糖尿病药膳60种

出版社:珠海出版社
出版日期:2003-1
ISBN:9787806890240
作者:彭铭泉
页数:84页

内容概要

袁铭泉，生于1933年，重庆市人，现为主任药师、教授。中国药膳研究会常务理事，成都药膳学会主任委员。他于年月创办了我国首家药膳酒楼——成都同仁堂。使几千年来我国的食疗文化由家庭、宫廷行为变成商品社会化，满足了广大人民群众的生活需要。先后编著出版《中国药膳大典

书籍目录

前言
第一章上消型糖尿病药膳
第二章中消型糖尿病药膳
第三章下消型糖尿病药膳
第四章上中消型糖尿病药痒
第五章上下消型糖尿病药膳
第六章三消型糖尿病药膳
附：药膳常用药物

作者简介

本书既有古方，又有创新，每个配方根据药食性味、功能、特点进行科学配伍；每个菜品、汤羹既有配方、功效，又有制作方法。

图书封面

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书的内容一般般.
恩~！感觉还行身边的朋友突然有了这么个病最近，就一直有看这样的书了这本书，实用性还行，不会净说些理论的那样的话，也就没什么实用性拉~！不过，这都纯属个人意见哦~！
不错，有彩图，看上去有要去做的冲动。印刷的也挺好的。
我买了一本，但买回来发现，这本书更适合饭店、饭馆的厨师阅读，因为他们有这个条件能够买到各种原料，而家庭使用的话需要有人能够懂各种原料，理解起来较复杂。