暢遊異國放心吃喝

出版日期:2015-3-16
ISBN:9789620437403
作者:于逸尧
页数:248页

内容概要

于逸堯



為獨立音樂品牌「人山人海」創辦人之一。現為自由創作人，統籌各種音樂事務之餘，亦有寫作有關飲食文化的專欄文章。著有《文以載食》丶《食以載道》丶《香港好聲音》及《食咗當去咗》等。

作者简介

香港是一個美食大都會，世界各地的特色菜式應有盡有。食物是其中一項體現城市文化、品味異國風情的媒介，作者透過個人的美食與旅遊經驗，將其於五大洋、七大洲的飲食文化體驗，融入於所到的香港餐廳中，以文字引領讀者環遊世界，走一趟美食文化之旅。

這書能令讀者獲得食慾與心靈上的富足。

不知道心态是不是变了，开始那些很读不下去啊！一直在扯扯扯。。。。。没有重点的扯。。。。。如果书里有一点点让我记起的话，就是关于马卡龙的法式风情口味。今年哈根达斯出了法式风情口味的雪糕，就是树莓+荔枝+玫瑰。当初不知道为什么这三种口味称之为法式风情，读后才知道是因为法国名厨Pierre的马卡龙成名作就是以上述三种口味来诠释法式风情的。必须推巴黎马卡龙巨匠Ladurée啊！P.S.去年9月在香港找这书还真是曲折，旺角一带的二楼书店大概是过了出版热卖期（2015年3月份推出），一家也没找到。油麻地附近也没找到。最后居然是山东街那间商务印书馆叫店员查书，才在书架里柜找到一千零一本！是直接被下架没放上台面那种。心塞啊，晕。。。。。

我只有一个疑问：于逸尧是怎样保持身材的>_< 书籍设计很不错，比内容精彩多了。不过不喜欢英文字体用的century gothic，太像华文细黑的数字，棱角太锋利。页面的留白感觉特别好
感觉有些乱但是书籍质感还是很好的

暢遊異國 放心吃喝