最爱果蔬汁
出版社:上海文化出版社
出版日期:2012-6
ISBN:9787807408901
作者:萨巴蒂娜 编
页数:197页
章节摘录
版权页： 插图：
内容概要
萨巴蒂娜
前IT白骨精，后改行进入传媒领域，现任《都市丽人•美食堂》执行主编，只做国内最好的美食杂志和丛书。出版过20多本国内最畅销的美食食谱，写过小说《厨子的故事》，散文《美味关系》。最好的销售成绩是在2007年度当当网美食类图书销量排行榜上占据了前15名的11名。热爱美食媒体这个行业，为之服务终生亦不悔。
美食堂杂志
《美食堂》目前已经是国内发行量最大、影响力最大的美食杂志，月发行量在40万左右。在上海可以做到99%的报刊亭都有《美食堂》杂志。它是一本以健康美食，新鲜生活为导向的时尚美食杂志，为读者提供各种潮流美食资讯、健康美食食谱和实用餐饮信息，传递健康、平衡、时尚的生活理念。
书籍目录
卷首语
3
你该怎么喝
4
不是每种果蔬汁都适合你
4
食材的凉热不能玩混搭
5
果蔬汁与花草茶是不是冤家？
6
有些食材碰不得热
7
有的食材很耐热
7
悠闲•用清淡来静心
17
薄荷山药莲子汁
18
茉莉香西芹柠檬汁
20
蜜香紫苏芦荟汁
22
彩椒苹果汁
26
西瓜莲藕汁
26
沁香白萝卜番茄汁
27
陈皮小黄瓜苹果汁
27
白菜胡萝卜菠萝汁
28
柠香葡萄紫甘蓝汁
30
山楂决明子蜂蜜水
32
清香猕猴桃芦荟汁
34
甘美红椒汁
36
花椰菜芹香苹果汁
38
甘蔗马蹄汁
40
香橙柠檬苦瓜汁
42
甜椒菠菜汁
44
菠菜苹果柳橙汁
46
黄瓜奇异果奶昔
48
南瓜红枣饮
50
玉米蜜瓜饮
52
愉悦•酸甜制造
54
三梅果汁
56
草莓香蕉酸奶
58
金桔酸梅冰饮
60
蔓越莓什果沙冰
62
陈皮覆盆子果浆
64
苹果青葡萄汁
66
菠萝香瓜陈皮冰饮
68
西瓜酸奶
70
胡萝卜哈密瓜汁
72
橙香汽水
74
缤纷水果苏打水
76
火龙果椰汁西米露
78
樱桃菠萝汁
80
洛神花山楂冰沙
82
玫瑰香葡萄冰恋
84
西瓜菠萝柠檬汁
86
葡萄醋饮
88
香瓜蜜桃汁
88
芒果西米露
91
生姜菠萝饮
91
双瓜番茄冰饮
92
五果乐园
94
桃花芒果椰香冰沙
96
石榴葡萄汁
98
奇异果香蕉冰饮
100
本色•养生宜原香
102
松香木瓜玉米浆
104
牛蒡西芹汁
106
南瓜绿豆米浆
108
青瓜豌豆汁
110
香蕉杏仁饮
112
杏仁马蹄汁
114
滋补参须木瓜花生露
116
豆沙紫薯糊
118
翠豆香哈密瓜汁
120
核香椰奶红豆沙
122
香浓核桃露
124
香芋椰汁西米露
126
马铃薯地瓜薏仁汁
128
黑谷牛奶
130
梅香金桔牛蒡汁
132
雪梨莲藕甘菊饮
134
香蕉蔬菜豆浆
136
香蕉豆沙牛奶
138
香蕉玉米汁
140
白兰瓜芒果豆浆
142
浓醇奶香玉米汁
144
雪梨薏米豆浆
146
栗蓉椰汁
148
柠檬姜糖茶
150
花香•清闲一刻闻花草
152
酒香凤梨椰汁
154
麦草香奇异果汁
156
柠香薄荷汁
158
柠檬草果粒饮
160
柠香香草荔枝饮
162
山楂玫瑰茶
164
薰衣草冰红茶
166
茉莉花苹果冬瓜汁
168
玫瑰樱桃汁
170
洛神花草莓西米露
172
薄荷冰柠檬红茶
174
蜂蜜柚子茶
175
宁神花香葡萄柚汁
176
玫瑰蜜枣冰沙
178
甜菊叶南瓜玉米浆
180
奇异果新番冰酒饮
182
青柠檬薄荷茶
184
生姜红茶
186
边角料也有春天——果蔬汁边角料利用篇
188
你把果皮扔了？？
188
果蓉冰沙
189
冰淇淋
190
水果酸奶煎饼
192
生活化DIY
194
自己种植小麦草
194
让冰块也有味道——薄荷冰
194
自己种薄荷
195
结束语
200
编辑推荐
《最爱果蔬汁》编辑推荐：在这个需要养生、适合养生的时代，作为一种新型健康饮品，自制果蔬汁已经成为一种时尚。它不仅最大限度地保存了水果和蔬菜中的营养，还好喝又好看。五彩斑斓的色彩、美味可口的滋味加上最天然、最新鲜的营养素，果蔬汁实现了水果和蔬菜的完美融合，创造了健康、美味和视觉盛宴和谐“混搭”的传奇。
作者简介
《最爱果蔬汁》是《美食堂》系列图书的第六本，是一本以水果、蔬菜、坚果和谷类为主要食材制成的饮品类图书。水果和蔬菜当中蕴含着丰富的营养，最完美的享受方式就是将它们榨汁饮用了。谁不想在家中做出一些不一样的饮品，有谁不喜欢这些或是清香或是甜美的果蔬汁？又有谁不爱健康？
餐桌上有汤有菜，有肉有饭，是不是觉得少了一杯调剂味觉、调剂情调的多彩饮品？
《最爱果蔬汁》新颖的排版，更详尽的果蔬处理，更完美的搭配，88道精品果蔬汁，让你享受清静或是享受愉悦，享受健康或是享受休闲。
图书封面
发布书评
精彩短评 (总计101条)
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喜欢贝太，视觉享受 -
不错，很适合家庭制作！ -
健康生活~还可以！！！！ -
美食堂的书最赞了~ 本本都入~ -
其实还不错，讲了很多果蔬汁的做法，挺有启发的。 -
图片精美，内容详细。是很好的健康饮品的制作参考书！ -
实用。。图片精美。。。 -
美食堂的系列都收藏了，图片精美也很实用 -
呵呵，喜欢自己啊就要从果蔬汁开始 -
很想喝，漂亮的饮品！ -
非常喜欢美食堂，纸张，图片非常精美，内容详细，基本都买全了，希望还有好的出版，加油 -
盼望已久的一本书终于到手了，迫不及待地打开阅读，立刻被书中五彩缤纷的果蔬汁吸引住了，并有了马上实践的冲动。。。。。。一直关注萨巴蒂娜的美食系列丛书，出一本买一本，已成了我买书的惯例。 -
图片拍的真漂亮啊，书也很好看，很实用，比起在外面喝的甜品饮料，还是自家做的健康有意思呀，回家立马就去做来试试 -
很好的食谱，包装也很好，书的质量也很好 -
里面的饮品看起来有健康有美味 还都是很好买的材料 -
夏天一到就想起美味的各类饮品，问题是外面卖的饮料各种的添加剂，想自己动手DIY又苦于脑中无物。同事介绍说去网上搜搜制作方法或者买本书来参考参考。于是就发现了这本书，看介绍好像还不错，价格也不贵就买下。拿到书一看，品种真多，冷饮，热饮，新鲜蔬菜配合水果，还能养生，随手买的书有点出乎意料呀。不知道制作出来的味道如何，周末试试手。 -
很好使的书，这个系列的书都挺好 -
这个就是要实践的。 -
看着书的介绍就有想做饭的欲望，而且照着书实际做起来也很简单，书里还有许多像感受故事一样的话语，很贴切生动，不错，编辑们应该是都会做饭或很会吃饭！这个系列我一共买了4本了！好好学习，犒劳家里人和自己！ -
超漂亮，看着就高兴。美食堂品质一如既往的好 -
内容丰富，品种多，书的印刷很好，可以放在水吧前随时翻阅，很漂亮的插图~ -
绿绿的、酸甜的，想喝吗？买一本美食堂学着制作你喜欢的果蔬汁吧！果蔬的另一种食用方法！ -
挺简单的。 -
美食堂的书基本已买全，本本赞 -
挺好,平时不知怎么搭配,这下有参考了 -
印刷精美,内容丰富多彩,非常好看 -
在机场买的，原价，不过也不觉得亏。做法很新颖，除了蜂蜜柚子茶这种最初级的，全没喝过。小时候不吃水果，现在是为了健康逼自己多吃，有时候买多了榨汁最合适。扣一星给原料的多样，现在水果这么贵，每种果汁还要配三四种原料，不划算。。。 -
好书，内容详细有图片，让人看了就想亲手尝试，就是有些材料不太好买 -
照着做健康果汁 -
画面清晰，图解详细，好看，好学，好用，值得购买 -
趁着夏天水果便宜，好好学习下。 -
可以立即掌握制作诀窍，不仅令人赏心悦目，还非常实用。 -
每款果蔬汁都有详细的步骤，注明了适用人群和禁忌人群，很好 -
书好好看，我就喜欢新鲜的果汁，有营养还很健康，真是买对了，一举两得了! -
学做了几种，但是材料限制没办法都试试。 -
美食堂的书我也一直在买，出一本买一本，很喜欢看，通俗易懂又图文并茂，真正研读，慢慢试验，以后做饭就不是啥苦差事了。 -
很实用的一本书，适合任何季节制作！ -
很时尚的一本书，书籍装帧非常精美，质量非常好；比书店的便宜好多 -
制作精良，图文并茂，实用与美感兼具。自己买了一本，然后又买了一本送人。 -
簡單實用的各種水果蔬菜汁. -
特别喜欢果汁，但是现在外面食品很不卫生，所以买来自己做，都很方便，家里有榨汁机就可以了 -
这个商品真正好啊，很实用，打造美女生涯 -
书无论从内容还是质量上都没得说！非常好，很精美，看着不累，喜欢这类的菜谱！ -
菜做出来香香的，受家人好评噢，不错的选择 -
以前最多也就是混合几种水果榨汁喝。看了这本书才发现原来有这么多变化。真不错！ -
图片很精美，看着就很有食欲！ -
配图很美 很实用 就是要记得买豆浆机了~~~ -
这个系列的书买了几本,感觉还好 -
健康养生的首选 -
美食堂系列的我买了好几本了，从没失望 - 不能光吃肉类吧，但又懒得吃水果，好吃又有营养，制作又方便的果蔬汁是我的最爱了！
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一口气买了二十本书，希望藉此能做出与书中一样的美食。 -
尝试过了，易做，好喝 -
比我爱做饮料更天然，因为那是身边的食物无添加！ -
很喜欢的书，健康营养全包括。 -
最近买了豆浆机、榨汁机，苦于没有合适的食谱，正需要次本书指点！ -
跟着做了一个╮(￣▽￣")╭ 没那手艺啊 -
每次看美食堂的书，总有很幸福的感觉，爱上果蔬汁，也是在善待自己的身体，爱上烹饪就是爱生活，爱自己，值得拥有的好书 -
美食堂的这本 最爱果蔬汁 来得真应景啊
赶在炎炎夏日来袭前能获得 这么一本图书真是让人欢喜啊
一看封面就已经给人解暑清心的感觉了
美食堂真贴心 真棒 -
看着都赏心悦目，就是如果有人做给我就好了。 -
很好，自己尝试做做，宝宝很喜欢喝 -
每天都喝一杯果蔬汁，健康又美丽 -
介绍的很详细，看着非常有食欲，书的质量很好！ -
书是全新的，纸质和印刷都很好！做法很简单，有了榨汁机，随时可以喝。还有小贴士呢！可以增长见识！物流很给力，两天就到了！ -
看着赏心悦目，呵呵~打算回家一展身手 -
很满意也很喜欢，昨天下单今天送达，赞!下回还来当当网买书 -
非常喜欢 非常 喜欢自己做 -
朋友看到立马强了 看到里面的图片就好想吃哦 -
做法详细，图片精美，但是不太实用，很多食材都买不到啊╮(╯_╰)╭ -
超级喜欢这套书，一直在追 -
一直在自己榨果汁喝，好喜欢书上写的做法和温馨提示，好温暖。 -
健康.时尚。 -
电子书普及后最受冲击的就是食谱类书籍吧。零碎易组装，而且版权不容易界定。书没什么亮点，毕竟做果蔬汁就是把各种乱七八糟的东西用搅拌机搅一搅就好了 = =。。。 -
合适养生的一本书，简单易操作 -
这个商品不错，虽然不太实用，不过很有参考价值! -
在线阅读 -
一套书都买好了，看着精美的图片就没免疫力啊 -
快到炎夏了，讨厌夏日的那份粘腻感，可是又喜欢这个果蔬多多的季节！喜欢Cafe 店的各式冰饮，也喜欢鲜榨果汁的那份纯正！看到萨巴蒂娜的这本书，马上入手，今年的夏天可以自己动手在家做！精美的图片，简单的操作，不得不让人收入囊中！ -
之前买过美食堂的杂志，看到有推荐的书，真的不错噢…… -
非常的喜欢，以后不愁在外面买果汁喝坏身体了 -
好看，很实用，原汁原味！ -
书很不错，内容很新颖，我喜欢这种类型的，向我借书的朋友也说好，速度也很快，希望下次还能这么快！！ -
天气一天天热了，买来全家人喝果汁参考用。 -
书里的每一道果蔬汁都晶莹剔透的，而且很细心地强调了每款果蔬汁的适应人群和忌口人群，很喜欢！ -
看了就心动，但是还没有做，看完试试做着喝 -
让我有了果蔬汁，不再寂寞。 -
美食堂的品质没得说,看者赏心悦目,舒服 -
内容丰富，每一杯都配有插画，夏天的时候可以制作来喝，很详细 -
很好，很实用，发货速度很快 -
美食堂的东西太棒了，即可以欣赏精美的图片，又可以自己动手品尝美味，为炎热的夏天带来清爽。 -
目前还没有看，但是刚拿到手的时候，感觉很好 -
多看限免 -
照书中的方式做了蔬菜汁，女儿讲好喝，有时间还要多参照！ -
建议夏季多喝，我们一起减少生活的压力。 -
天然的，最好的，最有营养的。健康美食~~ -
不但自己买了，还给家人朋友带了。很喜欢这种根据冷性热性来分果汁的书。 -
非常好的一本书，内容丰富，女儿很喜欢 -
挺好的一本书，很简单也很好做，就是有许多水果都是有时令的，有的怕配不到一个时间里面去，我挑了一些做标注，打算有时间来试一试，图片很精美，质量也不错，里面功效也有 -
美食堂系列的书都很好，正准备哪天做款果汁试试 -
果蔬类的书中不错的一本，图书馆看了之后早想买了，等到一降价就下的手。美食书的高境界是让人热爱生活。 -
很实用的一本书，可以在家DIY，不错，推荐哦