東京甜點大冒險

内容概要

Christina

十年內 (常常是一人提著兩個大皮箱就上路) 居住過台北、北京、辛辛那提、舊金山、洛杉磯、倫敦，研究所畢業後決定繼續到東京流浪一年。結果日文還是很遜，但是卻愛上亂走亂拍它所有好吃的好玩的並於部落格分享。曾在TVBS和東森擔任實習記者，另有文章收錄於『青春自由美西大學城』(太雅)，夢想是有一天可以靠旅行和寫作討生活。目前住在美國灣區。

歡迎收看「Christina的說故事工作坊」

cafekoi.pixnet.net/blog。

书籍目录

Part1 都會摩登

patisserie Sadaharu AOKI paris連法國人都認同的東方魅力

Toshi Yoroizuka　　光芒四射的甜點舞台

TORAYA CAFE　　御用和果子的金字招牌

銀座文明堂　　絕無僅有的極品蜂蜜蛋糕

Pierre Marcolini　　濃郁醇美巧克力

100% Chocolate Cafe　　明治品牌概念店

Part2 愜意歐風

ANNIVERSAIRE CAFE　　猶如巴黎左岸的街角風景

HARBS　　大份量又精緻的水果千層蛋糕

Le Patissier Takagi　　從草莓塔開始的初次邂逅

Mont St. Clair　　不斷挑戰自我的個性派大師

Part3 童話幻想

La Maison ensoleille table海邊小屋的童話風情

Qu’il fait bon　　小紅帽妳跑哪兒去了?

Tokyo Sweets Factory　　網路熱賣80萬條的「□澤□□□」

L’Epicurien　　　　經過嚴謹訓練誕生的小巧蛋糕

L’atelier Dominique SAIBRON　　貼近巴黎人生活的午后歇腳處

Anniversary　　讓我想起童年的幸福回憶

Part4 法式名門

PIERRE HERME PARIS　　意猶未盡的存在

Laduree　　女性專屬的風尚空間

DALLOYAU　　品嚐只有皇室才能享用的美味

Salon de Cafe Boissier　　法國巧克力老鋪日本初上陸

Part5 時尚小奢華

GUCCI CAFE　　品牌堅持的時尚自信

BULGARI IL CAFE　　染上義式咖啡香的珍貴回憶

MIKIMOTO Lounge　　建築大師來自珍珠母貝的靈感

Part6 古典細緻

Shiseido Parlour Salon de Cafe　　美好生活的代名詞

Henri Charpentier　　法國設計師打造巴黎公寓空間概念

YOKU MOKU　　北國來的溫暖果子

PATISSERIE SIMPLE MODERN MACROBIOTIC全新的「糕點」登場了

Part7 特別收錄：只有在地人才知道的隱密果子店

Patisserie Cacahouete Paris　　蛋糕，就是店裡的唯一主角

Patisserie de bon c□ur　　熱鬧商店街裡的神秘空間

Patisserie Francaise Quatre　　四季變化的創意設計

Patisserie Acacier　　活力四射魅力主廚

Part8 特別收錄：洋與和之間，禪風庭園喫茶

古桑庵　　歡迎享用濃郁的文藝氣息

花想容　　一眼愛上的溫柔感覺

Le Coin Vert．神樂(土反) 茶寮　　　　《謝謝你們的陪伴：神樂(土反)的友情半日遊》

《甜滋滋專欄》

．日本人都是甘黨？

．幸福洋果子的幕後推手：”Patissier”

．男女通用的「東京甜點幸福賞味法」

．特搜！可愛提袋

．這場感動行銷：幸福洋果子的秘密

．不可不知的甜點激戰區　東京最潮的青山．表參道VS銀座

．「不好意思，我們不能照相喔」

．伴手禮便利帳 1：旅程中的小小收穫篇

．伴手禮便利帳 2：走一趟新宿伊勢丹百貨，通通搞定篇

作者简介

東京甜滋味

提到東京的吃，一般人多會想到壽司、拉麵……，

但別忘了，東京還有種最吸引人的美食，那就是甜點！

東京的甜點，堪稱世界級的果子職人們互相切磋，創作外表細緻，同時口味獨特的作品，呈現最在地的豐富變化。

Christina就是因為這樣的偶然，陷入東京甜點的世界。

284天的東京生活，她每天都在尋找新店家進行一場甜點探險，

在這過程中，她與世界級的甜點大師相遇、發掘名牌級的精品甜點、還有東京在地人才知道的私密果子店，更結交了情誼可維持一輩子的好朋友……，

分享作者Christina與35家東京人最愛甜點的任性故事！

我就是愛吃東京甜點

我在東京284天的冒險紀錄

到東京留學一年是我的一場小冒險，脫離正常軌道，我任性地繞了段路，只為看看不同的風景和實現某種對日本生活的浪漫憧憬。出乎意料的，我從一場又一場與甜點的美麗邂逅中體驗東京，並在尋訪這些蛋糕店的途中認識好朋友、然後認識更多的自己。

在284天內翻了不下30本書、吃過119家不同的東京甜點店之後，我最常被問的問題有兩個，端看發問的人和我的關係。

比較客氣一點的朋友會問，「妳最推薦的甜點店是哪家？」

比較沒那麼客氣的朋友會問，「喂，妳到底是去東京讀書還是去玩的？」

不管是哪一個問題我都很難回答。雖然我自己覺得是來東京玩的，這麼誠實的說出來恐怕不太妙；至於最推薦的蛋糕店，嗯……你想感受到什麼樣的氣氛？喜歡吃哪種質地哪樣的口味？預算是多少？要去哪一區？等我回問完這些之後，問的人可能都希望自己從沒開口。

但是，東京的洋果子就是這麼多樣化，多到我從吃了第一口就不知不覺去了一間又一間，每場都是新的邂逅、不一樣的探險、讓我認識了東京和重新認識我自己。

這本書介紹了我在35家洋果子店的冒險以及他們的故事，並收錄一些在當下發現的小玩意和感想。

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