經濟史的趣味
出版社:允晨文化實業股份有限公司
出版日期:2010/08/02
ISBN:9789866274176
作者:賴建誠
页数:488页
内容概要
1952年生，巴黎高等社會科學研究院博士（1982），哈佛大學燕京學社訪問學人（1992-3）。清華大學經濟系教授，專攻經濟史、經濟思想史。
學術著作：《近代中國的合作經濟運動：1912-1949》（1990）、Adam Smith Across Nations: Translations and Receptions of The Wealth of Nations（2000, Oxford UP，主編）、《亞當史密斯與嚴復：國富論與中國》（2002）、Braudel’s Historiography Reconsidered（2004）、《梁啟超的經濟面向》（2006）、《邊鎮糧餉：明代中後期的邊防經費與國家財政危機，1531-1602》（2008）。
半學術性的文集：《年鑑學派管窺》（譯著，1996, 2003）、《重商主義的窘境》（1992）、《綠野仙蹤與中國》（1998）、《西洋經濟史的趣味》（2008）。翻譯：雷蒙．阿宏（Raymond Aron）《入戲的觀眾》（1987, 1992, 2000, 2006）、西蒙．波娃《波娃的告別：與沙特的對話》（2002, 2006）、《波娃的告別：再見，沙特！》（2002, 2006）
书籍目录
序 6
绪论：为什么要读经济史？ 12
上篇《西洋经济史的趣味》
1 为什么计算机键盘不依ABCD排列？ 23
2 为什么国际标准轨宽是143.5公分？ 29
3 环境与身高 36
4 天气晴雨和股市红绿 40
5 法老王的怪梦解析 44
6 为什么1866-68年芬兰饥荒会饿死十万人？ 49
7 铁路对美国早期的经济发展帮助不大？ 53
8 蒸汽机对英国的产业革命帮助不大？ 58
9 英国是产业革命的龙头？ 62
10 为什么《共产党宣言》对英国的影响不大？ 66
11 为什么欧洲要杀巫者？ 71
12 为什么欧洲的教堂要盖这么大这么久？ 76
13 罪与赎：天主教炼狱说的经济诠释 81
14 经济闭关自守能撑多久？ 85
15 1918年流行感冒的深远影响 89
16 战争与国家的形成 93
17 有用的战争 97
18 扩大内需是日本经济成长的关键？ 101
19 为什么犹太人会被抄家？ 105
20 为什么阿米许人的经济表现较差？ 109
21 金本位是传递大恐慌的元凶？ 114
22 烟赌娼应该公营吗？ 118
23 谣言•盲从•挤兑 122
24 马铃薯是季芬财吗？ 126
25 经济成长对英文的影响 130
26 劣币驱逐良币：格雷欣法则的原理与史例 135
27 笃姬经济学：日本在1860年代开国后的贸易利得 141
28 大英帝国的经营长期而言合算吗？ 146
29 帝国桩脚的为难与苦恼 150
30 纽约股市1929年大崩盘：股价泡沫说 154
31 纽约股市1929年大崩盘：股价偏低说 159
32 战争时期经济学家有用吗？ 163
33 希特勒为什么会兴起？拼经济才是硬道理 168
34 《绿野仙踪》不是童话故事 171
35 显微镜与望远镜：英国的长期经济统计告诉我们哪些新见解？ 177
36 马尔萨斯陷阱的概念与证据 181
37 为什么英国会衰落美国会兴起？ 185
38 为什么普鲁士会兴起？以税收制度的效率化为例 189
39 长子继承制是日本战前经济成长的阻碍？ 193
40 筹设亚元圈要注意的几件事 197
附录
1 郁金香情结 201
2 黄金的魔力 206
3 布劳代尔的《地中海史》 209
4 《物质文明、经济和资本主义》导读 212
5 《告别施舍：世界经济简史》 220
下篇《中国经济史的趣味》
1 汉人与牛肉 228
2 《绿野仙踪》与中国 232
3 梁启超论美国的托拉斯 237
4 两次失败的井田制实验 243
5 井地说与井田说 250
6 《盐铁论》的臆造问题 269
7 良币驱逐劣币：汉文帝的放铸政策 286
8 中国的银本位与1929年世界经济大恐慌 290
9 美国购银法案（1934）对中国经济的冲击 294
10 明清的税制与贪污行为 298
11 明清时期的贪污规模推估 302
12 美洲白银对明清经济的影响 305
13 为什么郑成功能赶走荷兰人？ 310
14 为什么江南的佃农特别多？ 314
15 杀女婴 317
16 守寡有理 322
17 为什么日本的蚕丝业能迅速超越中国？ 327
18 晚清鸦片问题的另一种见解 331
附录
1 《外资与中国经济发展》读介 336
2 李明珠论华北饥荒 348
3 中国经济史英文论文参考书目 355
作者简介
繼《西洋經濟史的趣味》之後，賴建成教授2010年推出《經濟史的趣味》，延續一慣知性，輕鬆，好讀，有趣的風格，延伸出「中國經濟史」的部份，讓讀者能更全面的理解、參照、進入和人類生活習習相關的經濟世界。是難得一見的推廣型的著作。本書所挑選的文章，大都輕鬆有趣，從全世界成千上萬位經濟史學者努力的成果中，找出適合大眾閱讀的幾篇。分為上部《西洋經濟史的趣味》及下部《中國經濟史的趣味》共66篇文章。
发布书评
精彩书评 (总计4条)
-
昨天在书店翻了翻《经济史的趣味》。只看了序和前两篇文章。感觉书有点口水多过茶。比较喜欢每篇文章后面的附录。比如第二篇文后有个小字、一页的附录，梳理了文中提到的关于美国铁路为什么使用了4.85英呎的轨宽（也即是后来的国际标准铁轨宽度）的博士论文。文章的主要论点是技术标准的path dependence，强调历史因素的决定作用。没啥好说的。但对整段历史的回溯还蛮有趣的。文中提到。美国当年的铁轨为什么是这个宽度呢？因为那轨道是英国工程师造的，沿袭了英国的轨宽。而那时英国其实也没有统一的标准，这些工程师以前是造电车的，他们就沿用了英国电车的轨宽。可电车的轨宽是咋来的呢？呵呵，沿袭了英国马车的两轮距离。Why？因为这个宽度正好是两匹马并排拉车时俩屁股的宽度。那您又要问了，就算马屁股是这样，那为啥不能再宽点呢？答：英国当年的”马路“就那么宽，轮子距离太大就没法跑路啦。故事到这里还没完结。那又要问了，英国的马路为啥是这么宽？呵呵，因为英国的马路是沿袭罗马人的建制（或者是罗马人造的？不记得啦）。那罗马人又是为啥弄两匹马呢？好象原型自罗马战车～呼，故事到此还有后续。说完历史，那篇博士论文的作者又提到说，你看美国火箭下面的助推器（两个），为什么是那样的宽度呢？又是一通追溯，结果大致是说，因为美国的火车轨道就那么宽，而在偏远地带造好的助推器必须通过铁路运送到航天发射中心。So，助推器就不能太宽咯，必须能运送咯。哈哈，我觉得，如果把作者文中提到的那些paper都找来读读，应该还是挺好玩的，含金量也很高。至于本书，如果当作对论文们的introduction，也还说的过去。 -
原文摘录下册15章《杀女婴》。赖建诚老师有很多文章在网上流传，启发各地读者，但是这篇文章流传不广。个人认为这篇文章非常重要，应该让更多人看到，希望看过的人也可以去买书。——————————————————————听到某位孕妇流产，我们会替她感到婉惜。听到新生儿夭折，那还得了：没来得及喜悦就遭逢变故，一年来的辛苦孕育前功尽弃。其实还有更可怕的事：受迫于粮食或各种原因，必须狠心结束幼年骨肉的生命。这些事古今中外都有，缺粮时期尤其容易发生，中国史上较特殊的现象是杀女婴。宋朝苏轼写过这类的事：饥馑时若家里已有男孩，父母会在冬天冷水里，闭紧双眼溺杀女儿，增加男孩的生存机会。8岁前夭折者（因病或人为死亡），通常不行葬礼，未婚女性过世者不列入族谱，背后的原因，可能是在掩饰杀女婴的惨事。对这种事知情者避谈，又无统计数字可分析，虽然知道民间有此习俗，研究者如何取得可靠证据呢？1935年黄河在山东西南部发生严重水患，省主席韩复渠（1890-1938）展开大规模救灾，其中最重要的作为，是广设难民收容所，据以编写《山东黄河水患救济报告书》（2册），内含两项重要统计资料。(1) 1935年9-12月间，在难民营死亡的10,296人，他们的基本资料：姓名、性别、年龄、原籍、死亡日期与地点。(2)同一时期出生的3,392位新生儿：父母姓名、母亲年龄、婴儿性别、出生地点、日期、父母籍贯。把这些数据输入计算机后，可以做出许多排列组合的表格，细节稍后详述。养育过子女的人，大概有个共同经验：平均而言，男婴较易病痛看医生，女婴较体健少病。就人类的自然出生比例来说，通常是105（男）比100（女）；就平均寿命来说，女性的预期寿命高于男性。然而山东难民营的统计，告诉我们相反的答案：夭折的婴幼儿中，女性明显大于男性。虽然没有杀女婴的直接证据，但诸多的统计分析结果，逐步地让我们从间接证据中，承认一个推论：在衣食无缺的难民营中，女婴的异常高死亡率，恐怕是人为的成分居多。现在终于能用计算机来分析大样本，间接证实汉文化的杀女婴习俗。以下解说1935年山东黄河水灾的背景，与难民营资料分析的证据。1935年的水灾，始于7月中旬的大雨，山东西南部靠近大运河的郓城和荷泽，先淹了大水。一星期后大运河决堤，淹没济宁地区。7月28日已有40万灾民，露宿运河堤防上。到了8月中旬，黄河的大水淹没所经之地，22万灾民涌向济宁火车站附近的收容所。此次受黄河大水影响的还有江苏、河北、河南三省，但以山东的情况最严重。山东灾民涌入邻近的河南，对铁路和城市造成很大困扰，中外人士积极捐献救助。依据9月初的统计，山东的济宁、嘉祥、巨野、郓城、荷泽、鱼台等十个地方，总人口约3.6百多万，其中有2.3百万多是灾民（64.62%）。到了9月下旬，外送到各地收容所或难民营的灾民，只有27.17万（11.68%），另有2.85万人因老弱残疾无法离开，住在当地的收容所，还有1.87百万人（80.62%）需要协助（无人照管）。这次水灾影响4省，国家的救助犹如杯水车薪，必须靠中外各界捐款。灾民送抵救助站后，先分送到学校与公共建筑内安顿。基本的原则是男女分住，百人到千人编成一个大单位，家人可定时会见，食物每日配给两次，成年人每月可领1.8元，每日有2餐，供应医疗与粮食。还提供娱乐节目，目的是要和当时提倡的「新生活运动」、「农村重建」配合，希望灾民返乡后能改变旧习俗：剪辫子、放缠足、识写字。在韩复渠省主席的强势领导下，有几项重要的作为：(1)用铁路运灾民。(2)提供灾民教育机会，要求讲究卫生。(3)搜集灾民资料，出版两册救济报告书，一方面向外界宣传山东的政绩，二方面提供日后各省救灾时参考。从这两本救灾报告，可以看出几项基本统计：(1)灾民来自78个县。(2)在有照料的难民营内，1935年9-12月间，竟然还有10,296人死亡；未得到照料者，死亡比例必然更高。(3)各县的死亡率相当平均，大都小于2%，只有省会济南的死亡率高于9%。(4)但前述的十大受灾县死亡率特别高，前三名是：济宁（26.5%）、嘉祥（19.3%）、巨野（17.9%）。(5)以月份来说，1935年9月的死亡率17.5%，10月40%，11月26.5%，12月15.9%。(6)死者中以幼童占大多数：11岁以下的80%，5岁以下的63.5%。(7)女性的死亡率51.4%，男性47.6%。(8)这3个月内，共有3,392名新生儿，籍贯遍及78个县，各县的出生人数相当平均：9月份的新生儿有259人，10月922人，11月1,040人，12月1,146人。以下把重点放在婴幼童的死亡比例，以及母亲的岁数。从各项统计表格，得到两项主要推论：(1)愈年轻的母亲，愈有消除女婴的倾向，因为她们要把生育的资源与机会，留在日后生男婴。(2)同时有男女婴的母亲，在逃难的状态下，较倾向于留下男婴。主要的左证数据如下。(1)先从年龄与性别，来看1935年9-12月间死亡的10,296人，统计上的几项分布。(a)在没有申报年龄的死者中（应该是刚出生者），女婴的死亡率是66.7%，男婴的死亡率33.3%，这违反我们的日常经验。(b)同样地，在2到7岁的幼童中，女童的死亡率都超过50%，男童低于48%，这也违反常识。(c)但15-20岁的死亡性别就正常了：男大于女。(2)有母亲身分的女性中，30岁以下的人数有50%，表示逃难者中年轻人占多数，老弱残疾者较不愿或无力远离家园。(3)正常社会的男女比例，约是105比100，但难民营婴儿的整体男女比例，竟然高达150比100。更奇怪的是，如果依母亲的年龄组，来看婴儿的性别比例，就会看到：(a) 20岁以下的母亲中，男女婴的比率高达188比100，表示年轻母亲对性别的选择非常明显。换句话说， 20岁以下的母亲，最有不保留女婴的倾向。(b)这个比例，随母亲的年龄组增高而下降：21-25岁母亲的男女婴比例，是167比100；26-30岁组的降到137比100；46岁以上者只有123比100。(4)在难民总人口内，7岁以下的只占13.7%，而在正常社会里，大约是44%到48%，表示难民营内：(a)不带小孩逃难；或(b)放弃7岁以下的小孩，尤其是女孩。(5)以济南地区为例，5岁以下的死亡率高达64.7%，6-10岁的死亡率约17%，但51-60岁的死亡率只有1.9%，61-70岁的只有2.5%，70岁以上只有2.9%。这是违反常识的数字，因为在衣食药品无缺的难民营内，70岁以上的死亡率不可能只有2.9%，而5岁以下者竟然高达64.7%。这表示5岁以下的死亡，是人为选择的结果。(6)在正常的社会里，20-24岁群组的女性，应该有27%具母亲身分，但在难民营中只有17%。这表示24岁以下的年轻妇女，有放弃母亲身分的倾向。也就是说，如果放弃幼婴，就显示不出她们是母亲。为什么要这么做？因为她们还年轻，日后还很容易受孕。相对地，25岁以上的妇女，具有母亲身分的百分比，在正常社会和难民营中，并无显著差别。这表示：(a)年龄较高的母亲，子女岁数较大，已无法放弃子女。(b)她们日后的生育机会减少，不敢轻易抛弃子女。(7)如何证明愈年轻的母亲，愈有放弃女婴的倾向？1岁的男婴死亡率约30%，而1岁的女婴死亡率高达70%，两者相差太大。2到7岁的男婴死亡率，约45%到48%之间，2到7岁的女婴死亡率，在53%与50%之间，两者相当接近。这表示1岁以下的女婴，被牺牲的倾向非常明显。(8)若以1935年山东洪水的死亡率，和1943年孟加拉国饥荒的死亡率对比，更可看出汉人对男女婴的选择偏好。(a)在1-5岁组中，孟加拉国的死亡率是9.2%，山东高达60.6%。(b)在6-10岁组中，孟加拉国是18%，山东是17.3%，双方接近。(c)在20-30岁组中，孟加拉国是12.3%（表示这些青壮年人真的是饿死），而山东只有1.5%（表示并无生存危机）。这3个例子就足够说明，山东在衣食无缺的状态下，高达60.6%的幼儿死亡，是人为选择的结果，竟然比缺粮的孟加拉国（只有9.2%），还高6倍以上。杀婴是做得说不得的事，知情者掩鼻避谈。幸好有这两本水灾救济报告书，让研究者从间接证据中，推证年轻女性杀女婴的倾向。重男轻女不是传说，而是血泪的残酷事实。不必谴责这些下毒手的年轻女性，因为背后有几股文化力量，在逼迫她们必须这么做。真正的凶手可以是社会习俗，可以是公婆，更可以是丈夫。 -
《经济史的趣味》书摘【作者简介】赖建诚，1952年生，巴黎高等社会科学研究院博士（1982），哈佛大学燕京学社访问学者（1992-3）。台湾清华大学经济系教授，专攻经济史、经济思想史。1.1840年鸦片战争时，根据入伍体检资料，英军士兵的平均身高是1.65米。据此推测，清军士兵的平均身高很可能不超过1.60米。2.芬兰是"千湖之国"，全国有187888个湖泊、179584个岛屿。如果建设有线电话网，工程量和设备成本将非常巨大。所以，芬兰才会优先发展无线电话，进而诞生了Nokia这样的手机巨头。3.马克思、恩格斯合写《共产党宣言》时，都不到30岁，所以有些主张非常激进。4.1842年，曼切斯特纺织工人的平均寿命为17岁，同期英国人的平均寿命为39.2岁。1870年，英国人平均寿命提高到41.3岁；1913年，提高到53.4岁。5.为什么欧洲历史上，大多数巫师都是女性（女巫）？因为当时男性医生很少，大部分医疗服务都由女性承担（女助产士和女性民俗治疗师）。6.为什么中世纪的欧洲教堂，都建得这么雄伟庞大？（一峰按：同理，为什么中国政府要把奥运会、世博会办得无比盛大辉煌？）7.天主教主张，信徒只有通过神父，才能与上帝沟通。新教主张，信徒可以通过自我修行，与上帝沟通。这意味着，进入天堂的成本，天主教要高于新教。因此，后者才能从前者手中，抢到更多的信徒（顾客）。8.闭关锁国的经济后果：进口商品价格奇高，本国商品价格下跌。9.骑兵的兴起，使得欧洲人开始建城墙/城堡。火炮的兴起，使得欧洲人不再建城墙/城堡。10.使用火炮和防御火炮，都需要巨大的经济投入。单个诸侯的力量，无法适应新型的火炮战争。所以，15世纪火炮发明后，欧洲逐渐从"诸侯争霸"演变为"民族国家争霸"。11.十二世纪，英国贷款的通行利率是43.33%。12.人类历史上，烟赌娼从来没有被有效禁止过。反而是合法化之后，更容易管理，对社会造成的伤害更少。13.17世纪中叶，爱尔兰的人口为110万，200年后的19世纪中叶，人口暴增到900万（原因是引进了马铃薯这种廉价的粮食作物），成为欧洲最穷的地方。14.晚清末年，各地铸造的铜钱，含铜量越来越少。最后，竟能浮在水面上，不沉下去。15.英国从1209年开始统计建筑工人的工资，此后从未中断。比较发现，1790年的实质工资只比1209年高出9%，而2004年的实质工资比1790年高13倍。16.1929年，英国三个最大的产业依次是运输业、烟酒业、纺织业，而美国三个最大的产业依次是农业设备业、汽车和飞机制造业、金属冶炼和加工业。所以，单单看产业发展，就知道美国必定要超过英国，成为世界最强大的国家了。17.历史上，汉族主要居住在平原、丘陵地带，食物以粮食（植物性蛋白）为主；蒙古、新疆等地的回族和蒙族，居住在草原地带，食物以肉类（动物性蛋白）为主。18.清朝法律规定，受贿15两银子以上者，打70到100大板，如果用力真打，必死无疑；贪污受贿80两银子以上者，绞死。19.据估计，明清时期官员的总贪污额，大约是总薪资收入的14到22倍之间。如果县官的年薪是100两，他每年的贪污额大约是2000两。20.1500年，在法国，13两白银可以换到1两黄金，但在中国只要7.5两白银，就可换到1两黄金。因此，欧洲的白银大量流入中国。1650年时，中国的金银比价已高达14比1，和法国的15比1相当接近。21.1883-93年间，上海警察局的男性犯人中，有21%吸鸦片，女犯人中有8%。这表示吸食的普遍度，没有印象中那么高。真正重度的上瘾者，在人口比例中不超过2%。（完）
精彩短评 (总计31条)
-
确实挺趣味~ -
后半部分才有点意思，鸦片的合法化在19世纪末的荷兰就试验过，很成功，应该全面开放黄赌毒，支持索罗斯！西洋经济史确实有点无趣，赖教授，都是西方史，吾等看了没感觉啊！中国经济史有点意思了，不过还是不如吴晓波写的精彩。 -
用经济学的视角从另一个角度看待历史问题，非常有趣。 -
[1120]加了中国经济史的部分，对田地没什么兴趣 -
非常非常好，从数据和历史两方面描述，比单纯的断章取义更有说服力 -
西洋史选的内容挺多都颇引人入胜
相对中国史方面就感觉枯燥了点
后面附录的内容更偏向学术多一点
总体还是有些新东西可取
很多似乎是那样的事情真正基于数据和事实去分析却往往能得到不同的结论 -
小故事，大道理。很新颖，写国际货币有意思，很多提到了金本位。写国内的略长，而且从民国之后就断篇了。经济学还是有意思的，一切都有因果，很多政策，不是空穴来风。 -
写的非常好的一本书，强烈推荐。 -
很有趣~ -
赖老师亲自挑选，结合自身经历和知识框架重新注文领读学术paper，在历史长河里摸索经济启迪。|| 重要的学怎样分析评判一篇paper的价值 -
外国部分明显好于中国部分 -
还是有些好玩的点，比如：为什么教堂要盖那么大那么久，犹太人的抄家史，铁路标准轨宽的来源，绿野仙踪其实是在说银本位，郁金香情结是魔咒，汉人为何不吃牛肉，《盐铁论》原来碉堡了，其实荷兰人不是被郑成功赶走的，江南的佃农生活的很富裕……都是好玩的新知识。 -
逢如厕则读两篇，不知何时毕。 -
非常好的survey，花了很大心血，教人如何读paper，同时也是课堂讲解的结集。 -
补充～ -
kindle上读完的第一本 -
非常有趣 -
有点意思，如果把里面提到的paper找来看看会更好些吧 -
了解了很多有趣的内容
特别是饮食的构成，对于经济状况的判定
有很多有趣的思路来重新观察历史事件，还是蛮有意思的。 -
上篇要比下篇好，可能是有关中国经济史的文章的趣味性太低了，故纸堆翻到太多，数据太少… -
西洋部分比中国部分写得好 -
1西洋有趣的议题很多 键盘/轨宽/教堂/战争/金本位/帝国经营/希特勒 2中国部分也就贪污/杀女婴/鸦片比较好看 尤其第二个 通过对比分析孟加拉国饥荒的数据 推证出杀女婴倾向 非常李菊福 -
前半部分西洋经济史看得还算仔细，后面中国经济史没什么意思，走马观花了一下。 -
诚品2016.11.26 -
不是所有的章节都有道理或者有趣，但是可以启发一些兴趣，也提供了一些找材料的方法，还算比较有用 -
from ruanyifeng。有趣的篇章不多。可能经济学科班的看起来不同吧，还是偏专业了一点 -
这本书，就像一网友说的，内容已“口水多过茶”。如果实在无聊，可以一读。 -
读过作者提供的电子版，题目比较八卦，内容还是严谨的。 -
好看，但不是想看的 -
有些部分看得意犹未尽 -
不喜欢学术性的朋友可以看看