韩良露私房滋味
出版社:台灣麥田
出版日期:2005
ISBN:9789867252661
作者:韩良露
页数:256页
作者简介
食神坐命的韓良露，使得她天生懂得欣賞食物的差異性，從一嘴吃兩家開始，從小飲食無省界，長大後更是飲食無國界。走遍六十餘國的她，她的食神也遊歷天下，變成了個喝過很多洋水的食神。
每到一地吃喝，別人可以吃了就算，她卻忍不住要來個食神報告。畢竟她的食神有灶神的使命，人家灶神是一年一次向玉皇大帝報告，她的食神可忙碌了，凡是吃到了特殊之味，都忍不住要大費口舌一番。
因此本書《韓良露私房滋味》，便是記錄作者的食神報告，除了食經外，屬於作者的食神還頗好做點小學問，這幾年報告的食物心得越來越受命中文昌神的影響，她的食神不僅大拋文化媚眼，竟然還寫了幾篇飲食小說，可說是集美食散文、美食小說、評論於一爐的大成。
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精彩短评 (总计3条)
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昨晚在汀州路金石堂書店讀了一本書，韓良露的《台北回味》，這本書的訊息暫時豆瓣還沒有。坐在書店邊上的木凳上閱讀一個愛生活的女人對台北味覺的記憶，也是她生命細節的記憶和分享。 -
越看韩良露越发觉得黎戈的那篇评论写得有道理-it's all sensuous-maybe a slight touch here and there to heart-but only slight-无论是韩良露，还是欧阳应霁，蔡澜，沈宏非，吃喝玩乐完全取代了其他更为严肃、deeper, less entertaining的issues的关注-在这个意义上，梁文道要显得更为用力一点-尽管如此，这本书里还是有些很好看的爱情故事 -
有心有味的料理，要用闲情做，自然也要用闲情享受，料理肠胃，也料理心灵。好吃不过家厨。