日用化学品检测技术

章节摘录

　　第一章　香料、香精的检测　　第一节　香料、香精的发展史及其分类　　一、香料、香精的发展简史　　香料、香精工业是为加香产品配套的重要原料工业。其产品广泛用于食品、饮料、卷烟、洗涤用品、化妆品、牙膏、医药、饲料、纺织、皮革、塑料等工业产品中。20世纪50年代中期，我国整个香料工业开始萌芽。目前，全国香精、香料行业总企业数约700家，其中2／3为香料生产企业，1／3为香精或香精、香料并举企业，从业人员5万余人，2003年，全国香料、香精（香料约9万吨，香精约9万吨）销售收入约]20亿元。据全国香料香精工业信息中心、中国香料香精化妆品协会主办的国内外香化信息（第253期）报道，近年来，国际香料、香精贸易销售情况呈不断增长的趋势，扣除美元贬值的影响，全球销售额年平均增长率达到4％～8％。2003年全球香料香精的总销售额为163亿美元，2004年为176．6亿美元，2005年为160亿美元，2006年为180亿美元，2007年为199亿美元。　　我国有着丰富的天然香料资源，是世界最大的天然香料生产国，具有原料成本低的优势。据1979年统计，我国芳香植物有56科380余种，主要分布在粤、桂、滇、闽、川、浙等南方各省。天然香料已能生产100余种，合成香料已达600余种。出口香料品种达50余种，如龙脑、薄荷脑、香兰素、香豆素、松油醇、苯乙醇、洋茉莉醛、酮麝香、桂皮油、香茅油等在国际市场上很受青睐。

书籍目录

第一章　香料、香精的检测第一节　香料、香精的发展史及其分类一、香料、香精的发展简史二、香料及其分类三、香精及其分类四、香精的基本组成【阅读材料1-1】我国天然香料的主要产品第二节　香料的安全性和标准化管理一、国际上对香料、香精的安全性和标准化管理概况二、我国的香料、香精标准三、香料、香精检测的特点【阅读材料1-2】我国肉桂油国际标准（ISO 3216：1997）第三节　香料的取样及试样制备一、取样二、样品的制备【阅读材料1-3】天然香料常用术语第四节　香料、香精的检测项目一、香气的评定二、物理常数的测定三、化学常数的测定四、香精的检验【阅读材料1-4】一些常用的香料、香精词汇（一）第五节　香料掺杂的简易检测方法一、闻香法二、擦皮肤法三、点样法四、水溶法五、乙醇溶混度法六、相对密度法七、折射率法【阅读材料1-5】一些常用的香料、香精词汇（二）第六节　香料、香精的检测实训实训一　八角茴香油的检测实训二　香茅油总醛含量、总醇含量 的测定实训三　香花浸膏中净油含量的测定实训四　山苍籽油含量的测定实训五　丁香叶油中丁香酚含量的 测定习题参考文献第二章　化妆品的检测第一节　化妆品的发展史及其分类一、化妆品的发展简史二、化妆品的定义、作用和分类【阅读材料2-1】正确选用与使用化妆品第二节　化妆品的标准和安全性一、我国的化妆品标准二、化妆品的安全性三、化妆品检测的特点【阅读材料2-2】汞、砷、铅、甲醇的危害性第三节　化妆品的抽样、取样及样品预处理一、抽样二、取样三、样品的预处理第四节　化妆品的检测项目一、化妆品外观检验二、化妆品感官指标检验三、化妆品通用理化指标检验四、化妆品的卫生检验五、化妆品的微生物检验【阅读材料2-3】一些常见膏、霜、乳液类化妆品的质量问题第五节　化妆品的检测实训实训一　化妆品外观、感官指标检验实训二　化妆品通用理化指标pH值的检测实训三　化妆品通用理化指标浊度的检测实训四　化妆品通用理化指标相对密度 的检测实训五　化妆品的稳定性试验实训六　香波的黏度与泡沫的测定实训七　化妆品中汞的检测实训八　化妆品中砷的检测实训九　化妆品中铅的检测实训十　化妆品中细菌总数的测定习题参考文献第三章　牙膏的检测第四章　油脂的检测第五章　合成洗涤剂的检测第六章　肥皂的检测第七章　涂料和颜料的检测第八章　胶黏剂的检测参考文献

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《日用化学品检测技术》以适应行业的标准化之需为编写标准，主要内容包括香料、香精的检测，化妆品的检测，牙膏的检测，油脂的检测，合成洗涤剂的检测，肥皂的检测，涂料和颜料的检测，胶黏剂的检测，以及相关产品的一些实训项目，《日用化学品检测技术》的检测项目、原理和方法具体内容与企业生产一线的检测接轨，以现行国家标准、行业标准、ISO标准来安排实训项目的检测，操作规程可靠、实用。 

本教材主要适用于高职高专日用化学品专业、工业分析与检验专业、商检技术专业和精细化工专业的学生选用。《日用化学品检测技术》还可作为日化企业培训教材或生产技术人员、科技工作者阅读的参考资料。

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