饮食相宜与相克速查手册
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出版社:湖南美术
出版日期:2011-8
ISBN:9787535645265
作者:胡维勤
页数:1056页
内容概要
国家领导人专职保健医生 著名医学科学家 中国人民解放军总参警卫局保健处主任医师
1961年毕业于上海第二医科大学医疗系，曾师从于著名内科医师乐文照和著名老中医祝谌予教授。1971年调至北京中南海门诊部做专职医疗保健医生，曾先后担任过朱德总司令、华国锋主席的专职保健医生，受命参加李先念、胡耀邦等同志的会诊和保健工作，被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”。1990年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状，享受国务院颁发政府特殊津贴。
书籍目录
1 日常食物相宜与相克 蔬菜类 白菜 小白菜 包菜 菠菜 油菜 空心菜 苋菜 芹菜 生菜 芥蓝 西红柿 西葫芦 菜薹 竹笋 芦笋 莴笋 茭白 百合 韭菜 韭黄 红薯 马蹄 洋葱 青椒 蒜薹 马齿苋 木耳菜 荠菜 花菜 西蓝花 黄花菜 黄豆芽 绿豆芽 雪里蕻 茼蒿 香菜 香椿 芦荟 白萝卜 胡萝卜 冬瓜 苦瓜 ……2 药物与食物相宜相克3 常见病症饮食相宜与相克4 特定人群饮食相宜与相克5 四季养生饮食宜忌
编辑推荐
《饮食相宜与相克速查手册(全品版)》编辑推荐：全国著名医学科学家倾力打造，最全、最厚的居家饮食健康指导书。
作者简介
《饮食相宜与相克速查手册(全品版)》内容简介：现代家庭必备的饮食宜忌速查宝典，国人不可不知的饮食搭配法则完全揭示。多P数：1056P超大容量，绝对史无前例。多案例：列举近万种相宜相克配搭，网罗最系统、最齐全的相宜相克知识。超低价：全彩精美印刷，震撼超值定价，绝对物超所值。完整涵盖：300种必吃食物营养与功效、3000余组食物相宜相克搭配、128种药物与食物相宜相克搭配、161种疾病的饮物相宜相克搭配、31种人群的饮食相宜相克、90种四季养生饮食相宜相克。
图书封面
发布书评
精彩短评 (总计101条)
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书的包装不错，内容丰富 -
内容不错！现在当当的书没有以前好了！旧书，烂书特别多！失望呀 -
很喜欢，可以随时拿出来翻查对照。 -
这本最好了，很厚，什么都有的，很全的，大爱啊、 -
这是一本非常好的营养数，我们可以在里面查到日常饮食中的几乎所有食物的营养属性，和什么搭配是最好的或是有毒的。还有部分病例的原因和食疗介绍。 -
便宜又好，比书店便宜，划算，质量也好 -
平时做饭的时候会看看，有些地方还是很实用的，很有参考价值 -
印刷精美，内容丰富有趣。 -
有图有文字说明，增加了不少知识 -
这个同事看过都说不错，很详细 -
在朋友处偶然看到，内容非常丰富，其实懂得食材的知识对自己是非常有帮助的。感觉很好，一下买了3本，一本送朋友，一本送父母，一本留自己。 -
很方便，做饭前查一查，怎样搭配更好，也避免吃错了。还有，纸张装订都很好。 -
这本书特别好，我已经陆续买了十多本了，自用送人，都特别好 -
妈妈说要的，内容比较全面 -
之前购进一本没这次便宜,再买本赠人. -
买第二本了，送给我爸妈的! -
能够帮助我们注意平时的食物搭配。 -
对煲汤很有帮助。平时根据家人的身体状况煲汤，但是又很担心药材放错了，效果适得其反，有了这本书，就可以放心了，而且还学到一些新的食物搭配 -
感觉书不错，就是里面有几题选择重复出现，不过不影响书的质量 -
吃东西有讲究 -
小字典一样，给妈妈看看平时参考参考。 -
之前翻看过那本精华版，就觉得不错，**当一查还有全版的，当然要这本了。给夫人买了，一翻真是不错，有食物，有药物，家庭参看很实用。 -
很实用！做饭前经常翻阅，避免不恰当的食物搭配，书后半部分还有一些常见病的推荐食谱。 -
书中有几处瑕疵，总体还好，要是16k就好了 -
书弄大本点就好``太厚了 -
快递不给力，一个月收到了，真是的...看书很正，没错... -
超级实用，家庭饮食指导很方便 -
一般书，连药都有 -
早前在书店就看过，挺好的。妈妈很喜欢~ -
跟她指定的书有些不一样，希望这本书会实用 -
整体不错，但仔细阅读后发现书中有自相矛盾的内容！ -
很好用，又方便 -
这是第三本了，买来送人的。只是这一次配送的书有点陈旧。 -
超级实用~很好~一次性买了五本结果还不够分~妈妈又喊我赶紧再买五本~正好搞活动买的~很划算~会继续关注~因为当当开始爱上看书啦~！ -
象一本字典一样厚厚的，图文并茂。 -
以后自己都知道该怎么吃东西好了。 -
书是送给爸爸的,他很喜欢! -
有帮助,好比老师 -
在这个信息丰富的时代，买点字典式的相宜相克放在家里，随时查阅，比打开电脑快。
普遍的食物，药物相宜相忌都有，不敢要求更全面，价钱合理就好。 -
合理搭配饮食 我要成营养师了 -
此书错误很多，比如343页的薏米和红豆相克，345页的红豆则和薏米搭配有益，完全相反，此类错误很多，简直就是害人！我给2个家庭共买了4本食物相宜与相克的书，都仔细翻看过，这本书错误很多！大家不要买来害人害己！ -
纸质不好 而且内容不咋的 -
比较全面！就像一本生活字典！ -
很全面的一本书，饮食小百科吧，里面有一页有印刷错误，不知道说的是什么食物。 -
里面配有图片，查阅方便，真的很有帮助 -
貌似小了点 -
书很厚，内容很多。很好的速查手册。彩页效果不错，有些知识是挺有道理的。 -
此书很实用，简要明嘹，很有保健作用，家庭生活的好帮手。 -
这本书大概只有A4的3/4大小，纸张彩色，每项配图文，不重。给妈妈买的，很好用。放在厨房不占地方。推荐。 -
不会乱吃了，呵呵，真的是好书 -
手册很实用，家庭必备 -
已经买第二本了，第一本送给了妈妈，老人家觉得很好。建议我也自备一本。 -
本本很不错，实用，很全面 -
这本书用起来很方便，买了菜查一下就可以知道应该跟什么配一起可以达到更好的效果。 -
内容不错 价钱也 合适 值得一看 -
真的挺好的，就像一本字典！好过老是在百度里查来查去的！非常实用！ -
相克的手册跟辞典一样厚，庭全面 -
看了看有些地方，和平时的认识大相庭径。准备菜色时，先随手翻翻，大有裨益！ -
饮食大全字典非常好。小巧厚实。 -
挺不错,值得购买 -
就像字典一样查找，很不错。 -
给老妈买的，希望老妈健康！ -
内容安排很有条理，唯一缺点就是纸质一般 -
没事的话可以看看 -
日常的食物和药品都有了，还不错~ -
给老妈买的，内容很详细 -
厚厚的一本书，收货也快，个人挺喜欢的，彩图的效果做的也好 -
父母很赞，好书 -
妈妈在书店看的这本书，然后特意叫我买一本的。
确实很实用，很厚的一本书，上面写了好多相宜相克的搭配
哈哈，像新华字典一样的工具书，现在妈妈每次买菜前都要翻翻，吃水果的时候也要翻翻，不过看多了，也记住了很多了。
确实很实用的：） -
生活中做起来有点复杂。 -
非常清楚！！ -
平时对这方面比较忽略，有了这本书，可以注意一下。 -
喜欢这本书的内容，希望从中受益。有一问题：书中342页“薏米”，相克食物之一为红豆？！很多书中介绍可以同煮同食。请问谁能告诉我，红豆薏米能不能同煮，原因何在？ -
一直想买这样的书，很实用 -
跟我在书店看到的一模一样，快递相当给力，服务态度超级好。可惜里面没有“生地”的相关资料，有点可惜。 -
刚看到这本书时感觉太小了32开本的，翻看过程中才发现拿在手里很方便，就像一本小字典，很精致，全彩图。同时买的另一本饮食相宜与相克速查全书大字版的适合老人看，而这一本种类更多，买过的两本都送人了，这一次买留给自己。 -
涵盖很广哦，快递很给力啊，就是最后一页有点脏。 -
hoahaohaohaohao -
超值 全彩 全面 家庭必备！ -
老妈从别人家看到这本书，要求我买一本送她，于是就买了。。。。 -
挺好，内容相对比较全，查找也方便 -
有图解，比较详细，还讲了适宜的搭配。还可以。 -
内容比较实用,我每次做饭时都会看看.很喜欢. -
100%的价格买的就是有些小贵，不打折。但是书纸的质量很好，内容一般，图文并茂很容易看懂。做童书看也很好。 -
出去旅游的时候带了这本，很有用 -
老妈看了说很不错 像字典一样很好查 还说居然这么便宜 -
好全面。吃东西前都要看看，对于生活很好用 -
图书不错，适合自己的就是好书！ -
里面的内容很不错，做个健康人很有帮助，但出版社很该打屁股，好几页把相宜（绿色）和相克（红色）的食物颜色搞混，而且还放些奇怪的卡通图片，都是国外动画片的，也请尊重点版权，出版社校稿那么不严谨～～～使我有点担心文字部分 -
非常实用，日常生活中我们很少注意到每种菜的搭配，现在偶尔煮菜时都会参考一下是否两种菜一起煮有冲突。推荐 -
里面的内容一般般，感觉不是很好，而且对应的相克品目太少，只有主要的，图片占的篇幅太大，文字太少。 -
感觉还不错，没事就看看。。有些日常生活中常会有相克的事。。看了书后就可以避免 -
好书，买了几本送亲戚了，是生活的字典 -
收到了物有所值很喜欢 -
你每天吃下去的食物都可以通过此书对照！我几乎是天天翻阅！文字和图片也很美！值得收藏！ -
实用 就是厚了点 -
我是在书店看到这书的，书店的纸张很好，很光滑，书皮也是硬壳书皮，应该是精装吧，但是单单的这本书在纸张方面没有做好，不过内容不变，将就看吧。 -
书非常有用。 -
好！很好！喜欢！值！太实用了，生活中它可以起到很大的作用。我借给朋友和家人看，他们都很喜欢，都让我帮他们买。哈哈，买到了一本能让这么多人都喜欢的书确实让我很高兴哦。 -
图文并茂 通俗易懂 是一本实用的家庭普及读物 -
增加这些生活常识，挺好的。