煮海制盐

出版社:海洋
出版日期:2011-6
ISBN:9787502780234
作者:孔德科//陈少非
页数:101页

章节摘录

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书籍目录

第一章　煮海熬波第二章　板晒制盐第三章　盐枭逼技第四章　技艺传承岱山制盐图片实录

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《煮海制盐》为浙江非物质文化遗产丛书•岱山渔风系列之一。

作者简介

《煮海制盐》是以岱山盐民创造和改良海盐晒制工艺为故事背景，将4000多年盐民“煮海”的历史足迹在故事中一幕幕清晰地呈现出来。整个故事不仅体现出“百担百斤”繁重的制盐劳动，更传扬了岱山人民勇于探索创新神和中华民族难能可贵的孝道精神。

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