出版日期:2009-8-11
ISBN:9787198027083
作者:陈婧
页数:356页
内容概要
陈婧,毕业于中国科技大学,四川省科技技术协会会员
书籍目录
序言
第一章:酒足迹定义
第二章:酒足迹衡量标准判断
第三章:酒足迹人群标本选择
第四章:酒足迹影响数据分析
第五章:酒足迹对酒摄入量的评判分析
第六章:酒足迹的意义
总结
作者简介
酒对人类社会的影响越来越大,酒足迹是衡量酒的摄入量对人类的影响,酒足迹,英文为Wine trail,是指个人、群体在日常交际中摄入的酒量标准衡量,通过对此类人的指标检测来衡量酒摄入量的伤害与事故的发生率,酒足迹研究因此也越来越深入。