帝国饭店服务秘诀

内容概要

孙琳，北京人。1987年北京语言文化大学日语专业毕业。1988年4月赴日本留学，1992年3月取得日本国立奈良女子大学心理学修士学位。1992年4月就职于大阪五星级酒店，RIHGA ROYALHOTE（丽佳皇家酒店）。

书籍目录

一 “表”的世界和“里”的世界

二 辨清“不可跨过的一线”

三 DOOR MAN为什么穿显眼的制服

四 第一声招呼，添一句触动心弦的问候

五 腿感受着致敬与行礼的疼痛

六 客人的形象与姓名这样记

七 出租车三人乘时要打开前车门

八 着盛装的顾客上下车

九 不能以服装打扮来判断顾客

十 尽量用顾客的母语打招呼

十一 减轻顾客精神上的等待时间

十二 顾客不仅仅眼前的几位

十三 空闲的时候不要都排站在柜台前

十四 客房的分配按顾客的要求变换调整

十五 给过纪念日的顾客提供特别服务

……

作者简介

《帝国饭店服务秘诀》分十章97个段落，每个段落总结一个宝贵的经验，你只要用3分钟就可读完一个段落。这些经验是用帝国饭店110年实践凝结成的，像中成药的验方一样有效果。《帝国饭店服务秘诀》涉及到饭店服务的第一个方面：大门前、前台、大堂、走廊、客房、接线室、餐饮服务、宴会企画、酒、国宾接待等。每一个方面又分许许多多细节，每个细节里都藏着真实的有有用的经验和诀窍。（请参看“目录”）

帝国饭店服务体贴、周到、无微不至，这种精神是商业活动之精髓，对各行各业都带有普遍的意义。

图书封面

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