《茶叶科技与文化》

作者简介

本书主要介绍了国内外茶叶发展概况、广西茶史，阐明了茶叶生产的各个环节，重点是茶园建设、茶树良种与繁育、茶树修剪与采摘、茶园管理与施肥、茶园有害生物的防治、茶叶加工厂建设和机械选配、茶叶加工、茶叶等级的评定等，内容简明扼要，文字精练易懂，理论联系实际，适用于茶叶专业户、基层茶叶生产相关人员及茶叶爱好者阅读，对农业院校师生也有参考价值。

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