出版日期:2016-10
ISBN:9787541697168
作者:李师程 张顺高主编 周红杰邵宛芳 汪云刚 胡炳副主编
作者简介
这部近137万字的云南茶叶工具书共分为云茶知识、云茶产区和特录三大部分，其中对普洱茶、滇红茶、滇绿茶在云茶知识部分的云茶物典篇中作了重点介绍。该书从筹划、组稿、写作到编辑、印刷、出版，历经六年。书中自然科学部分编撰人员主要由省老科技工作者协会茶业分会、云南农大、云南省茶科所，华南农大等单位专家组成，茶文化部分编撰人员则主要由省社科院、云南民族茶文化研究会等单位专家组成，全书集科学性、严谨性、权威性、规范性、实用性、知识性于一体，是一部独具特色的云南茶文化百科全书，萃集云南茶文化之大成的云南新“茶经”，它的出版发行，对向海内外宣传历史源远流长、独具特色的云南茶文化具有重要意义。