《鴨川食堂》章节试读

《鴨川食堂》的笔记-第63页 - 炖牛肉

这本书里有很多用心而感人的细节，像食器、红酒等等，不仅是讲究，而且有感情。比如这一处，“汕头刺绣手绢”，用在故事的这个情境很恰当。“汕头刺绣”就是抽纱，抽纱是刺绣的一种，按图案需要抽去布料的一些经纬线，再缝锁抽口、绣上花纹图样，是非常费工的细活。汕头抽纱是西洋抽纱与潮汕传统刺绣工艺的结合，其出现不晚于光绪年间，自始就主要作为出口商品。小时候家里好多垫布、盖布(比如电视机罩、桌布、杯垫)都是汕头抽纱制品，因此看到这里，心里一阵温暖。