泻下、收敛、驱虫、抗肿瘤药粥

书籍目录

一 概述

1 药粥的起源和发展

2 药粥的作用

3 根据症候辨证食用

4 药粥的制作方法

5 服用药粥的注意事项

二 药粥配方

1 泻下药粥

(1) 攻下药粥

(2) 润下药粥

2 收敛药粥

3 驱虫药粥

4 抗肿瘤药粥

(1)食道癌用粥

(2)肺癌用粥

(3)肝癌用粥

(4)胃癌用粥

(5)肠癌用粥

(6)子宫癌用粥

(7)其他癌症用粥

作者简介

药粥疗法，在我国有着悠久的历史，至今已流传了两千多年，是中医中药伟大宝库中的重要组成部分，也是广大劳动人民和医药学家们长期与疾病作斗争的食疗经验积累，对防病治病、增强人民体质和促进中华民族的繁衍昌盛作出了重大贡献。随着世界范围内“中医中医热”的掀起，中医中药走向世界，药粥疗法也将走出国门。近年来，我国中医中药事业发展迅速，人们的保健意识也在不断增强，药粥疗法越来越受到人们的重视和欢迎，走入了千家万户和城镇的餐馆、饭店。

　　编著者在参阅我们古今医药学家的大量医药著作，并对民间粥方进行收集整理的基础上，汇集千余条粥方，编写成这套“保健药粥丛书”，共收入补气、补血、壮阳、滋阴、治感冒、祛风湿、祛暑、利水参湿、祛寒、清热、安神镇惊、止咳化痰平喘、理气、理血、消导、泻下、收敛、驱虫、抗肿瘤等19大类药粥方。本册介绍了泻下、收敛、驱虫、抗肿瘤等4大类药粥方，每一类由数种至百余种药粥方组成，且每一种药粥的配方、制法、服用、功效、适用及注意事项等内容都有详细介绍，以使读者看懂、会用，做到因病施治、对症服食，从而达到防病治病、健体强身的目的。本书可供餐馆、药膳专营店的厨师，医疗卫生单位的医生、护士和广大城乡居民阅读参考。

图书封面

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