怎样办好家庭泥鳅黄鳝养殖场

章节摘录

一、泥鳅、黄鳝家庭养殖场的经营管理（一）什么是经营管理家庭黄鳝、泥鳅养殖场的经营管理是指根据客观经济规律（如国家经济政策、市场经济规律等）、自然规律和本场自身条件（如自然条件和人力、财力、物力等条件），制订正确的经营方针，采取有效的管理措施，最大限度实现整体结构合理、功能协调、资源再生、良性循环，达到优质高产高效和可持续发展的目的，以适当的劳动消耗，生产出数量多、品种适宜、质量好的水产品，实现较好的经济效益。从分散的个体经营向集约化适度规模经营转变，根据生产环节进行专业化生产，可实行资产联合、股份制，核算统一，利益调节，通过科学的管理及联合体来提高市场竞争力和经济效益。经营管理包括经营和管理两部分，经营侧重于生产前的市场调查、市场预测、经营决策，在产供销的活动中，主要抓好资金和渔业物资的组织供应及产品的销售，它的目标是瞄准市场，决定生产经营方针，为生产服务。管理侧重于生产经营过程中对人力、财力、物力的计划、协调、监督和控制，以便充分发挥它们的作用。经营为管理提供了方向和要求，管理则为经营提供了基础和保证，它们相辅相成。所以，加强企业的经营管理，既要抓好经营，又要抓好管理。不抓经营，管理就失去了目标，不抓管理，经营也就失去了基础。

书籍目录

一、泥鳅、黄鳝家庭养殖场的经营管理  (一)什么是经营管理  (二)经营管理的对象  (三)经营管理方法  (四)生产技术管理  (五)销售管理  (六)成本管理  (七)财务管理  (八)综合经营  (九)渔业法规  ★泥鳅、黄鳝养殖场经营管理举例二、泥鳅养殖生物学知识  (一)泥鳅的生物学特征  (二)泥鳅人工繁殖的设施条件  (三)泥鳅人工养殖的设施条件三、家庭泥鳅养殖场的技术管理  (一)泥鳅繁殖的技术管理  (二)泥鳅鱼种培育的技术管理  (三)泥鳅人工养殖的技术管理  (四)泥鳅越冬的技术管理  (五)泥鳅的捕捉、暂养和运输  (六)泥鳅的烹调方法。  ★泥鳅人工养殖经营管理实例四、黄鳝养殖生物学知识  (一)黄鳝的生物学特征  (二)黄鳝人工繁殖的设施条件  (三)黄鳝人工养殖的设施条件五、黄鳝人工繁殖技术管理  (一)黄鳝人工催产人工授精技术管理  (二)黄鳝人工催产自然受精的技术管理六、黄鳝苗种培育技术管理  (一)黄鳝苗种来源  (二)黄鳝的苗种培育技术管理七、黄鳝养成技术管理  (一)土池或水泥池养殖的技术管理  (二)网箱养殖的技术管理  (三)稻田养殖的技术管理  (四)工厂化养殖的技术管理  (五)黄鳝养殖中的混养八、黄鳝捕捉、运输、暂养和越冬的技术管理  (一)野生黄鳝捕捉  (二)黄鳝的运输  (三)黄鳝的囤养  (四)黄鳝暂养中应注意的问题  (五)黄鳝的越冬保种  ★家庭黄鳝养殖场技术管理实例九、黄鳝、泥鳅养殖场中饵料生物培育的技术管理  (一)轮虫的培育  (二)枝角类的培育  (三)黄粉虫的人工养殖  (四)蚯蚓的人工养殖  (五)水蚯蚓的人工养殖  (六)福寿螺的人工养殖  (七)蝇蛆的培育  (八)活饵料的引诱十、家庭黄鳝、泥鳅养殖场的病害预防  (一)病害预防要点  (二)黄鳝病害治疗要点  (三)泥鳅病害治疗要点

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《怎样办好家庭泥鳅黄鳝养殖场》由科学技术文献出版。

作者简介

《怎样办好家庭泥鳅黄鳝养殖场》根据目前泥鳅、黄鳝养殖的生产实际及其市场要求，首先简要介绍了办好家庭泥鳅、黄鳝养殖场有关的经营管理知识，然后详细介绍了与泥鳅、黄鳝养殖密切相关的泥鳅、黄鳝生物学特征、环境构建、苗种繁育、商品泥鳅与黄鳝的养成、不同地区养殖场生产运营及其实例，以便读者在创办养殖场时结合各自条件，不断提高经营管理水平和养殖技术水平。

图书封面

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