老年健康饮食督导

书籍目录

绪言

一、科学饮食  百姓话题

1 营养学研究的热点课题

2 食品新科技讲座

3 健康攸关话食品安全

二、合理营养  健康时尚

1 膳食营养素是构筑健康的基石

2 食物营养价值各有千秋

3 营养素之间要平衡

……

三、营养治疗  祛病强身

1 营养治疗是疾病的综合治疗法之一

2 老年人常见疾病的饮食营养防治

四、中医食疗  养生保健

1 具有中国特色的中医营养学

2 老年人常见疾病的中医食疗

附录一  中国居民膳食营养素参考摄入量

附录二  简编食物成分表

后记

作者简介

第二人生丛书。本书以老年人熟悉的生活事例，深入浅出地讲述科学的养生知识，有针对性地为老年人提供常用法律咨询，积极地倡导科学健身，全方位地开拓老有所为天地，循序渐进地讲授心理调适以及饮食营养科学知识。

图书封面

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