老年医疗保健长寿丛书-平衡膳食与健身锻炼

书籍目录

一、营养与健康
二、人体所需的营养素
三、老年人的营养需要
四、食物营养
五、平衡膳食
六、老年食谱
七、科学烹调和合理的膳食制度
八、平衡膳食指南
九、老年人的饮食养生
十、妇女更期的饮食养生药物与饮食营善养的关系
十一、药物与饮食营养的关系
十二、运动是健康长寿之本
十三、老人健康锻炼的项目
十四、健身锻炼的原则和注意事项
十五、利用自然条件的健身锻炼
十六、运动处方
附录

作者简介

“民以食为天”，饮食是人民生活中一日不可缺少的。如果说20世纪70年代我国人民是满足于吃饱，80年代是要求吃得更有营养的话，到了90年代，尤其将进入21世纪，则又会有新的飞跃，这就要求膳食衡，吃得更符合科学，更有利于健康长寿……

图书封面

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