號級古董茶事典

内容概要

本書的作者楊凱是在2005年開始於《茶藝‧普洱壺藝》中擔任專欄作者。

作者简介

随着普洱茶火红的热潮，普洱茶的书刊犹如井喷，遍地开花。但细读起来不免令人失望：深入研究者少，科学创新者鲜，严谨论述者寡。尽管这些书刊的装帧精美、色彩斑斓、纸张华贵，但不少是内容雷同，思想贫乏，功力浅薄。近读杨凯先生的《号级古董茶事典：普洱茶溯源与流变》令人眼睛一亮，倍觉清新，仿佛越过混浊的泡沫看到苍山茂林中奔涌的清泉。

杨凯先生通过什么是普洱茶、普洱茶源流、普洱茶制作、普洱茶经营、普洱茶发展等篇章，考究了普洱茶的历史与文化，以历史文献、档案资料、田野研究为基础，实事求是地论述了普洱茶的源头、流变、起伏、兴衰，有理有据、夹叙夹议、图文并茂，新意迭现，另辟蹊径，别开生面。

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