中国食物消费分析与预测

书籍目录

内容提要

前言

第1章 导论

第1节 食物及其类型

第2节 食物消费目标与战略

第3节 WTO与食物产业

第4节 研究的目标与重要性

第2章 食物安全及其制度

第1节 食物安全

第2节 食物安全制度

第3节 我国食物产业的成就和存在问题

第3章 全国食物消费分析

第1节 全国食物消费量的增长

作者简介
《中国食物消费分析与预测》从食物与食物安全的角度出发，探讨了食物、食物安全与食物产业的基本概念与基本理论，分析、预测了日常主要食物种类的消费变动趋势等。






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