出版社:台灣東販ISBN:9789574732029作者:鄭涵壬譯
作者简介
只要餡料稍作變化,再搭配煎、煮、蒸等烹調方式,餃子也能展現多樣的風味。本書除了介紹煎餃、水餃的作法外,還提供37種餃子的作法和數種沾醬,提供給忙碌的現代人最簡便的美味。
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