畜禽配合饲料实用手册

章节摘录

　　高粱用作饲料其适口性比玉米差。用于各种动物均以粉碎为宜。用高粱作鸡的饲料时，应注意其中单宁含量问题。在肉鸡、蛋鸡、火鸡等饲粮中添加10%（深色高粱）～20%（浅色高粱）时，饲养效果良好，但对鸡的皮肤和蛋黄无着色作用。用高粱可取代猪饲粮中25%（深色高粱）～50%（浅色高粱）玉米，饲养效果良好。在母猪饲粮中，高粱可完全取代饲粮中的玉米。在高粱型母猪饲粮中加适量赖氨酸、苏氨酸，可取得良好的饲养效果。高粱是牛、马、兔等草食动物的良好能量饲料。一般情况下，可取代大多数其他谷实。　　6.燕麦含稃壳的比例大，因而其粗纤维含量在10%以上。燕麦中淀粉含量不足60%，粗蛋白质含量在11%左右，氨基酸不平衡，蛋白质的生物利用率不高。粗脂肪含量在4.5%以上，且不饱和脂肪酸含量高，所以不宜久存。由于燕麦含稃壳多，粗纤维高，故其有效能明显低于玉米等谷实。如燕麦含消化能（猪）为11.07兆焦／千克，代谢能（鸡）为10.62兆焦／千克。　　燕麦对鸡的饲用价值较低。在配制鸡饲粮时，宜少用或不用燕麦。可将燕麦用作猪饲料，但用量不宜过多。一般建议，在种猪饲粮中用量10%～20%为宜；在育肥猪饲粮中用较多的燕麦，会使猪脂变软，肉质下降。饲用前宜磨碎。在加有燕麦的饲粮中添加纤维素酶，可提高燕麦的饲用价值。燕麦是牛、羊、马等的良好能量饲料，其适口性好，饲用价值较高。饲用前可磨碎，甚至可整粒饲喂。　　7.粟脱壳前称为“谷子”，脱壳后称为“小米”。粟既是粮食作物，又是饲料作物。　　……

书籍目录

第一章　绪论
第二章　畜禽营养学基础
第三章　饲料基础知识
第四章　配合饲料的种类、作用及配方设计
第五章　畜禽全价料配方
第六章　饲料质量的控制及标准
第七章　饲料质量的检验方法
第八章　预混合饲料的加工技术与设备
第九章　浓缩饲料和粉状全价饲料的加工技术和设备
第十章　颗粒饲料加工技术与设备
第十一章　饲料企业管理
第十二章　饲料企业的市场营销

作者简介

《畜禽配合饲料实用手册》对农村养殖专业户、国有或集体养殖场技术工人、基层畜牧兽医技术人员、各级畜牧业管理干部和各饲料厂家均有一定的参考价值，也可以作为农业中专、农村职业中学和相关的养殖业短期培训班等的参考教材。

图书封面

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