出版日期:1993-5
作者:陳天任,游祥平
页数:247页
作者简介
本書介紹臺灣產龍蝦類7科16屬41種，及進口龍蝦中之1外來科4來屬11外來種，共8科20屬52種，包括了所有在野外和市面上常見的種類，並有一些是只產於臺灣的特有種和以往甚少報導過的種類，而每種都附有原色照片及線繪圖，易於讀者辨認。
內容包括:
一、術語解釋: 龍蝦在分類學上之地位及各部位術語名稱。
二、科、屬、種之檢索: 按每一總科、科、屬之描述後，再列各科、屬、種之檢索表，可迅速正確檢出。
三、種的特徵描述: 包括
(1)蝦名: 中文名、中文俗名、拉丁學名、英文名、世界糧農組織名稱及各國俗名。
(2)種之特徵、體長、體色。
(3)漁業: 棲息環境、經濟價值和漁業利用狀況。
(4)地理分布: 每種均附有其地理分布圖。
本書深入淺出，並以中、英文撰寫，以方便國內外人士認識臺灣產及進口的龍蝦類，故為生物學術界、水產資源調查、漁業、保育、養殖、食品加工、貿易界人士等不可多得的工具書。