一生不可错过的1000个地方

章节摘录

　　亚洲　　东亚　　中国　　北京一流餐馆　　如果你离开北京时还没品尝过北京烤鸭，那种遗憾就像是，到了佛罗伦萨却错过了佛罗伦萨烤牛排（Bistecca Alla Fiorentina）。要吃烤鸭，请你直奔全聚德烤鸭店。　　全聚德烤鸭店是北京最悠久的金字招牌之一（可追溯到1864年），是体验中华美食最好的地方。全聚德百年烤鸭制作流程的第一步，是选择羽毛为纯白色的北京填鸭作为原料。这些鸭子都产自北京市郊的一个专门农场，完全用谷物和豆类喂养成熟。已宰杀清理过的鸭子运到厨房后，立刻悬挂起来晾干，然后在鸭身涂抹蜜饯，向鸭肚内充入空气，最后挂在钩子上用火慢慢地转动着烘烤。客人可以透过一面玻璃墙，将整个工序看得真真切切。　　加工完成后，整只烤鸭被隆重地摆到餐桌上——一眼看过去，呈酱紫色的鸭皮，松脆，剔了骨的鸭肉，肥嫩；让人垂涎欲滴。烤鸭旁边摆放着盛放配料的碟子，里面有葱、调味酱、薄皮煎饼。外国游客或许会对自己敢于走出舒适的酒店，并有勇气尝试崭新风味的食品，感到颇为得意，然而，当看到邻桌的当地家庭都点了什么菜时，他们就再也得意不起来了。看看这些当地人点的东西吧：鸭胗、鸭舌、鸭翅、鸭心——几乎全都是鸭子内脏那些零零碎碎的东西。　　紫禁城四周是皇室宫廷的景象，令人大开眼界。如果你到此游览，那么请到北海公园的“仿膳饭庄”用餐吧。这家久负盛名的餐馆自1925年以来，一直保留着清王朝豪华的烹饪风格，采用的乃是19世纪备受皇宫青睐的御用食谱，整个餐厅采用了气派华贵的舞台化设计。这里的员工穿着全副清朝古装服饰，向一拨一拨的客人现场演示慈禧太后进餐的情景，慈禧太后共拥有128名厨师。这家饭庄能做出超一流的盛大宴会，也能奉上传统的精美佳肴，比如鱼翅、燕窝汤等旧时皇室口味的美食。饭庄的周边环境也设计得非常美妙：北海中央小岛上的古老水榭，正好处在长长的观景游郎的正中央。

前言

　　关于本书的故事　　是什么驱使我们踏上旅途，是原始的天性还是后天的教养？换言之，是什么对我们轻声耳语：“是时候了，出发吧。去远方，去看看外面的世界是什么样子。”　　去开阔视野，摆脱一成不变的生活，这种旅行的冲动源自人类最原始的渴望。正是由于这一冲动，古罗马人出发去观赏雅典的卫城和维罗纳的圆形剧场。也是由于这一冲动，马可波罗开始他具有深远影响的东方之旅。还是由于这一冲动，北非希波勒吉斯的主教圣·奥古斯丁写道：“世界是一本书，那些没有旅行的人，仅仅只读了一页。”无论我们去伦敦度周末，还是去一个完全陌生的地方，有时是表象浅薄的，有时是深层次的，旅行在改变着我们。旅行就是一所没有围墙的学校。　　虽然我不是大众的代言人，但我要说说我的旅行“流浪癖”。我的“家族传奇”（从未得到证实）说，我家还和马克·吐温有亲戚关系，而这位伟大的美国小说家，也是那个时代著名的世界观光旅行家之一。可是，当我进行我的平生第一次“伟大的冒险”时，我母亲的反应又浚如何解释呢？

内容概要

帕翠西娅·舒茨，美国著名自由旅游作家，畅销书《意大利制造》的作者之一。曾为弗罗默、柏立兹和六路等出版公司撰写旅游指南。作品散见于《康迪纳仕旅人》、《出发》、《哈泼市集》等杂志。

书籍目录

亚洲东亚：中国／3日本／14蒙古／19南亚和中亚：不丹／2l印度／22伊朗／35尼泊尔／36斯里兰卡／40土耳其／41土库曼斯坦／49乌兹别克斯坦／50东南亚：柬埔寨／5l印度尼西亚／53老挝／59马来西亚／61缅甸／64菲律宾／67新加坡／68泰国／70越南／77中东：以色列／83约旦／88阿曼／90沙特阿拉伯／92叙利亚／93阿拉伯联合酋长国／95也门／97    欧洲英国和爱尔兰：英格兰／101苏格兰／139威尔十／154爱尔兰／163西欧：奥地利／188比利时／197法国／202摩纳哥／244德国／246希腊／268意大利／278荷兰／337葡萄牙／348西班牙／353瑞士／372东欧：捷克／388匈牙利／393波兰／397罗马尼亚／399俄罗斯／401斯堪的纳维亚(北欧)：丹麦／409芬兰／416冰岛／421挪威／421瑞典／429    非洲北非：埃及／439摩洛哥／446突尼斯／452东非和南非：博茨瓦纳／452埃塞俄比亚／455肯尼亚／456马达加斯加／461马拉维／461马里／462毛里求斯／463纳米比亚／463塞舌尔／465南非／467坦桑尼亚／474乌干达／477赞比亚／478津巴布韦／479    美洲北美洲：美国／485加拿大／666拉丁美洲和南极洲：墨西哥／695伯利兹／709哥斯达黎加／711危地马拉／713洪都拉斯／715巴拿马／716阿根廷／717玻利维亚／727巴西／728智利／740哥伦比亚／745厄瓜多尔／746秘鲁／749乌拉圭／755委内瑞拉／756南极洲／757    澳大利亚、新西兰和太平洋群岛澳大利亚／761新西兰／776库克群岛／784斐济／785法属波利尼西亚／791密克罗尼西亚／796巴布亚新几内亚／799汤加／801西萨摩亚／803    加勒比、巴哈马和百慕大群岛安圭拉岛／807巴哈马群岛／810巴巴多斯／814巴布达岛／815百慕大群岛／815博内尔岛／817英属维尔京群岛／817凯曼群岛／821古巴／822多米尼克／823格林纳达／825格瑞纳下群岛／827瓜德罗普／830牙买加／830马提尼克岛／833内维斯岛／834波多黎各／835沙巴岛／837巴热莱米岛／838圣启斯岛／839圣卢西亚／840圣马丁岛／841多巴哥岛／841特立尼达岛／842美属维尔京群岛／843

编辑推荐

　　《一生不可错过的1000个地方》是《纽约时报》年度畅销书！CBS电视台年度最佳图书！国内唯一中文简体授权本！本书作者是美国著名旅游作家，紧扣“环球旅游”这个长期以来的热门话题，以七年的时间亲历七大洲、四大洋，精选最美丽的风景，最好玩的地方，最令人难忘的旅行完成的一部环游世界的贴身手册，让行走天地的每一个地方，每一个时刻，都充满感动和欢乐。

作者简介

《一生不可错过的1000个地方》：环绕世界,新身探访，一定要给你推荐最好的风景。本书作者历尽7年的奔波流转，穿越了地球上的七大洲、四大洋，不辞辛苦地为读者选出了1000个令人眼前一亮的美景胜地：古老的跨越、神秘的城堡、迷人的湖泊、舒适的旅馆、广阔的野生动物保护区、原生态的山顶小村庄、的热带岛屿、欢快的节会、壮观有的大教堂、华丽的歌剧院、辉煌的博物馆等等。每个条目都会确切告诉你值得流星和体验的理由，然后一些具体的旅行资讯：地址、电话、传真、网址、最佳旅游时间。

图书封面

---

 一生不可错过的1000个地方下载 精选章节试读

---