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出版社:湖北科学技术出版社
出版日期:1999-1
ISBN:9787535221759
页数:102页
《黄鳝泥鳅养殖实用新技术》从实用技术与应用推广的角度出发，较为详细地介绍了黄鳝、泥鳅人工养殖的各种方式、养殖管理、病害防治、暂养及运输、动物性活饵料培育等关键技术。《黄鳝泥鳅养殖实用新技术》内容丰富，基本上反映了我国黄鳝、泥鳅人工养殖的科研和生产技术水平。

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出版社:山东科学技术出版社
出版日期:2006-6
ISBN:9787533144173
页数:143页
《无公害对虾养殖技术》为“社会主义新农村建设文库”之一，系统地介绍了无公害对虾的养殖技术。内容包括：我国对虾养殖现状；中国对虾养殖技术；南美白对虾养殖技术；斑节对虾精养技术；日本对虾养殖技术；对虾主要疾病防治技术等。《无公害对虾养殖技术》形式生活活泼，内容

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出版社:海洋出版社
出版日期:2007-8
ISBN:9787502768720
作者:宋盛宪,陈国良
页数:196页
蓝对虾无公害健康养殖技术，ISBN：9787502768720，作者：宋盛宪，陈国良 编著,第一章　生物特征与生态习性第一节　生物学特征第二节　分布与生态习性第三节　繁殖特点第二章　全人工繁殖第一节　亲本养殖及培育第二节　全人工繁殖技术第三节　全人工繁殖的

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出版社:湖北科学技术出版社，湖北长江出版集团
出版日期:2008-6
ISBN:9787535239785
作者:徐兴川
页数:222页
《淡水珍珠健康养殖新技术》在介绍育珠蚌的生物学和生态学的同时，重点介绍了育珠蚌的人工繁殖、育殊的手术作业、无核珍珠和有核珍珠的操作工艺以及育珠蚌的病害防治、珍珠的加工及综合利用等方面的新成果、新技术，力求将实用性、先进性、通俗性、可读性和可操作性融为一体。

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出版社:紫禁城出版社
出版日期:1994-3
ISBN:9787800471704
作者:牛秉钺 编
页数:72页
《珍珠史话》由紫禁城出版社出版。介绍了珍珠、湖珠、养珠的产地、打捞、加工、经营情况及鉴别与收藏方法等。介绍珍珠、湖珠、养珠的产地、打捞、加工、经营情况及鉴别与收藏方法等。,《珍珠史话》由紫禁城出版社出版。,一　概论二　珍珠　1.采捞与加工　2.品种的划分与

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出版社:中国农业大学出版社
出版日期:2005-11
ISBN:9787810669276
作者:齐遵利
页数:328页
《对虾》着重介绍了无公害水产品的概念、养殖意义、产品质量要求、产品检验和申报、认证、标志、管理、养殖操作规程等情况，尤其是对无公害对虾产地环境要求和饲料、饲料添加剂、肥料、渔药等投人品的安全生产使用要求以及对虾的疾病无公害防治技术做了较为详细的介绍。通过借

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出版社:科技文献出版社
出版日期:2008-6
ISBN:9787502359737
作者:徐在宽,徐明
页数:271页
《怎样办好家庭河蟹养殖场》根据目前河蟹养殖的生产实际及其市场要求，首先简要介绍了办好家庭河蟹养殖场有关的经营管理实践知识，然后详细介绍了与河蟹生产养殖密切相关的河蟹生物学特征、环境构建、苗种繁育、商品蟹养成、不同地区养殖场生产运营及其实例，以便读者在创办家

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出版社:江苏科学技术
出版日期:2006-8
ISBN:9787534550287
作者:张胜宇，强晓刚编
页数:263页
异育银鲫是中国科学院水生生物研究所蒋一珪先生等（1983）在发现银鲫异精雌核发育的生殖方式和异精效应现象的基础上，培育出来的鲫鱼养殖新品种。它是以黑龙江省方正县双凤水库的方正银鲫作母本，用兴国红鲤的精子授精，刺激卵子雌核发育产生的全雌性后代。自20世纪80

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出版社:湖北科技
出版日期:2001-1
ISBN:9787535226921
作者:曾双鸣
页数:111页
《黄鳝养殖经》从实用技术与应用推广的角度出发，详细讲解了黄鳝的基本养殖技术、养殖经验、黄鳝的疾病防治、生产技术及巧获鳝食等内容，以便提高养殖者科学养殖水平及集约化管理能力。改革开放以来，我国水产养殖业迅猛发展，产量多年居世界第一。作为特种水产品的黄鳝，以其

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出版社:中国农业出版社
出版日期:2004-1
ISBN:9787109092761
作者:
页数:305页
《渔具渔法选择性》分为九章，本书主要内容有渔具选择性的基本概念、渔获的兼捕和处理、拖网渔具的选择性、渔具选择性装置、渔具选择性的经济分析等。,绪论第一章 世界渔业的兼捕、抛弃渔获物问题 第一节 世界渔业兼捕概述 第二节 兼捕、抛弃渔获物问题中的术语及其定义

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出版社:张胜宇 江苏科学技术出版社 (2006-12出版)
出版日期:2006-12
ISBN:9787534549823
作者:张胜宇
页数:147页
《怎样养鱼赚钱多》主要内容：党中央提出建设社会主义新农村，是惠及亿万农民的大事、实事、好事。建设新农村，关键是培养新农民。农村要小康，科技做大梁；农民要致富，知识来开路。多年来，江苏省出版行业服务“三农”，出版了许多农民欢迎的好书，江苏科学技术出版社还被评

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出版社:中国农业出版社
出版日期:2005-9
ISBN:9787109100312
作者:张幼敏
页数:139页
本书共6章，系统地介绍了斑点叉尾鲴形态特征、生态习性、人工繁殖、苗种培育、商品鱼养殖、病害防治、国内外发展概况以及鲴鱼养殖业发展展望等。书中内容丰富，图文并茂，全面反映了我国鲴鱼养殖技术和科技水平。 本书融理论于实践，紧紧围绕养殖目标，以实用和规范化为出发

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出版社:中国农业科学技术出版社
出版日期:2012-8
ISBN:9787511609779
作者:赵昌廷
页数:261页
《巧配水产动物饲料》共五章。第一章着重介绍了营养物质的生理作用；水产动物的营养需要特点；以及常用饲料的营养特性。第二章介绍了“饲料配方调整表”电脑设计的基本原理和使用方法。第三章、第四章和第五章介绍了使用“饲料配方调整表”，配制虹鳟鱼、鳗鱼、鲟鱼、大菱鲆、

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出版社:湖南科技
出版日期:2008-10
ISBN:9787535754769
作者:曾南华
页数:337页
《名特优水产健康养殖技术》内容包括名特优水产养殖品种28个，重点介绍了各养殖品种的生物学特征、亲本选育与培育、人工繁殖、苗种培育、成鱼养殖、病害防治。《名特优水产健康养殖技术》图文并茂，内容丰富，重点突出，实用性强，技术先进，尤其适应江南地区水产养殖朋友与

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出版社:福建科学技术出版社
出版日期:2006-2
ISBN:9787533527266
作者:余德光
页数:72页
海水鱼病虫害诊治图谱，ISBN：9787533527266，作者：余德光、黄志斌、陈毕生,　　这是一本水产养殖科技读物。主要介绍了我国南方沿海网箱主要养殖鱼类病虫害的常见症状、诊断与防治方法。其中，又重点介绍了主要病虫害的外观症状。这非常符合当前我国水产养

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出版社:中国林业出版社
出版日期:2008-4
ISBN:9787503851711
作者:吕友保,周文龙,王云平
页数:131页
《甲鱼高效益养殖关键技术问答》主要内容：笔者在总结全国各地先进养殖技术的基础上，结合自身多年的技术推广经验，以问答的形式详细介绍了甲鱼的无公害标准化养殖技术。主要内容包括甲鱼的生物学特性，甲鱼的养殖方式与规模选择，鳖场的设计与建造，鳖的饲料与饲养技术，鳖的

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出版社:海洋
出版日期:2006-4
ISBN:9787502765521
作者:黎祖福
页数:303页
本书以介绍鞍带石斑(龙胆)、军曹鱼、紫红笛鲷、条纹斑竹鲨等20余种南方重要海水鱼类的人工繁殖和养殖技术为重点，系统介绍了这些鱼类的生物学特性(包括分类地位、形态特征、食性与生长、繁殖习性)、人工繁殖技术(包括亲鱼培育、催产与孵化、鱼苗培育)、养殖技术(包括

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出版社:海洋
出版日期:2007-11
ISBN:9787502769192
作者:李永振
页数:446页
本书是国家科技基础性工作重点项目“南海主要珊瑚礁周围过渡性水域鱼类资源调查”的研究成果。全书分为上篇、下篇和附录三个部分，上篇包括调查研究方法、鱼类资源结构、单位捕捞努力量渔获量、主要鱼类的分布、年龄与生长、繁殖、食性、鲨鱼的种群增长与开发潜力、主要硬骨鱼

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出版社:湖南科学技术出版社
出版日期:2008-12
ISBN:9787535755186
页数:37页
《淡水鱼养殖技术》介绍了淡水鱼养殖技术。随着农村经济快速发展，专业化生产、集约化经营和企业化管理已经成为新农村建设的新特征。许多农村科技示范户、专业户依靠科学技术走上了致富之路，成了农村脱贫致富的带头人。农民学科技、用科技的积极性空前高涨，科技致富已经成为

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出版社:浙江科学技术出版社
出版日期:2006-11-01
ISBN:9787534128622
作者:杭州市农业局
　　《特色农业丛书：特种水产养殖新技术》汇集了10项本地发展较快、经济效益显著的特种养殖技术。品种上既有较长养殖史的青虾、河蟹、鳖等，又有新发展的南美白对虾、河鲀、三文鱼等；养殖模式上在总结当地经验与外地先进技术的基础上，全面介绍了生态养殖、立体养殖、淡化

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出版社:中国农业出版社
出版日期:2012-8
ISBN:9787109169333
页数:152页
《淡水虾安全生产技术指南》，本书从生物学特性、养殖环境条件、苗种繁育、成虾养殖、病害防治、自然灾害应对等方面做了详细介绍，重点介绍了日本沼虾、罗氏沼虾和淡水小龙虾三种最主要的淡水虾养殖中的关键技术。,　　第一章 淡水虾的种类与养殖现状　　第一节 淡水虾养殖

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出版社:海洋出版社
出版日期:2009-1
ISBN:9787502772123
页数:311页
《淡水优良新品种健康养殖大全》从当前深受广大生产者和消费者喜爱的名优品种的生物学特性、繁殖技术、养殖技术、市场行情等方面加以介绍，各章侧重点根据品种差异和内容要求有所不同，尽量避免共性知识的重复，对各章节内容、基本要求中相似的加以简单介绍，可以参照采用之前

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出版社:中国林业出版社
出版日期:2008-3
ISBN:9787503851797
页数:126页
《河蟹高效益养殖关键技术问答》笔者严格按照国家和地方颁布的农产品标准化生产管理办法，及各标准化生产基地的实际生产模式，以问答的形式详细介绍了河蟹的无公害标准化养殖技术。主要内容包括河蟹的生物学习性，河蟹天然资源的利用，河蟹的人工繁殖，河蟹的人工养殖，河蟹的

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出版社:中国农业出版社
出版日期:2006-2
ISBN:9787109107120
作者:舒新亚
页数:102页
淡水小龙虾具有个体大、适应性强、生长快、繁殖率高的特点，在湖泊、水库、池塘、河流中部能生长；养殖技术简单，养殖周期短，特别适合同鱼类混养，无需投喂和特殊的管理而起到充分利用水体不同层次，提高水体生产力的作用；淡水小龙虾食性很广，饵料问题容易解决。因此，发展

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出版社:科学技术文献出版社
出版日期:2005-5
ISBN:9787502349905
作者:徐在宽
页数:317页
本书根据淡水虾无公害养殖生产实际和相关法规，提出了达到无公害养殖生产的要求；介绍了与养殖生产密切相关的淡水虾人工养殖中的生物学特性；重点介绍了青虾、罗氏沼虾和南美白对虾无公害人工繁殖、苗种培育、饵料配套、商品虾养成等方面的技术关键及其难点，同时列举了不同地

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出版社:山东科学技术出版社
出版日期:2009-1
ISBN:9787533125271
页数:120页
《大棚高效养甲鱼新技术》为“社会主义新农村建设文库”中的一本。全书主要介绍了鳖的生物学特性和养殖概况，大棚鳖池的设计与建造，稚鳖的饲养管理，幼鳖和成鳖的饲养管理，大棚鳖池的水质调控，大棚鳖池的效益估算和管理等内容。《大棚高效养甲鱼新技术》形式生动活泼，图文

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出版社:海洋出版社
出版日期:2006-9
ISBN:9787502766047
作者:李向民
页数:405页
本论文集系统地记录了该所从事科学研究、参加生产实践和学术理论探讨的历史，比较全面地总结了45年来的正反经验，共选刊论文105篇，内容主要包括海南水产产业的发展、科学研究、科技成果转化等主面的专题论述、实验报告和经验交流，丰富多采。全书分为产业发展综合篇、水

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出版社:四川科技
出版日期:2008-7
ISBN:9787536466906
作者:权可艳
页数:273页
《淡水养鱼问答》在总结前人经验的基础上，参阅了大量的新文献资料，根据目前养鱼户迫切需要了解的技术知识，编成了这本列成274个问答的小册子。从鱼类的形态特征及生活习性、养鱼水环境及其控制、鱼类营养与饲料、鱼类人工繁殖、苗种培育、食用鱼饲养及鱼病防治等七个方面

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出版社:中国农业
出版日期:2008-1
ISBN:9787109118232
作者:陈焕根
页数:251页
《无公害黄鳝、泥鳅安全生产手册》是作者在多年从事黄鳝和泥鳅养殖实践、科研、技术推广工作基础上，收集汇编整理科技人员在有关黄鳝、泥鳅的科研应用方面所取得的新成果，以及从事黄鳝、泥鳅养殖的实际生产经验，并结合国家颁布的无公害食品标准和技术操作规程的内容编写而成

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出版社:山东科学技术出版社
出版日期:2009-1
ISBN:9787533145002
页数:277页
《海带 裙带菜 紫菜 江蓠》以基层科技人员和海水养殖业者为对象，重视基础理论但不作为重点，吸取高新技术但以通俗方式体现，归纳总结先进科技成果及群众创新的实践经验，侧重质量提升和健康养殖技术，倡导“生态、高效、品牌”理念，预测分析海水养殖市场前景，附加工、运

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出版社:中国三峡出版社
出版日期:2008-9
ISBN:9787802232853
作者:王祈
页数:120页
《泥鳅养殖技术》为“新农村建设丛书”中的一本。《泥鳅养殖技术》共分九章，主要介绍了泥鳅养殖池的建造、泥鳅饵料、泥鳅的饲养管理、泥鳅养殖新模式、泥鳅病害防治、泥鳅的捕捞、暂养和运输、泥鳅的药用等内容。《泥鳅养殖技术》内容技术实用，文字通俗易懂。适合生产者、推

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2008-6
ISBN:9787122023124
页数:121页
《罗氏沼虾健康养殖技术》以健康养殖为立足点，以指导生产为出发点，能够指导广大渔村青年和养殖专业户进行生产。《罗氏沼虾健康养殖技术》系统地介绍了罗氏沼虾的生物学特征，人工繁殖和育苗技术，养殖技术，病害防治等内容，并对养殖过程中的科学用药进行了详细论述。罗氏沼

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出版社:气象出版社
出版日期:2008-4
ISBN:9787502944636
作者:商兆堂,蒋名淑,汤红兵
页数:70页
《水产养殖与气象》为《气象为新农村建设服务系列丛书》系列之一的《水产养殖与气象》分册。《气象为新农村建设服务系列丛书》以广大农民和气象工作者为主要读者对象，以普及气象防灾减灾知识、提高农民科学文化素质和气象工作者为社会主义新农村建设服务的能力为目的，行文通

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出版社:中国农业出版社
出版日期:1970-1
ISBN:9787109121959
作者:汪开毓
页数:210页
《鱼病防治与安全用药问答:养殖业篇》采用问答的方式，以通俗易懂的文字介绍了常见渔药的性质、作用与科学的使用方法，常见鱼病的病因、流行病学、症状、诊断与防治技术等。《鱼病防治与安全用药问答:养殖业篇》的特点是集科学性、通俗性、趣味性、实用性于问答之中，可供读

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2007-1
ISBN:9787502594336
作者:熊善柏 编
页数:282页
本书共分四章，分别介绍了水产品的原料特性、储运保鲜过程中的品质变化，水产品的保鲜、保活储运方法，水产品的品质标准、检验检疫方法和质量保证体系。附录中则重点介绍了水产品中几类重要安全指标的详细检测方法。 本书可供从事水产养殖、加工和检验的科技人员阅读参考，也

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出版社:江苏科学技术出版社
出版日期:1999-6
ISBN:9787534528101
页数:132页
中华绒螯蟹属于洄游性甲壳动物，产于我国，是重要的经济水产动物之一。主要分布于长江、辽河、钱塘江、瓯江、闽江等江河、湖泊的水体中。随着人工养殖技术的不断发展，人们又将中华绒螯蟹分为长江品系、辽河品系和瓯江品系，简称长江蟹、辽蟹和瓯蟹。尤以长江蟹在国内外享有盛

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出版社:中国三峡出版社
出版日期:2006-1
ISBN:9787802231160
页数:152页
鱼病防治关键技术（彩插版），ISBN：9787802231160，作者：殷永正、陈宇,　　第一章　鱼病防治基础知识　　近年来随着我国水产养殖业迅速发展，鱼的放养密度、单产水平不断提高，但在养殖生产快速发展的同时，鱼病的发生和蔓延也日趋严重，尤其是一些流行性

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出版社:国防工业出版社（图书发行部）（新时代出版社）
出版日期:2007-1
ISBN:9787118020663
作者:李天森
页数:316页
本书共分9章，系统地介绍了有关鱼雷操纵性的基本知识、基本理论和基本方法。在理论方面着重介绍了鱼雷空间运动的非线性数学模型，以及鱼雷操纵性标准、判别和预报方法。在实用方面，着重介绍了鱼雷操纵面的设计准则、流体动力试验和工程估算方法。,　　《鱼雷操纵性》（第2

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出版社:中国农业出版社
出版日期:1970-1
ISBN:9787109126060
页数:145页
《鱼类疾病诊疗原色图谱》共介绍64种常见鱼类疾病，收集原色经典图片240多幅，同时《鱼类疾病诊疗原色图谱》以科学、简洁的文字说明，并详细介绍了各种疾病的病原、流行情况、症状与病理变化、诊断和防治方法。内容丰富，图文并茂，实用性强，适于广大水产从业着和基层兽

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出版社:山东科学技术出版社
出版日期:2009-1
ISBN:9787533124687
页数:81页
《苹果套袋栽培技术》是丛书之一，介绍了苹果套袋着色原理与作用、套袋技术方法、苹果套袋配套技术、苹果采收与包装等，语言简洁明了，通俗易懂，既适合阅读自学，也方便专家重点讲授指导。《社会主义新农村建设文库》充分体现了服务“三农”工作，适应农民“求富、求知”需求

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出版社:湖南科学技术出版社
出版日期:2008-4
ISBN:9787535752154
作者:朱建华
页数:144页
《湖泊养蟹技术》主要内容包括：河蟹的生理特征，河蟹的生活习性，养蟹湖泊的选择，养蟹湖泊的日常管理等。《湖泊养蟹技术》注重湖泊养蟹技术的实用性和可操作性，并用问答的形式来进行表述，力求深入浅出、通俗易懂，尽量少作基础理论方面的分析和阐述。 目前养蟹的科普读

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出版社:安徽科技
出版日期:2011-8
ISBN:9787533736811
作者:石传翠
页数:194页
科学养殖黄鳝泥鳅大全，ISBN：9787533736811，作者：石传翠 等编著,　　黄鳝泥鳅养殖概况　　一、黄鳝养殖概况　　（一）人工养殖黄鳝的意义　　1．提倡人工养殖黄鳝黄鳝是一种温热带的淡水鱼类，适应能力极强，在我国各地均有分布。黄鳝肉肥且味美，可食

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出版社:中国海洋大学出版社
出版日期:2012-9
ISBN:9787567000766
页数:121页
水产生物遗传育种学实验，ISBN：9787567000766，作者：,　　细胞分裂是生物个体生长和生命延续的基本特征，其中有丝分裂是生物体细胞增殖的主要方式。在有丝分裂过程中，细胞核内染色体能准确地复制，并能有规律地、均匀地分配到两个子细胞中去，使子细胞的

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出版社:中国农业出版社
出版日期:1970-1
ISBN:9787109125186
页数:238页
《鳄龟人工养殖实用技术》全面总结了北京市水产技术推广站近年对鳄龟所作的研究，主要包括饲养鳄龟的先进经验与成熟技术，特别是对鳄龟的生物学特性、稚龟和幼龟控温饲养技术、人工繁育及生态养鳄龟新技术、鳄龟病害防治技术以及鳄龟的综合利用等做了详细介绍，解决了当前养龟

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出版社:福建科技
出版日期:2009-2
ISBN:9787533532987
作者:王婷
页数:142页
《锦鲤饲养手册》旨在帮助初级爱好者增加对锦鲤的养殖知识的一本专业书籍，帮助他们去了解和掌握更多的养殖知识。编者希望通过对锦鲤品种赏析、选购、饲养、繁殖、防治疾病等诸方面的介绍，使大家进一步了解锦鲤，从而把她养好。全书主要从锦鲤及其品鉴赏析、锦鲤选购运输与入

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出版社:中国农业出版社
出版日期:2006-3
ISBN:9787109107472
作者:陈焕根
页数:249页
本书的内容，选择了近年兴起、养殖经济效益突出、市场前景广阔的几个主要品种：斑点叉尾鲴、黄鳝、黄颡鱼、瓦氏黄颡鱼、翘嘴红鮊、长吻鮠、泥鳅、鳜鱼等。比较系统地介绍了养殖对象的形态特征、生态习性、人工繁殖、苗种培育、成鱼养殖、病害防治、捕捞运输等。书中介绍的养殖

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出版社:山东大学出版社
出版日期:2005-3
ISBN:9787560729503
作者:杜春祥、李涛、王作喜
页数:183页
鱼台耕地，ISBN：9787560729503，作者：杜春祥 李涛 王作喜,　　1949年，鱼台县人均占有耕地2615m2，每个劳动力平均耕作6289m2，由于生产工具和农业技术落后，中东部地势低洼，易积涝，常是夏天一片汪洋；西部盐碱危害严重，常是夏春季节

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出版社:海洋
出版日期:2007-1
ISBN:9787502769253
作者:杨宇峰[等]编著
页数:193页
《海水养殖绿色生产与管理》是我国水产学科第一部有关海水养殖绿色生产与管理的综合性著作。作者采用综合研究和案例分析相结合的方法，较全面地介绍了中国和世界海水养殖发展概况、海水养殖及其环境效应、海水养殖绿色生产原理、海水养殖绿色生产技术、海水养殖业的组织模式、

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出版社:中国社会出版社
出版日期:2008-4
ISBN:9787508721569
页数:216页
《淡水养殖及病害防治》主要内容：建设社会主义新农村，是我们党在深刻分析当前国际国内形势，全面把握我国经济社会发展阶段性特征的基础上，从党和国家事业发展的全局出发确定的一项重大历史任务。提高整体农民整体素质，培养造就有文化、懂技术、会经营的新型农民，是建设社

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出版社:海洋
出版日期:2008-1
ISBN:9787502769154
作者:冯昭信，崔铁军编
页数:189页
《海鲜养生馆:鱼》是“海鲜养生馆”丛书之《鱼》，该书汇集了以介绍知识为主的生物类科普读物去描述生物种类的形态特征和生活习性和以应用为主的菜谱类书籍去介绍菜肴的制作和烹调技术这两种形式，将多方面知识汇集后所编写的。全书共分6个部分，分别对营养“鱼”人“结”、

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出版社:中国农业大学出版社
出版日期:2006-6
ISBN:9787811170108
作者:李里特、罗永康/国别：中国大陆
页数:308页
《水产食品安全标准化生产》内容简介：20世纪初随着工业化的迅速发展，农业科学技术和生产手段也发生了划时代的飞跃，使得农业生产摆脱了数千年传统自然的状态，生产效率大大提高，农产品生产量不仅基本满足了人类食品供应的要求，而且靠少数人生产就可以保障整个社会的粮食

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出版社:科学技术文献出版社
出版日期:2001年01月
ISBN:9787502337438
作者:吴光红
页数:422 页页
本书共分9章，以水产品活体贮运—保鲜—各种加工技术及配方—综合利用为主线，以实用、新型、普及为主旨，以理论与工艺、配方相结合的写作特点，重点介绍了水产冷冻品、干制品、鱼糜制品、罐头制品、腌糟醉制品、烟熏制品以及鱼粉、鱼油的加工工艺与配方。既有传统的加工技术

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出版社:山东科学技术出版社
出版日期:2006-6
ISBN:9787533123277
页数:187页
《无公害高效淡水养殖技术》：《社会主义新农村建设文库》。《社会主义新农村建设文库》是一项农村文化建设重点出版工程。《文库》介绍了科技、文化、法律、生活、市场经济等方面的知识和技术，如农作物种植、家禽饲养、法律基础、卫生保健、村镇住宅规划、进城务工技能、市场

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出版社:湖南科技出版社
出版日期:2008-4
ISBN:9787535751751
页数:279页
《名优水产健康养殖技术问答》从指导养殖生产的实际出发，并没有对龟、鳖、虾、蟹、蚌、蛙、螺7种名优水产品的发育学、形态学、生理学方面的基础理论进行过多叙述，而是针对养殖过程中的关键生产环节，以实用技术问答的方式，结合生产实践需求，分品种清晰地阐述了名优水产品

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出版社:湖北科学技术出版社
出版日期:2009-2
ISBN:9787535242709
页数:208页
《渔业畜牧机械化必读》采用一问一答的形式编写，由渔业生产机械化与畜牧业生产机械化两大部分组成，第一部分首先概述了渔业机械的相关知识，接着系统阐述了池塘清淤机械、池塘增氧机械、池塘投饵机械、渔业饲料加工及其他渔业机械设备技术。第二部分由畜牧机械化综述开始，分

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出版社:中国农业
出版日期:2007-1
ISBN:9787109114302
作者:徐兴川
页数:243页
水产养殖病害防治实用技术，ISBN：9787109114302，作者：徐兴川、蒋火金、高光明,　　第六章　珍珠培育与病害防治　　中国是世界上最早采集、利用和人工培育珍珠的国家，从13世纪起就能用褶纹冠蚌培育出举世闻名的佛像珍珠。现在，珍珠不仅用来制成工艺品

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出版社:安徽科技出版社图书服
出版日期:2008-10
ISBN:9787533724399
作者:石传翠
页数:120页
《怎样养殖龙虾(克氏螯虾)》根据全国各地很多水产工作者的要求，重新介绍了有关野生克氏螯虾的养殖新技术。对此，该书根据近几年生产一线的养殖经验，在初版《怎样养殖龙虾(克氏螯虾)》的基础上，增补了龙虾资源保护、检验检疫和一些养殖新技术等方面的内容，并对原书进行

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出版社:海洋出版社
出版日期:2006-8
ISBN:9787502766412
作者:舒新亚等
页数:140页
本书为“水产健康养殖新技术丛书”的其中一册，主要介绍了淡水虾的健康养殖技术，内容包括：克氏原螯虾的健康养殖技术，红螯螯虾健康养殖技术，青虾健康养殖技术，罗氏沼虾健康养殖实用技术，南美白对虾的健康养殖技术等。本书技术含量高、内容丰富，融科学性、实用性和可读性

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2008-4
ISBN:9787122022875
页数:186页
《林蛙高效养殖技术一本通》文字简练，图片清晰，融科学性、实用性、指导性于一体。表述了人与自然和谐相处，林业与养蛙业共同发展的新技术和新观念，适合中国林蛙养殖户学习、应用，可供关心这一养殖业的有关人员阅读参考。 中国林蛙生态养殖技术，是发展中国林蛙养殖业的成

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出版社:中国三峡出版社
出版日期:2008-9
ISBN:9787802232846
作者:王祈
页数:125页
《罗非鱼养殖技术》是“新农村建设丛书”之一，《罗非鱼养殖技术》共分7个章节，主要对罗非鱼养殖技术作了介绍，具体内容包括饲料、鱼苗鱼种培育、成鱼养殖、越冬管理、病害防治等。《罗非鱼养殖技术》可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用

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出版社:山东科学技术出版社
出版日期:2008-11
ISBN:9787533144975
页数:314页
《鲆鲽鳎》以基层科技人员和海水养殖业者为对象，重视基础理论但不作为重点，吸取高新技术但以通俗方式体现，归纳总结先进科技成果及群众创新的实践经验，侧重质量提升和健康养殖技术，倡导“生态、高效、品牌”理念，预测分析海水养殖市场前景，附加工、运销等配套技术，通俗

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出版社:江苏科技
出版日期:2006-8
ISBN:9787534550249
作者:潘建林//高帆
页数:129页
《黄鳝规模养殖关键技术》内容简介为：《“金阳光”新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。《黄鳝规模养殖关键技术》为丛书之《黄鳝规模养殖关键技术》分册，内容包括：黄鳝的生物学

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出版社:海洋出版社
出版日期:2007-8
ISBN:9787502770020
作者:李珠江,朱坚真
页数:490页
《海洋与渔业应急管理》的编写依据是《国家突发公共事件总体应急预案》、《国家重大食品安全事故应急预案》等各级各类应急预案、应急管理办法以及应急相关的法律法规。该书立足于广东海域的海洋与渔业应急管理，是我国第一部系统地阐述海洋与渔业突发公共事件应急管理的著作。

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出版社:世界图书出版公司
出版日期:2006-11
ISBN:9787506281317
作者:黄宾陈育兰郭灵等
页数:174页
我们从散在于历代医籍文献之中，从当今最新报道的养生保健食物的有关资料之中，本着继承发扬、整理提高的宗旨，对古今研究成果兼收并蓄，编著了这本《水产海鲜养生》一书，以满足人们对养生保健食物知识的需求。 　　本书收录了淡水鱼类、海水鱼类、介壳蛙类、海菜类食物16

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出版社:
出版日期:2002-8
ISBN:9787534536373
作者:
页数:181页
中国渔业的发展要走优质、高产、高效的道路，就需要合理地调整渔业结构。在调整渔业产业结构的目标中已明确指出，其方向之一就是要发展淡水名特优新品种养殖。因为，淡水名特优新品种养殖已成为水产养殖新的经济增长点。 本书以介绍实用技术为主，为开展人工养殖鳜鱼、

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出版社:上海科学技术文献出版社
出版日期:2007-7
ISBN:9787543932043
作者:本社
页数:232页
《致富经》节目传递的理念是“财富无处不在，行动成就梦想!”，讲述的是启迪智慧、更新观念的财富故事，推广的是如何把握身边商机的经验，而不是致富项目；别人的致富项目不可以照搬，但别人的致富经验一定要参考。 巧借“职务之便”去卖鱼、盲人一年赚得300万、破冰捕鱼

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出版社:中国农业出版社
出版日期:2012-12
ISBN:9787109171190
作者:王春生 编
页数:294页
《水产养殖环境控制与管理百问百答》以问答形式介绍了养殖水体中所发生的生物、化学、物理过程，充分了解水体中物质产生迁移、转化的规律以及水质指标的常规检测方法；养殖业自身污染的产生及防控、养殖环境的综合调控、养殖用水及养殖排放水的处理、水产品无公害养殖等技术。

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出版社:中国农业
出版日期:1970-1
ISBN:9787109118249
作者:农业部市场与经济信息司
页数:196页
《无公害罗非鱼安全生产手册》是作者在从事罗非鱼养殖实践、科研、技术推广工作基础上，收集汇编整理我国科技人员在有关罗非鱼科研应用方面所取得的新成果，借鉴了国内外罗非鱼养殖的先进经验，并结合国家颁布的无公害食品标准和技术操作规程的内容编写而成。,　　《无公害罗

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出版社:中国农业出版社
出版日期:2008-8
ISBN:9787109125131
页数:223页
《海水鱼虾蟹贝病诊断与防治原色图谱》主要内容包括：海水、咸淡水养殖的鱼、虾、蟹、贝及海参、海胆、海龟等的常见病、多发病108种。以原色彩照为主，一些寄生虫附有黑白线条图。文字描述包括病原、症状与诊断、流行与危害和防治等内容。 《海水鱼虾蟹贝病诊断与防治原色

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出版社:中国农业
出版日期:2007-1
ISBN:9787109118058
作者:农业部渔业局
页数:362页
　　《2007中国渔业年鉴》是一部反映中国渔业年度基本情况的权威性资料工具书，每年出版一卷。《2007中国渔业年鉴》所载资料全部截止到2006年底。《2007中国渔业年鉴》主要由各级渔业行政机构、企事业和科研单位、水产院校等部门的管理人员和专业技术人员撰写

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出版社:中国农业出版社
出版日期:2005-4
ISBN:9787109096318
作者:廖朝兴，贾敬德编
页数:181页
《鱼饲料配制与投喂技术问答(第2版)》内容简介：随着水产养殖业的蓬勃发展，养殖面积的扩大和种类的增多，仅靠天然饵料已远远不能满足水产养殖生产的需求。因此，必须根据各种鱼类及水产动物的不同食性和营养要求，配制出高效的人工配合饲料进行科学的投喂，才能提高经济效

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出版社:广东科技
出版日期:2008-2
ISBN:9787535944467
作者:王广军 编
页数:123页
《健康养虾新技术》介绍了健康养虾的基本要求、关键技术和注意事项，重点介绍了南美白对虾和罗氏沼虾的生物学特性、人工繁殖、虾苗培育、放养前的准备、虾苗放养以及成虾养殖、病害防治及我国各地养殖典型等实用养殖新技术。,　　一、健康养殖概述　　（一）健康养殖的含义　

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出版社:中国农业大学出版社
出版日期:1999-1
ISBN:9787810669757
作者:高明
页数:112页
《菊花》详细论述了菊花的种类和品种、生态习性和形态特征；讲述了繁殖方法、养护要点和各种艺菊的栽培技术。同时介绍了菊花的栽培历史、观赏价值、园林用途和经济用途以及培育新品种的手段和方法。内容全面，通俗易懂，可作为家庭养花者的工具书，专业工作者也可从中查找有关

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出版社:金盾出版社
出版日期:2002-1
ISBN:9787508221908
作者:占家智
页数:223页
《水产活饵料培育新技术》内容包括：研究和开发水产活饵料的意义，光合细菌的培养技术，小新月菱形藻、扁胞藻、小球藻、褐指藻、螺旋藻等单细胞藻类的培养技术，天然鱼虫、枝角类、桡足类、轮虫、卤虫、摇蚊幼虫等小型动物性活饵料的培养技术，蚯蚓、蝇蛆、黄粉虫、田螺、福寿

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出版社:金盾出版社
出版日期:2007-9
ISBN:9787508246307
作者:陈锦富
页数:229页
《鱼病防治技术(第2次修订版)》由中国水产科学研究院淡水渔业研究中心陈锦富研究员和江苏省水生动物疾病预防控制中心陈辉副研究员编著。内容包括：鱼病防治基础知识，常用渔药介绍，主要养殖鱼类常见病的诊断和治疗，名特优水产品鳗鱼、对虾、淡水珍珠蚌、鳖、河蟹、牛蛙等

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出版社:梁宗林 江苏科学技术出版社 (2011-10出版)
出版日期:2011-10
ISBN:9787534582493
作者:梁宗林
页数:100页
我国的淡水龙虾养殖起步于20世纪末期，主要集中在江苏、湖北、安徽等省。我省盱眙县自20世纪末率先开展淡水龙虾养殖试验与推广，发展迅猛，现已成为全国最大的淡水龙虾生产基地县。编者结合盱眙县淡水龙虾高效生态养殖成功经验，编写了《淡水龙虾养殖技术》，系统阐述了淡

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出版社:广东科技
出版日期:2008-2
ISBN:9787535944917
作者:熊家军//宋淇淇
页数:191页
黄鳝营养丰富，味道鲜美，有“久食不腻”的风味。黄鳝人工养殖效益高，是许多地方农民发家致富的生活习性、繁殖技术、配合饲养生产技术、苗种培育技术、成鳝养殖与病害防治技术、黄鳝捕获与贮运技术等内容，适合广大农民及养殖专业户阅读。,　　一　黄鳝生产概述　　（一）黄

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出版社:广西科学技术出版社
出版日期:2006-1
ISBN:9787806665596
作者:陆善旦
页数:189页
《药用蛇龟养殖与利用》重点介绍了8种常用且药用量大、市场较紧缺、销势顺畅、发展前景看好的药用爬行动物的养殖、加工技术及药用、其中包括银环蛇、蕲蛇、乌梢蛇、乌龟、鳖、蟾蜍、林蛙和蛤蚧。主要阐述每种动物的养殖前景、形态特征。生活习性、繁殖特性、养殖技术、疾病防

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出版社:科学出版社
出版日期:2002-1
ISBN:9787030102188
作者:水产名词审定委员会 编
页数:250页
《水产名词2002》是全国科学技术名词审定委员会审定公布的水产名词，内容包括水产基础科学、渔业资源学、捕捞学、水产养殖学、水产生物育种学、饲料和肥料、水产生物病害及防治、水产品保鲜及加工、渔业船舶及渔业机械、渔业工程与渔港、渔业环境保护、渔业法规等12大类

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出版社:中国农业
出版日期:2008-1
ISBN:9787109121997
作者:徐维烈.金华兵
页数:292页
《大水面名优水产品养殖实用技术:养殖业篇》从发展湖泊水库水产增养殖的角度，介绍了河蟹、鲴鱼、鲟鱼、鳜鱼、银鱼和珍珠等优质水产品的增养殖实用技术。并将不同的生产模式和各地的成功典型也作了较为详细的介绍，目的是让广大的大水面渔业从业人员能够从这些增养殖技术中得

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出版社:中国科学技术出版社
出版日期:2012-11
ISBN:9787504662415
页数:127页
新观点新学说学术沙龙59：转基因水产动植物的发展机遇与挑战，ISBN：9787504662415，作者：中国科协学会学术部 编,　　另一方面，鱼类转基因育种需要解决转基因效率低下和筛选困难的问题。做转基因鱼的研究同仁可能都有这样的体会，我们往往需要养殖成百

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出版社:中国海洋大学
出版日期:2008-7
ISBN:9787811251777
作者:王如才//王昭萍
页数:613页
《海水贝类养殖学》以总结我国海水贝类养殖的新技术、新成果为主，适当吸收国外的一些新成就。除绪论外，全书共分八篇21章。第一篇论述了海水贝类养殖的环境条件，第二篇综述贝类的苗种生产方法，第三篇至第七篇，以贝类的生活型和在生产中的地位为序，分别介绍了固着型、附

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出版社:广东经济
出版日期:2007-12
ISBN:9787807287650
页数:286页
《中国南海海水珍珠产业研究》10章40节，从历史到现实，从国外经验到本国国情，从总体战略到养殖、加工、营销策略，作了比较全面系统的研究和论述。《中国南海海水珍珠产业研究》在进行应用研究、实证研究、定性研究的同时，有比较多的理论研究、规范研究和定量研究。如运

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出版社:中国林业
出版日期:2008-1
ISBN:9787503846502
作者:汪留全
页数:137页
南美白对虾高效益养殖关键技术问答，ISBN：9787503846502，作者：汪留金、王毅、管远亮,　　1 养殖南美白对虾须知　　4 怎样降低成本养好南美白对虾?　　南美白对虾在广东已是一个非常成熟的养殖品种，养殖面积很大。成虾30％供应国外市场，70％内

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出版社:中国农业
出版日期:1970-1
ISBN:9787109117297
作者:韩茂森
页数:132页
宝石斑鱼实用养殖技术，ISBN：9787109117297，作者：韩茂森、王波、等,前言第一章 概述 一、宝石斑鱼引进总览　 (一)引养的思路及历程　 (二)引养宝石斑鱼的意义 二、宝石斑鱼的经济价值　 (一)宝石斑鱼的营养成分　 (二)宝石

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出版社:化学工业出版社发行部
出版日期:2005-2
ISBN:9787502563431
作者:周凤霞
页数:367页
《淡水微型生物图谱》收入了包括细菌、放线菌、真菌、蓝细菌、藻类、原生动物、轮虫、节肢动物（枝角类、桡足类）等八大类，1800余种微型生物的简介和图片。微型生物是淡水中普遍存在的一类生物，在整个水生态系统中占有非常重要的地位。很多微型生物能够指示水质状况和水

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出版社:上海科学技术出版社
出版日期:2006
ISBN:9787532386413
作者:庄平 等
本书是我国第一部科学系统地论述长江口鱼类资源的著作。 本书共有6章。第一章长江口的地理特征及其生态环境，阐述了长江口的气候、水资源和水文条件，长江口黄金水道、滩涂围垦对鱼类的影响，长江干流水利工程与社会发展对河口生态环境的影响；第二章长江口的鱼类资源，阐述

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出版社:中国农业出版社
出版日期:2005-8
ISBN:9787109099937
作者:陈锤
页数:372页
本书介绍了230多种水产经济生物(包括部分水生野生保护动物)的形态特征、生活习性、营养方式和开发利用情况，并重点突出了养殖技术。适于养殖人员、捕捞渔民、渔业技术推广员和水生野生动物自然资源保护区工作人员使用，也可作为渔民转产转业职业技能培训班的教材。,前言

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出版社:山东科学技术出版社
出版日期:2008-10
ISBN:9787533144982
页数:172页
《蛏蛤蚶牡蛎》以基层科技人员和海水养殖业者为对象，重视基础理论但不作为重点，吸取高新技术但以通俗方式体现，归纳总结先进科技成果及群众创新的实践经验，侧重质量提升和健康养殖技术，倡导“生态、高效、品牌”理念，预测分析海水养殖市场前景，附加工、运销等配套技术，

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出版社:
出版日期:2005-7
ISBN:9787109098923
作者:戈贤平
页数:544页
改革开放20年来，我国的水产业得到了飞速的发展，水产品产量已多年位居世界首位。1998年我国水产品产量为3 906万吨，1999年预计将达到4 000万吨，占世界水产品总产量的1／3，我国人均水产品占有量已远远超过世界人均水平。在我国水产品产量中，淡水养殖

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出版社:
出版日期:2001-9
ISBN:9787534533754
作者:
页数:219页
《中国特色农业丛书》从不同的产业视角，探索如何综合利用自然资源、社会资源及历史文化资源，着力于特色开发，并从理论与实践相结合的高度规范了许多新农业概念的科学涵义和基本原理，又突出宏观发懚的战略及其具体实际应用的技术方法，对各类特色农业开发既有很强的理论指导

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出版社:化学工业
出版日期:2008-4
ISBN:9787122021977
作者:印杰//雷晓中//李燕
页数:122页
《泥鳅健康养殖技术》是《21世纪水产品养殖技术丛书》中的一个分册。书中全面介绍了泥鳅养殖的方法与最新研究成果。作者结合多年从事泥鳅养殖的科研成果和生产经验，参考了国内近年来的泥鳅养殖研究动态，严格依据国家颁布的健康标准化养殖要求，提供了泥鳅健康标准化养殖的

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出版社:中国三峡出版社
出版日期:2006-1
ISBN:9787802231030
页数:144页
淡水鱼高效养殖关键技术（彩插版），ISBN：9787802231030，作者：吕友保、郭畅,　　第一章　淡水鱼养殖增收　　一、近年我国淡水养殖发展情况　　2004年上半年，我国淡水养殖产量为788.5万吨，与2003年同期相比增长了6.32％。总体而言，我

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出版社:中国农业出版社
出版日期:2006-1
ISBN:9787109103764
作者:戈贤平
页数:175页
本书严格依据国家和地方颁布的农产品标准化生产管理办法，及各标准化生产基地的实际生产模式，详细介绍了河蟹的无公害标准化生产技术。全书共分6章，分别介绍了河蟹的生态习性和种苗选择；无公害标准化生产的环境卫生管理；无公害饲料的选择与配制；无公害成蟹养殖与科学管理

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出版社:中国农业科学技术出版社
出版日期:2008-6
ISBN:9787802336056
作者:南通市海洋与渔业局
页数:367页
《南通市高效生态渔业养殖技术手册》主要内容：南通市海洋与渔业局从全市新农村建设的需要出发，组织实施“新型渔（农）民培训工程”，把渔业人才的培养作为一项十分重要的工作来抓，取得了丰硕的成果。最近，南通市海洋与渔业局组织一批有丰富实践经验的水产中高级技术人员，

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出版社:海洋出版社
出版日期:2012-10
ISBN:9787502783426
作者:王清印
页数:598页
《海水养殖与碳汇渔业》是在2011年11月5—7日由中国水产学会海水养殖分会主办，上海海洋大学承办，中国水产科学研究院东海水产研究所、上海市水产研究所协办，在上海市召开的“2011年全国海水养殖学术研讨会”上发表的200多篇论文报告的基础上，经过筛选编辑而

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出版社:金盾出版社
出版日期:2009-1
ISBN:9787508254494
页数:135页
《农家高效养泥鳅(修订版)》主要内容：泥鳅是经济效益较高、便于人工养殖的鱼类。《农家高效养泥鳅(修订版)》介绍了泥鳅的形态特征与生活习性，泥鳅的人工繁殖、苗种培育，成鳅池塘养殖、稻田养殖、木箱养殖、流水池养殖、网箱养殖、庭院养殖、水生作物田养殖、排水沟养殖

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出版社:中国劳动社会保障出版社
出版日期:2012-9
ISBN:9787504599193
作者:倪寿文 编
页数:203页
《温室设施观赏鱼安全养殖技术》由河北农业大学等单位的专家编写，介绍了温室和大棚的基本类型、设计和建造要求，温室、大棚养殖锦鲤和金鱼技术、营养与饲料、病害防治技术，内容科学实用，文字通俗易懂，图文并茂。随着人们生活水平的不断提高，色彩斑斓、体态各异的观赏鱼深

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2012-9
ISBN:9787122136367
作者:李振德
页数:177页
《感悟金鱼》讲述中国金鱼的来龙去脉。《感悟金鱼》分为“感悟金鱼”和“金鱼养殖”两篇。内容包括：灿烂的鱼文化是金鱼诞生的源泉；淡水养殖是金鱼诞生在中国的技术保障；放生的积极作用；适宜的地理条件；中国金鱼对人类的贡献；丑小鸭变成白天鹅等。,　　一、灿烂的鱼文化

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出版社:
出版日期:2004-1
ISBN:9787109092693
作者:徐兴川 编
页数:296页
本书在介绍黄鳝的生物学和生态学知识的同时，重点介绍了网箱无土等集约养鳝和病害防治等方面的新成果、新技术、力求将实用性、先进性、可读性和可操作性融为一体。 全书内容包括我国黄鳝养殖现状与发展趋势；黄鳝的生物学基础知识；黄鳝的生活习性及对环境的要求；黄

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