食物相宜

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出版社:吉林科学技术出版社
出版日期:2004-1-1
ISBN:9787538428131
作者:王慧刚
页数:72页

书籍目录

1 菠菜+猪肝
2 土豆+牛肉
3 生姜+牛肉
4 鸡肉+栗子
5 山药+鸭肉
6 米醋+鲤鱼
7 萝卜+豆腐
8 豆腐+鱼
9 葱+内脏+蒜+韭菜+肉类
10 芝麻+海带
11 胡萝卜+菠菜
12 苹果+茶叶+洋葱
13 蔬菜+红萄萄酒+谷物
14 大蒜+肉
15 豆苗+虾仁
……

作者简介

这是一本不同于其他任意一本烹饪的书籍。它不是要告诉你如何对食品进行加工,如何进行烧制,它要告诉你的是哪几种食材相配合,所制作的菜肴更具营养,更有食疗作用。如果你对这方面知识有所需求,本书正是你所想要的。

图书封面


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