《普洱茶艺术时代》

内容概要

邓艳波，生于1961年，云南籍，基督徒。物资经济管理专业、经济师；从事过化工、橡胶、煤炭、地产等行业。

1995年接触普洱茶并痴迷其中，长年在西双版纳勐海等地考察山头古茶园，专研普洱茶品鉴以及存养技术。

2000年创建“英华”普洱茶品牌，成立英华门养茶院。2009年开始专注研究普洱茶初制、收料、调配以及渥堆发酵工艺，致力普洱茶精制艺术。

2015年，以生命之悟创作《普洱茶艺术时代》，对中华普洱茶文化发展现状及趋势提出精辟见地。

书籍目录

序  他是天上那棵茶树的叶子变成的

普洱茶艺术时代来了

第一章  走进艺术时代

第一节  茶山银生城界诸山

第二节  普洱茶觉醒时代

第三节  普洱茶生命时代

第四节  普洱茶艺术时代

第二章  中国第七大茶类，普洱茶

第一节  茶源中国

第二节  茶树和茶叶

第三节  什么是普洱茶

第三章  普洱茶艺术创作

第一节  做好普洱茶，是一种艺术创作

第二节  原料之美，普洱茶艺术创作基础

第三节  制茶之美，普洱茶艺术创作主要步骤

第四节  普洱艺术养茶学——“舐藏养治”

第五节  艺术生普和艺术熟普

第四章  普洱茶艺术品鉴

第一节  普洱茶艺术冲泡

第二节  普洱生茶艺术品鉴

第三节  普洱熟茶艺术品鉴

第四节  普洱茶评定或斗茶

附录：邓艳波普洱茶辞典

约访

含英咀华，韬光养晦

作者简介

本书侧重论述普洱茶创作艺术。将“四原”（原产地、原材料、原加工、“原”存放）作为艺术创作美学原则；将“三环节理论”（血统：茶叶内质；孕育：制作加工；养育：科学存放）贯穿普洱茶艺术创作全过程。对普洱茶的历史、制作、品鉴等多方面进行了多维度梳理和论述，提出了关于普洱茶时代论、艺术创作论、艺术品鉴论全理念。

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