物理常数测定

章节摘录

版权页：   插图：   本章要点： 1）掌握毛细管黏度计法、旋转黏度计测定黏度的方法； 2）熟悉黏度测定原理及其在实际中的应用； 3）会使用平氏黏度计。 5.1 工业背景和测定原理 5.1.1 概述 黏度是流体的重要物理性质之一，它的定义是：流体内部产生的阻碍外力作用下的流动或运动的特性。黏度是液体的内摩擦，是一层液体对另一层液体作相对运动的阻力。黏度通常分为绝对黏度（动力黏度）、运动黏度和条件黏度。 流体黏度产生的根本原因是，当流体受外力作用产生流动时，首先必须克服流体分子内部的分子间作用力，这种分子间作用力的方向是与流体的流动方向相反，因此它就相当于流体内部的一种摩擦力。黏度的数值就是流体分子间摩擦作用的量度。摩擦力越大，黏度越高。 黏度的大小与流体的温度有关，液体的黏度随温度升高而减小，气体黏度随温度升高而增大。压力变化时，液体的黏度基本不变，气体的黏度随压力增加而增大得很少。因此，在一般情况下可以忽略压力对黏度的影响，只有在极高或极低的压力下，才需要考虑压力对气体黏度的影响。 所谓动力黏度（也称绝对黏度）是流体在一定的剪切应力作用下流动时内摩擦阻力的量度，是描述黏滞性质的一个物理常数，单位为Pa•s。 所谓运动黏度是流体在重力作用下流动时内摩擦力的量度，单位为m2/s。 所谓条件黏度是在规定条件下，在特定的黏度计中，一定量液体流出的时间（s）或是此流出时间与在同一仪器中，规定温度下的另一种标准液体（通常是水）流出的时间之比。根据所用仪器和条件的不同，条件黏度通常有以下几种如恩氏黏度、赛氏黏度、雷氏黏度等。 目前，常用的黏度测定方法主要有三种，即毛细管法、旋转法和落球法。 5.1.2 毛细管黏度计及其测定原理 通过毛细管法可以测定试样的运动黏度。经过此专项能力的培养，能掌握黏度、运动黏度的定义，了解毛细管黏度计的构造、测定原理，掌握测定运动黏度的原理及方法，并学会使用毛细管黏度计，测定试样的运动黏度。 运动黏度是液体的绝对黏度与同一温度下的液体密度之比。

书籍目录

1 熔点的测定
1．1 工业背景和测定原理
1．1．1 概述
1．1．2 熔点测定原理
1．1．3 技能训练要点
1．2 仪器与试剂
1．2．1 测定装置
1．2．2 安装要点
1．2．3 仪器与试剂清单
1．3 测定操作
1．3．1 测定方法
1．3．2 测定实训操作步骤
1．3．3 熔点的校正
1．4 数据记录与处理
1．5 熔点测定注意事项
1．6 实训要求
思考题
2 沸程的测定
2．1 工业背景和测定原理
2．1．1 概述
2．1．2 沸程测定原理
2．1．3 技能训练要点
2．2 仪器与试剂
2．2．1 测定装置
2．2．2 仪器与试剂清单
2．3 测定操作
2．3．1 测定实训操作步骤
2．3．2 沸程的校正
2．4 数据记录与处理
2．5 沸程测定注意事项
思考题
3 折射率的测定
3．1 工业背景和测定原理
3．1．1 基本概念
3．1．2 折射率测定原理
3．1．3 技能训练要点
3．2 仪器与试剂
3．2．1 阿贝折射仪的构造
3．2．2 仪器与试剂清单
3．3 测定操作
3．3．1 测定实训操作步骤
3．3．2 注意事项
3．4 数据记录与处理
3．5 实训要求
思考题
4 比旋光度的测定
4．1 工业背景和测定原理
4．1．1 基本概念
4．1．2 影响旋光度大小的因素
4．1．3 技能训练要点
4．2 仪器与试剂
4．2．1 旋光仪的构造和工作原理
4．2．2 仪器与试剂清单
4．3 测定操作
4．4 数据记录与处理
4．5 注意事项
思考题
5 黏度的测定
5．1 工业背景和测定原理
5．1．1 概述
5．1．2 毛细管黏度计及其测定原理
5．1．3 旋转黏度计及其测定原理
5．1．4 技能训练要点
5．2 仪器
5．2．1 毛细管黏度计
5．2．2 旋转黏度计
5．3 测定操作
5．3．1 毛细管黏度计测定运动黏度
5．3．2 动力黏度的测定
5．4 数据记录
思考题
6 沸点的测定
6．1 工业背景和测定原理
6．1．1 基本概念
6．1．2 测定沸点的原理
6．1．3 技能训练要点
6．2 仪器与试剂
6．3 测定操作
6．3．1 安装测定装置
6．3．2 测定实训操作步骤
6．3．3 结果处理
6．4 注意事项及讨论
6．5 数据记录与处理
6．6 实训要求
思考题
7 凝固点的测定
7．1 工业背景和测定原理
7．1．1 概述
7．1．2 技能训练要点
7．2 仪器与药品
7．2．1 仪器和装置
7．2．2 仪器与试剂清单
7．3 测定操作
7．4 数据记录与处理
7．5 注意事项
思考题
8 结晶点的测定
8．1 工业背景和测定原理
8．2 仪器和装置
8．3 测定操作
8．4 注意事项
思考题
9 密度的测定
9．1 工业背景和测定原理
9．1．1 概述
9．1．2 密度的测定原理
9．1．3 技能训练要点
9．2 仪器
9．2．1 密度瓶的使用
9．2．2 韦氏天平的使用
9．2．3 密度计的使用
9．3 测定操作
9．3．1 密度瓶法测定密度
9．3．2 韦氏天平法测定密度
9．3．3 密度计法测定密度
9．4 固体密度的测定
9．4．1 对试样的要求
9．4．2 密度瓶法
9．4．3 天平法
思考题
10 闪点的测定
10．1 工业背景和测定原理
10．1．1 测定闪点的意义
10．1．2 测定原理
10．1．3 技能训练要点
10．2 仪器
10．2．1 开口杯闪点测定器
10．2．2 闭口杯闪点测定器
10．3 闪点的校正
10．4 测定操作
10．4．1 开口杯法测定闪点
10．4．2 闭口杯法测定闪点
思考题
11 技能考核试题
11．1 液体密度的测定和固体熔点的测定
11．2 液体密度的测定和液体沸程的测定
11．3 固体熔点的测定和液体沸程的测定
11．4 黏度的测定和固体熔点的测定
11．5 黏度的测定和闪点的测定
11．6 样品交接
参考文献

作者简介

《职业技能鉴定培训教程•化学检验工系列:物理常数测定》是用于化学检验工初级的物理常数测定专项技能操作培训和考核的实训教材。《职业技能鉴定培训教程•化学检验工系列:物理常数测定》介绍了十项物理常数检验项目（熔点、沸程、折射率、比旋光度、黏度、沸点、凝固点、结晶点、密度、闪点）的检验方法和操作技术，为便于备考还收入了技能鉴定考核试题及评分标准。 

《职业技能鉴定培训教程•化学检验工系列:物理常数测定》可供化学检验工技能鉴定考核培训使用，也可供化学相关专业、化学检验相关专业等相关岗位工作人员岗前培训使用及在实际工作中参考。

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