园艺产品贮藏加工

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《园艺产品贮藏加工》，园艺产品贮藏加工的季节性强，本课程宜在秋季讲授，可采用弹性教学，随产品采收与加工季节授课，按理论实践一体化实施。结合当地的园艺产品生产特点与实际情况，对产品进行贮藏和加工，以达到良好的教学效果。

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