孤独的人,你要吃饱

出版日期:2016-5-1
ISBN:978755027052X
作者:黄马可
页数:248页

内容概要

黄马可,水瓶座,同济毕业,广告人,在浦西生活的浦东人,骨灰级文艺大叔,简书最受欢迎的作家之一,庄13咖啡馆的老板。混过奥美,进过李嘉诚公司,曾任广告公司创意总监,创办过红白蓝广告。“无用沙龙”和庄13围棋俱乐部发起人,希望通过围棋捍卫和平。

书籍目录

1st course 邂逅
上班族的午餐.../004
长沙的米粉.../007
我的小龙虾,不是你的小龙虾.../011
上午咖啡下午茶.../015
假如,康德流浪到台南.../019
Farine.../022
阿明猪心.../026
永来香.../030
冷热冰.../033
2nd course 味道
吃你的豆腐.../038
臭豆腐.../041
皮蛋的皮.../045
番茄炒蛋.../048
炸鸡的快乐.../051
君子远庖厨.../054
雪菜春笋河豚.../057
那些水饺告诉我的事.../060
记一次有意义的外卖.../062
一根香烟燃烧的时光.../066
茶之三昧.../069
无花只有果.../074
便宜坊烤鸭,不便宜.../076
干了这杯白酒.../079
3rd course 抚慰
论味千拉面倒还没倒.../084
午餐的祷告.../087
爱巧克力哟.../089
蛋炒饭,嘿,蛋炒饭.../092
庄13咖啡的第三只猫.../095
再来一杯酒.../097
有所不吃.../101
点亮秋天的柿子.../103
时光机与沙姜鸡.../106
花椒了这男孩.../110
我达达的马蹄是美丽的错误.../113
4th course 欢乐
生蚝的意义.../118
以酒代茶.../121
天气,鱼和薯条.../124
无法随意的焦糖鹅肝.../127
阳光下的意面.../130
啤酒之王.../132
5th course 情感
草莓了这女孩.../136
一个人的咖啡简史.../141
漂洋过海的珍珠奶茶.../145
小苹果.../148
榴莲酒店.../151
6th course 乡愁
毛豆的背景.../156
爱家香.../159
莼鲈之思.../163
万水千山“粽”是情.../166
吃火锅,没有川崎怎么行.../169
如何正确剥鸡蛋.../173
蚕豆如昙花.../176
寄居蟹.../180
台北牛肉面.../183
莴笋男孩.../187
我最厌恶的食物.../190
夏虫语冰.../193
7th course 平凡
伯父和兰州牛肉面.../198
楼下的青椒肚丝面.../202
茶叶+蛋≠茶叶蛋.../205
味道好极了.../208
米饭的世界.../211
苦瓜之味道.../214
李安家对面的面馆.../217
世界上什么东西最好吃.../220
听妈妈的话,吃妈妈的菜.../223

作者简介

生蚝最鲜美的感觉,莫过于入口一瞬,正如爱情。
法国大作家普鲁斯特每天的早饭是两个羊角面包,据说能给他带来灵感。
美味的幸福往往相同,人生滋味却各各不同。当我们在吃东西的时候,我们吃的也许是回忆,是情感,是乡愁,是友情,是欢乐,是抚慰,是治愈,是陪伴,是母爱,是当时的感动,是每个人独特的人生体验。
一道看起来十分平凡的食物,也能将人带入心灵深处的幽境,一个人从小到大所经历的食物与人事,会决定一个人的人生态度和生活方式。每个人都有属于自己的秘飨时光,哪怕只是一碗简单的面条,你也能从中找到你的心灵答案。
本书是一本与美食相关的短篇集,颇具人文气息。作者通过写从小到大自己最喜欢的食物,以及与这些食物相关的人和事,写出了一种平和、安静的人生态度,也写出了对旧时光的浓浓的情意,对现在的生活和际遇的热爱。


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发布书评

 
 


精彩书评 (总计2条)

  •     刚看到这本书名的时候还以为是心灵鸡汤,与食物无关。仔细阅读几篇文字,有点日剧《深夜食堂》的场景。书里介绍了很多台湾的风味美食,倒是勾起了旅行的欲望,寻找作者特别推荐的美食,做一个攻略。作者可谓是一个十足吃货,对美食的挑剔与独到见解,颇有专业美食评论家的样子。食物的好吃与不好吃,说的很干脆很直接。不仅如此,作者还很用心的与食物的深度对话,讲述着牵动人心的故事。比如风趣幽默的插曲片段,感人的亲人相聚的时光,因为美食结缘的浪漫爱情,那些美好的细腻的旧时光…….“你喜欢的食物,总是懂得你的需要,总能恰到好处地抚慰你,治愈你的不安,并且从不要求你永远忠诚于它。”往往好吃的食物透过舌尖挑逗味蕾,吃的是份温暖,是心情,是感动,是回忆。美食可以饱腹了我们的胃,填满心里的寂寞;美食给饭桌上的人们建立起了更多交流的机会,建立起情感的纽带。作者说“独孤的人都要吃饱饭,因为食物有着神奇的治愈能量,当你用心在烹饪的时候,其他的什么都不重要了。”我们每个人都是生活美食家,请不要粗糙的对待你的胃,用心去感受食物带给我们内心的喜悦。
  •     马克同学是个很专一的同学: 在同济大学学的广告,毕业后就一直从事广告; 而同济在上海的大学里是以“吃在同济”而闻名,这个优良的传统也融入了马克同学的基因,对吃也颇有研究。 作为一个写文案出生的人,文字是他吃饭的家伙,因此,文字入侵了他生活的各个地方:工作、爱好、经历,以及美食。 这本书记录作为一个吃货的他,和美食发生亲密接触的各种故事。各种不同的人物,比如同事、同学、妻子、朋友仿佛是佐料,伴着不同的食物,经过他的生花妙笔,做出一道道短文,呈现在读者面前,色香味俱全。 所谓色,是指他的文笔随意之中有很明显的个人风格和喜好,丝毫不掩饰自己的个性和主张,一眼就可以看新鲜感; 所谓香,是指他准确地把握住了随笔的精髓,不是用美食来讲故事,而是用故事来讲辅佐美食,用文字来下锅,通过煎、炒、炖、煮、闷、炆、煨等等,最后端在读者,香味扑鼻,绕梁三日而不去; 所谓味,除了美食,除了人物,他还添加了大量的故事、音乐和电影,他把这些揉在一起,仿佛各种调料,比如辣椒和胡椒,用来刺激味蕾的,让人久久不能忘怀。 我不知道马克同学什么时候好上这口的,也许因为在同济单身,所以吃就自然成为了永不背叛的情人,最后,成为了他一部分。 读他的书,感觉不是我们需要美食,而是美食需要我们,因为如果没有眼光、心情和故事,美食也只是像米一样,仅仅是用来填饱肚子而已。而黄马克如同美食的伯乐,懂得去欣赏,去体会,而且,更为难得的,他会讲故事,会把美食讲出来,让美食活起来。 我不是个吃货,并且长期吃素,对美食也没有特别研究,但是看他的文章,知道他是个用心的:用心去品,用心去感受,并用心去写。 对于黄马克同学的这道美食,看官,您品尝下来如何? 要不要再来一碗?

精彩短评 (总计8条)

  •     西红柿与鸡蛋,世界上两大伟人的相遇
  •     许多人吃饭是填饱肚子,大体只走了胃。从黄马可精瘦的身形猜想,他进餐时经常走了神,从他的一段段散文看出,他回忆美味时走了心。 不同的食物代表不同的人生,人生百味,待有心人去品尝。有的像亲情,如奶奶的酱油蛋炒饭;有的似爱情,如法兰西顶尖的生蚝;有的是故友,如那盘经典的鱼和薯条。人、情、味,本就是三位一体的东西,千万思绪,才下舌尖,却上心头。 良心提示,本书建议在饭后阅读,字里行间产生的活性有益菌,有助于您的消化,请慢用!
  •      简书的作者朋友新出的书 推荐文艺吃货一读~ 美食+文艺
  •     可以放心的晚上看,因为我一点也不想吃~觉得文字过于矫情了,都快赶上无病呻吟了,我觉得在透过食物讲故事这方面,别说日本的了,连舌尖上的中国都赶不上
  •     一点人生感悟融入在美食中,仅供娱乐消遣。
  •     可惜我读来丝毫没有走心又是为哪般?!
  •     和食里面的大师没法比…只能说出书门槛太低…生活态度还是好的
  •     温馨,美好。
 

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