两周在北站的北方图书城看到了这本书，当时就想买了，现在我们对不能吃的东西知道得太多，感觉什么都不能吃了，不过也不能不吃，所以也就不管那么多了，该吃还得吃。有了这本书，就可以知道如何引导孩子健康正确地去吃零食了，真好，在饮食方面仅仅堵塞也是不够的，更重要的是要疏导，不仅仅让孩子知道什么什么不能吃，还应该让孩子知道什么可以吃，知道应该怎么吃。书中的内容是2008年卫生部疾病预防控制局、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、中国营养学会三家权威机构经过调查研究以后才公布的，由科学出版社出版，定价18元。书只有一本还有点旧了，虽然不是很贵但是小书不大只有23页其实有用的就是上面的扇形图，我感觉挺不值的，心想上网肯定能查到这个图，也许比书上看得更清晰，也就没买。晚上回家打开电脑，上百度搜索图片，果然有这个图，可惜比书上的更模糊，什么字都看不清楚。没办法周日去买吧，先到南站图书城，找了半天，没有，只好又去了一次北站的图书城，买了回来。然后用扫描仪给扫描下来，传到和讯里，不过到了和讯相册还是模糊不清，没办法只好把内容发在下面，和图里是一样的2007年卫生部发布我国首部《儿童青少年零食消费指南》可经常食用的零食：低脂、低盐、低糖类。如：水煮蛋、无糖或低糖燕麦片、煮玉米、全麦面包、全麦饼干、豆浆、烤黄豆、香蕉、西红柿、黄瓜、梨、桃、苹果、柑橘、西瓜、葡萄、纯鲜牛奶、纯酸奶、瓜子、大杏仁、松子、榛子、蒸、煮烤制的红薯、地瓜、土豆，不加糖的鲜榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁等。适当食用的零食：中等量的脂肪、盐、糖类。如：黑巧克力、牛肉片、松花蛋、火腿肠、酱鸭翅、肉脯、卤蛋、鱼片、蛋糕、月饼、怪味蚕豆、卤豆干、海苔片、苹果干、葡萄干、奶酪、奶片、琥珀核桃干、盐炬腰果、甘薯球、干地瓜干、果汁含量超过30％的果（蔬）饮料、如咖啡、山楂饮料、杏仁露、乳酸饮料等，鲜奶冰淇淋、水果冰淇淋。限制食用的零食：高糖、高盐、高脂肪类。如：棉花糖、奶糖、糖豆、软糖、水果糖、话梅糖、炸鸡块、炸鸡翅、膨化食品、巧克力派、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕、罐头、蜜枣脯、胡萝卜脯、苹果脯、炼乳、炸薯片、可乐、雪糕、冰淇淋等。这个指南可以做为孩子们选择零食的参考意见。这里可经常使用指的是可以每天都吃，适当使用指的是可以一周吃一次，限制使用的是指一个月可以吃一次。