我不怕膽固醇

内容概要

吳澍仁為脊醫，他對痛症與營養的關係尤感興趣，並熱愛寫作，曾著許多相關叢書，包括《營養與您》、《認識頸痛》、《認識頭痛》、《認識腰痛》、《膝痛與足痛》、《認識足患》、《免疫力》、《脊柱側彎》及《高血壓》等。

书籍目录

自序

第一章    膽固醇真的十惡不赦?

第二章    膽固醇，從哪裡來?

第三章    正常膽固醇水平並不正常

第四章    認清血管硬化的原因

第五章    膽固醇與心臟病的迷思

第六章    血管硬化羅生門之說

第七章    揀燸米卷?抑或蒸排骨?

第八章  護心有法

第九章  心臟病最新警報機制

第十章  藥物，才是萬惡根源?

第十一章 管理壓力，人生必修課!

第十二章  還是戒煙吧!

第十三章 精製食物易令血糖上升

第十四章 吃藥？不如吃好食物

第十五章 誰說脂肪是洪水猛獸？

第十六章「良」心食品

第十七章 血液黏稠度不容忽視

第十八章 有益心血管的補充劑

第十九章 做運動吧！

結語

全文完

作者简介

釐清膽固醇的謬誤與真相

揭示不依賴藥物的食療之道

你怕高膽固醇，所以寧選蝦米腸，放棄豉椒排骨?

你以為膽固醇愈低，就可健健康康，遠離病魔？

五年前，吳澍仁脊醫檢查得知自己膽固醇過高，故服用降膽固醇藥，以為可預防心血管病，卻開始感受到其副作用(如肌肉無力)。為了不依賴服藥來降膽固醇，他遂鑽研自療之道，覽閲相關資料及醫療界的突破發現，並寫下《我不怕膽固醇》一書，以釐清我們一直以來對膽固醇的許多誤解。

原來，膽固醇並不是心血管病的主要元兇，而人體中的膽固醇量不可過高，亦不宜過低。低膽固醇者的認知功能低，頭腦欠靈活，甚至增加患癌、抑鬱症、情緒病及早產等等的風險。

作者亦具體詳述其「自療」膽固醇過高的經驗。要活出健康之道，不單要學會減低壓力，更要「識飲識食」，留意食物選擇和配搭，減少飲茶、咖啡及甜品，戒絕含反式脂肪的食物（如蛋撻、薄餅）；多食豆腐和高纖燕麥，每天八杯加少量海鹽的暖水，逐步達到不依賴藥物，亦可平衡膽固醇的自療之道。

看罷本書，相信你能從合適的飲食習慣中，更有效掌握自己的健康，不再忌諱膽固醇！

 我不怕膽固醇下载