泰州菜谱

出版社:中国纺织出版社
出版日期:2006-7
ISBN:9787506438964
作者:方培力,王友吾
页数:111页

作者简介

泰州风光绮丽、物产丰饶，是吴韵汉风的生动写照，是鱼米之乡的锦绣画图。泰州美味佳肴迭出，在淮扬风味中形成了自己的一派特色。本书精选了百余道经典的泰州菜谱，并对其制作方法、原料、特点等加以说明。全方位的知识介绍、精美的图文编排、一流的食物搭配，价廉物美，物超所值，为您打造美食天下！