出版社:上海书店出版社
出版日期:2013-1
ISBN:9787545806922
作者:郑培凯
页数:175页
《茶余酒后金瓶梅》的笔记-第84页 - 《金瓶梅词话》与明代饮茶文化
上制三清茶，以梅花、佛手、松子瀹茶，有诗纪之。茶宴日，即赐此茶。茶碗亦摹御制诗于上。宴毕，诸臣怀之以归。
表面上风雅已极，茶中掺入三项象征高洁的佐料，又有皇帝御制诗篇摹刻在茶碗之上。然而，仔细再想一想，乾隆那一手学赵孟頫却又画虎不成的书法，满布了茶碗，碗内又盛着不伦不类的三种清香品料，喝时毕恭毕敬，喝完了还要继续恭敬有加，“怀之以归”。当皇恩浩荡之时，作奴才的虽然袍靴顶戴，位极人臣，却是殊少雅趣。
《茶余酒后金瓶梅》的笔记-第151页
《茶余酒后金瓶梅》的笔记-第76页
《茶余酒后金瓶梅》的笔记-第34页
《茶余酒后金瓶梅》的笔记-第35页 - 《金瓶梅词话》与明人饮酒风尚
明嘉靖年间南京人陈铎曾写过一首曲子嘲笑北方的“巷曲中人”，即是讽刺潘金莲、王六儿这一类型的粗俗：
生葱生蒜生韭菜，腌脏。那里有夜深私语口脂香？开口便唱冤家的，歪腔。那里有春风一曲杜韦娘？开筵空吃烧刀子，难当。那里有兰陵美酒郁金香？头上髢髻高尺二，蛮娘。那里有高髻云鬟宫样妆？
《茶余酒后金瓶梅》的笔记-第16页 - 《金瓶梅词话》与明人饮酒风尚
雪酒金盘露，虚得名者也，然尚未堕恶道。至兰溪而滥恶极矣。所以然者，醇酽有余，而风韵不足故也。譬之美人，丰肉而寡态者耳。然太真肥婢，宠冠椒房；金华酤肆，户外之屨常满也。故知味者实难。
《茶余酒后金瓶梅》的笔记-第128页
《酒色财气》一篇引《苏知县罗衫再合》，古人互岔实不下今人，此与马季《五官争功》结构如出一辙，有趣。