方太食谱

内容概要

　　方任利莎女士原籍江苏宜兴，现龄50余。幼年随家到港定居，婚后一直以“主妇”为职，直至最小的女儿上了小学，才开展她的事业——开办烹饪中心，教授厨艺。1984年至今，她在亚洲电视先后主持“午间小叙”及“方太生活广场”，向观众示范讲解烹饪技艺，大获好评。她又频频

书籍目录

菇类　猴头菇炒糖豆　鲍鱼菇炒苦瓜　香菇素干贝　椒盐炸白菌　双菇扒豆腐　双菇拌粉皮　一品上素　芦笋蘑菇汤蔬菜类　金针菇扒菜心　素奶油烩菜心　棠菜素肉片　素鸡烩津白　三色菜卷　炒鲜针菜　乌榄菜炒豆角　麻辣拌茭笋　干烧蒋笋　大豆芽松　粟米羹　红米素饭瓜果类　金针菇扒意大利青瓜　豆腐酿瓜脯　酥炸节瓜　罗汉翠环　黄瓜拌银芽　香菇炆苦瓜　陈皮木瓜煲百合汤　椰子花生汤　紫菜胜瓜汤　腐竹炆莲藕　莲藕茨实汤　咖喱烩马铃薯豆腐类　花开玉荷包　竹笙扒豆腐　杂锦素豆腐　咖喱豆腐　素炆腐皮卷　素烧肥肠　如意豆腐球　鲜人参炖素鸡　陈皮素鸭汤　素豆腐羹

作者简介

健康素食，ISBN：9787806199138，作者：方任利莎著

图书封面

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