蔡瀾潮晒日本
出版社:天地圖書
出版日期:2010-11
ISBN:9789882193499
作者:蔡瀾
页数:276页
内容概要
蔡瀾，祖籍廣東潮州，出生於新加坡，從小住在戲院樓上，自小受電影熏陶。父蔡文玄先生，戰爭年代移居南洋，以詩人著稱；母洪芳聘女士，小學校長。蔡瀾14歲在《南洋商報》發表第一篇文章，16歲離開新加坡，到日本留學專攻電影，並在日本為邵氏電影工作。之後在紐約、漢城、印度、尼泊爾各地流浪。1963年，22歲的蔡瀾定居香港，任邵氏電影公司製作經理，十多年後任嘉禾電影公司副總裁，曾監製一系列成龍的電影。80年代起至今出版逾六十本著作，種類包括遊記、人物、食經、笑話、人生哲學等。92年在亞洲電視與倪匡和黃霑主持清談節目，轟動一時。97年在無線電視主持旅遊節目，非常受歡迎。94年開始染指飲食業，包括生產自創的食品及飲評，以及經營食肆。
作者简介
真正的日本通蔡瀾先生，先後在東京、紐約、巴黎、漢城、台北、印度、巴塞羅拿和曼谷等地居住過，通曉多國語言，尤其深諳日語，對日本地道文化、風土人情、飲食文化、電影及文學等，都充滿強烈的好奇心，經過不斷地研究，對日本文化了解越來越深，而且他的洞察力很強，常為讀者帶來新鮮的事物及驚喜。
发布书评
精彩书评 (总计1条)
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在香港机场的候机大厅里，兜里还剩着两百多块的港币，实在不知道买什么好了。后来晃悠到书店，想要么买两本书算了。然后一眼就瞟到这本，抓起来就付了款。读了蔡澜好几本写日本的书，其中一本是《日本料理》，看完之后吃了好几顿日本菜，然后就觉得没意思了，吃来吃去都是那几样东西，那几种味道。喜欢旅行的人，一般都喜欢顺带着写点东西，也大都喜欢看别人写的游记。蔡澜总是能用发现美好的眼光看日本、写日本，写得很细致，有点像旅游指导手册一样，又不会很死板。读着轻快，会发现很多新意，就想着有机会也能去一次试试。没想过要了解日本，但是不知不觉地，还是读了很多写日本的书，每次都能发现一些不一样的东西，就有兴趣继续找来下一本。或者，是小山村中的那种平静和孤独感吧，还有一汪水，融在里面，与世隔绝。
精彩短评 (总计9条)
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文风就像是有经验的导游谈景点，很轻松也很自在，就是不知道如何才能吃的起书里介绍的日式料理啊 -
菜籃寫得貌似很好玩，但一想到輻射就縮了。 -
在香港机场的候机大厅里，兜里还剩着两百多块的港币，实在不知道买什么好了。后来晃悠到书店，想要么买两本书算了。然后一眼就瞟到这本，抓起来就付了款。
读了蔡澜好几本写日本的书，其中一本是《日本料理》，看完之后吃了好几顿日本菜，然后就觉得没意思了，吃来吃去都是那几样东西，那几种味道。
喜欢旅行的人，一般都喜欢顺带着写点东西，也大都喜欢看别人写的游记。蔡澜总是能用发现美好的眼光看日本、写日本，写得很细致，有点像旅游指导手册一样，又不会很死板。读着轻快，会发现很多新意，就想着有机会也能去一次试试。
没想过要了解日本，但是不知不觉地，还是读了很多写日本的书，每次都能发现一些不一样的东西，就有兴趣继续找来下一本。
或者，是小山村中的那种平静和孤独感吧，还有一汪水，融在里面，与世隔绝。 -
蔡澜的书都很好读 又不时体会出点深意 -
已故的作者里，最喜欢的自然是史铁生，还在世的，蔡澜算其一。倒并非是多妙的写作者，可是日常读起来最适宜 -
蔡澜老先生居然自己带团！ -
配了图还能把文字写得这么让人读不下去 着实是种本事 -
开头就看到蔡澜花一个章节写找不着酒店烧水壶开关云云，散文也不能这么随意吧，太琐碎。后面逐渐明白是写他带旅行团去日本，种种线路，饮食，民宿特色。有点像宣传广告，但静下心来看也还是颇有趣味，对于去日本怎么玩有了更直观的印象。 -
一个下午，一杯咖啡，和老杨窝在一家咖啡馆，这样一本书，就这么安静的度过。谁说周末的休闲、约会方式最好是看电影逛街？两个人一起读读书其实更好！