菠蘿油與碗仔翅

内容概要

香港資深新聞工作者，先後任職《華僑晚報》、《新晚報》、《壹週刊》、《香港經濟日報》、《茶杯週刊》、《Cup Magazine》，現職《東週刊》。專業的記者訓練令他具有一雙銳利的眼睛及出色的講故事技巧，對細節觀察入微，擅於捕捉感覺，且熱愛生活，所以鍛煉出容易令人產生共鳴的寫作本領。

作者简介

這合訂本取名《菠蘿油與碗仔翅》，是《尋找失落的菠蘿油》、《沒有粉絲的碗仔翅》兩書原名最簡單直接的融合，另一個用意是想保留街頭飲食文化的特色。在這個流行體回憶的年代，這本合訂本的出版，自然不是巧合，正如在《沒有粉絲的碗仔翅》的序言中說，我們也想藉著文字，重一個逝去年代的飲食種種，撫慰今天若有所失的情懷。

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