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出版社:上海人民出版社出版日期:2002-8ISBN:9787208041868作者:/国别:中国大陆页数:338页
书籍目录
前言第1章 保健食品的基础知识第2章 各种保健食品及营养食品的介绍第3章 根据不同的疾病和不同人群选择保健食品附录:1
作者简介
本书编写的目的在于指导消费者如何选择保健食品。作者是上海第二医科大学长期从事于营养与食品专业的教学、科研工作的教授、副教授,因此,这本小册子具有非常大的实用性和指导性。
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