有机化学基础

书籍目录

实验探究活动1 甲烷的制取及其性质实验探究活动2 乙烯、乙炔的制取及其性质实验探究活动3 苯及其同系物的性质实验探究活动4 1一溴丙烷的性质实验探究活动5 乙醇的性质实验探究活动6 苯酚的性质实验探究活动7 乙醛的性质实验探究活动8 乙酸、乙酸乙酯的性质及乙酸乙酯的制取实验探究活动9 葡萄糖、蔗糖、淀粉、纤维素的性质实验探究活动10 蛋白质的性质

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《有机化学基础选修:高中化学实验册(学习与评价)》的实验课题编排与教材的内容顺序同步，设置了【实验目的】、【实验原理】、【药品与仪器】、【实验步骤】、【实验记录】、【问题与思考】、【拓展实验】、【阅读材料】等栏目。各个栏目有不同的功能：

【实验目的】可以帮助教师、学生更好地把握每个探究活动所对应的知识、技能、方法、态度和价值观目标。

【实验原理】帮助教师和学生了解实验的基本原理，使实验活动真正成为学生获取科学知识、掌握实验技能、体验探究过程、形成科学观点的过程。

【问题与思考】创设了学生进一步思考的情景，其中的问题不仅涉及学生必须掌握的知识与技能，还与日常生活、生产实践、环境、能源、健康等问题相联系，为提高学生解决实际问题的能力，培养学生养成良好的情感、态度、价值观服务。

【拓展实验】和【阅读材料】是对教材中某些知识的适当延伸，有助于拓展学生的视野，激发学生的学习兴趣。拓展实验可以在课内完成，也可以供学生课后选做。

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