我国生鲜蔬菜物流体系研究

内容概要

黄祖辉，浙江大学教授，博士生导师，教育部人文社会科学重点研究基地——浙江大学农业现代化与农村发展研究中心（CARD）主任，浙江大学中国农村发展研究院（CARD）院长。主要研究领域：农业经济与农村发展，产业组织与政策。近年来，主持30多项国家、省部级和国际合怍项目的研究，在《中国社会科学》、《经济研究》、《管理世界》等中外期刊上发表论文160余篇，出版论(译)著10多部，研究成果获省部级奖励多项。

书籍目录

1  导言  1.1  问题的提出及其研究背景  1.2  研究的目的与意义  1.3  国内外研究现状及简要评述  1.4　研究思路、主要内容和创新点2　现代物流体系的一般理论与农产品物流研究  2.1  现代物流体系的基本理论  2.2　农产品现代物流研究框架3  我国生鲜蔬菜物流体系的构成  3.1  农产品物流体系的研究地位  3.2　生鲜蔬菜物流特性  3.3  生鲜蔬菜物流体系的运行目标  3.4  牛鲜蔬菜物流体系的构成4　我国生鲜蔬菜物流体系的制度变迁  4.1  制度变迁的一般理论  4.2　生鲜蔬菜物流体系制度变迁的轨迹  4.3  本章总结5　我国生鲜蔬菜物流体系的组织形式  5.1  生鲜蔬菜物流链形成的二维空间理论模型  5.2　生鲜蔬菜物流链的调查与分类汇总  5.3  生鲜蔬菜物流链的现实模式及其特征  5.4  本章总结6  我国生鲜蔬菜物流组织的交易效率  6.1  交易费用与交易效率  6.2　生鲜蔬菜物流的交易费用  6.3  生鲜蔬菜物流链交易效率分析  6.4  本章总结7  我国生鲜蔬菜物流链的案例实证  7.1  以冀东果菜批发市场为依托的随机型物流链  7.2  以冀东果菜有限公司为核心的计划型物流链  7.3  依托于乐亭高效农业研究会的特种蔬菜物流链  7.4  临海上盘西兰花农户自助型物流链  7.5  正在培育中的联华超市准时制物流链  7.6  生鲜蔬菜物流链案例的理论价值8  我国生鲜蔬菜物流体系的创新  8.1  制度非均衡产生创新压力  8.2  生鲜蔬菜物流体系创新的理论模型  8.3  生鲜蔬菜物流体系创新的战略取向  8.4　生鲜蔬菜物流体系创新模式的选择9  总体结论参考文献

作者简介

超市介入生鲜农产品经营，对物流提出了新的要求，为传统物流体系的变革提供了契机。

主体的组织化程度或物流综合化程度较高的那种物流链形式总是脱胎于较低的那种形式。

提高物流主体的组织化程度，为物流链上物流活动的紧密相接创造条件，将是生鲜农产品物流体系创新的重要领域。

图书封面

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