出版日期:1999-5-1ISBN:9787532348107作者:茅建民,杨兆丰页数:296页
书籍目录
一 凉食类 二 水产类 三 禽蛋类 四 畜肉类 五 蔬菜类 六 素食类 七 甜菜类 八 羹汤类 九 其他类
作者简介
本书主要介绍适合夏令季节饮食需要的菜肴。分门别类地介绍了凉食类、水产类、禽蛋类、畜肉类、蔬菜类、素食类、甜菜类、羹汤类等菜肴的制作方法。所介绍的每一种菜的制作,用料易得,操作方便,适合家庭使用。
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